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Documento Il était une fois, la madeleine : histoire et recettes d'un produit d'exception lorrain

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Résultat numéro 0, sélectionner Il était une fois, la madeleine : histoire et recettes d'un produit d'exception lorrain 0

Il était une fois, la madeleine : histoire et recettes d'un produit d'exception lorrain

par Caffier, Michel (1930-2021)

la Nuée bleue

Disponible - 641.5(444) CAF

Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Il était une fois, la madeleine : histoire et recettes d'un produit d'exception lorrain

Auteur(s) :

Caffier, Michel (1930-2021) Découvrir l'auteur

Résumé

L'histoire de ce petit gâteau depuis son invention à Commercy en 1755 par une jeune servante prénommée Madeleine jusqu'à son destin commercial actuel, suivie d'un carnet de recettes.

Éditeur(s)
- la Nuée bleue
Date
- DL 2006
Notes
- Bibliogr., 1 p.
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (122 p.) : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. ; 22 cm
Sujet(s)
Lieu
- France -- Histoire
ISBN
- 2-7165-0303-6
Indice
- 641.5(444) Gastronomie, cuisines du monde. Grand Est
Origine de la notice:
- BNF