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La consommation responsable de A à Z : santé, environnement, budget... tout ce que vous devez savoir pour bien consommer

Résumé

Des informations sur les produits commercialisés afin de consommer de manière avertie et responsable. L'auteure évoque les produits dits allégés qui ne le sont pas, l'eau en bouteille, cent fois plus cher que l'eau du robinet ou les effets de l'huile de palme sur la santé. Une étude sur les achats des consommateurs et sur les habitudes alimentaires affectant la santé. Avec 80 fiches-produits.


Couverture
  • Éditeur(s)
  • Date
    • 2008
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 416 p. ; 21 x 13 cm
  • Collections
  • Sujet(s)
  • Lieu
  • ISBN
    • 978-2-7440-6310-7
  • Indice
  • Origine de la notice:
    • Electre
  • Quatrième de couverture
    • Presentation : Comment choisir parmi les dizaines de milliers de produits d'une grande surface ? Doit-on opter pour un café bio, commerce équitable, en grains, moulu, en dosettes, de grande marque, de la marque du magasin, ou encore « premier prix » ? Vaut-il mieux prendre de l'eau en bouteille ou acheter une carafe filtrante ? Quelle différence y a-t-il entre deux détergents, l'un bio, l'autre écolabellisé ? Le soja est-il vraiment un aliment miraculeux ? Devant l'abondance de l'offre, le foisonnement des labels et les promesses parfois tendancieuses, quand elles ne sont pas mensongères, le consommateur a de quoi perdre la tête...
  • Disponible - PRA G1 COR

    Niveau 1 - Vie personnelle et familiale