De mémoire de potagers : petites et grandes histoires des variétés de légumes

Auteur(s) :

Schall, Serge (1958-....) Découvrir l'auteur

Résumé

Histoire de la culture potagère présentant près de 300 variétés de légumes, parfois rares ou oubliées. L'ouvrage présente les techniques de base du jardinage, des gestes élémentaires au plus poussés, et le vocabulaire qui s'y attache. Des anecdotes sur les légumes et le cheminement qui les a menés aux jardins sont racontées et des personnalités évoquées à travers leur expérience professionnelle.

Éditeur(s)
- Plume de carotte
Date
- DL 2008
Notes
- Bibliogr. p. 199. Index
- Index. Bibliogr.
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (202 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 35 cm
Sujet(s)
ISBN
- 978-2-915810-25-7
Indice
- 635.1(091) Horticulture potagère et maraîchère. Histoire
Quatrième de couverture
- De mémoire de potagers
  Petites et grandes histoires de variétés de légumes
  Sortez la binette, attrapez les sachets de graines, et poussez le portillon de ce livre, vous êtes tous et toutes les bienvenu(e)s dans ce potager aussi bien cultural que culturel !
  Sur les traces de plus de 300 variétés de légumes, partagez avec nous la découverte de toutes les belles choses que nous avons trouvées dans les greniers, les arrière-boutiques et les potagers des vieux jardiniers et des semenciers. Ils ont eu la gentillesse de nous les confier, en même temps que leur mémoire, à nous de les maintenir vivaces...
  Et que ce livre vous donne l'envie et le goût de (re)découvrir la diversité, pour le plus grand plaisir de vos potagers et de vos assiettes...
Origine de la notice:
- BNF