Physiologie du muscle squelettique
De la structure au mouvement
David Jones
Joan Round
Arnold de Haan
Elsevier
Avant-propos de l'édition françaiseVII
Préface à l'édition françaiseIX
Préface à l'édition originaleXI
RemerciementsXIII
Abréviations
XV
Chapitre 1. Structure de la fibre musculaire
1
Protéines contractiles1
Protéines de structure3
Réticulum sarcoplasmique4
Système tubulaire T5
Myofibrille dans la fibre et dans le muscle5
Organisation du muscle
6
Chapitre 2. Mécanismes de production de la force
9
Nature de l'interaction entre filaments épais et filaments fins9
Taille du muscle et force11
Caractéristiques de la relation force-vitesse11
Cinétique des ponts d'union13
Biochimie de la production de force
17
Chapitre 3. Contrôle du processus contractile
21
Jonction neuromusculaire et membrane postsynaptique21
Propagation du potentiel d'action22
Couplage excitation-contraction23
Protéines de régulation25
Récupération du calcium de l'intérieur de la fibre musculaire25
Secousses et sommation de la force pour générer un tétanos
26
Chapitre 4. Types de fibres et unités motrices
29
Unité motrice30
Histochimie30
Propriétés contractiles34
Relations entre histochimie et propriétés contractiles des unités motrices36
Structure de la fibre musculaire38
Motoneurones38
Intégration de la structure et de la fonction
39
Chapitre 5. Recrutement et contrôle des unités motrices
41
Recrutement des unités motrices41
Récepteurs sensoriels dans le muscle squelettique44
Activité réflexe47
Coordination des contractions musculaires
48
Chapitre 6. Métabolisme énergétique pendant l'exercice
51
Resynthèse de l'adénosine triphosphate52
Contrôle des voies métaboliques57
Compartiments musculaires60
Contribution des différentes voies de resynthèse de l'adénosine triphosphate pendant l'exercice61
Annexe: techniques pour mesurer les métabolites musculaires
61
Chapitre 7. Muscle travaillant in situ
65
Relations force-longueur du muscle in situ65
Facteurs affectant la relation force-longueur66
Facteurs affectant la force et la relation puissance-vitesse70
Annexe: Problèmes de mesure
71
Chapitre 8. Effet de la température et de l'activité sur les propriétés contractiles du muscle
77
Température et propriétés contractiles77
Échauffement et performance79
Activité et modifications dans les propriétés contractiles
80
Chapitre 9. Introduction à la notion de fatigue
85
Définition de la fatigue85
Manifestation de la fatigue86
Chaîne de commande86
Sites possibles de défaillance87
Température et fatigue93
Fréquence de décharge des unités motrices94
Récupération après la fatigue94
Populations de fibres et fatigue95
Résumé: sites de défaillance
96
Chapitre 10. Mécanismes de la fatigue
99
Propriétés électriques des fibres musculaires99
Modifications de la libération de calcium100
Fonctionnement des ponts d'union et fatigue102
Variations des métabolites musculaires102
Influence des métabolites sur la production de force104
Conclusion
110
Chapitre 11. Fatigue pendant les exercices d'endurance
113
Facteurs déterminants de la consommation maximale d'oxygène113
Pendant combien de temps une VO2max élevée peut-elle être maintenue?115
Fatigue centrale pendant l'exercice prolongé118
Exercice en ambiance chaude120
Stimulants centraux122
Effets de l'entraînement sur les aspects centraux de la fatigue
124
Chapitre 12. Douleurs et lésions musculaires
127
Nerfs sensitifs127
Douleurs musculaires pendant l'activité128
Douleur se développant après l'exercice131
Douleur musculaire après un exercice excentrique en relation avec une lésion133
Lésion des fibres musculaires à la suite d'un exercice excentrique135
Effet de l'entraînement sur les lésions musculaires causées par l'exercice excentrique138
Autres mécanismes de lésions musculaires
139
Chapitre 13. Énergétique musculaire et rendement pendant l'exercice
143
Utilisation de l'énergie dans le muscle144
Économie et efficacité144
Rendement des contractions excentriques146
Rendement des contractions concentriques146
Cycles étirement-raccourcissement
148
Chapitre 14. Croissance du muscle, développement, adaptation et vieillissement
153
Origine embryonnaire et développement foetal153
Connexions nerf-muscle155
Croissance musculaire pendant l'enfance et l'adolescence157
Vieillissement et fonction musculaire159
Influence de l'activité régulière160
Surentraînement et entraînement en force163
Adaptation à une diminution de l'utilisation musculaire
165
Chapitre 15. Maladies musculaires
169
Myopathies170
Fatigue et maladies178
Neuropathies
179
Index
185