L'alimentation du monde et son avenir

Auteur(s) :

Académie d'agriculture de France Découvrir l'auteur

Résumé

Des questions abordées autour du système agroalimentaire mondial : Les nouvelles relations de l'homme urbain avec la nature peuvent-elles être gérées par le marché ? Le marché actuel assure-t-il spontanément le minimum vital à chacun ? Les ressources naturelles existent-elles en quantités suffisantes ?

Éditeur(s)
- L'Harmattan
Date
- 2009
Langues
- Français
Description matérielle
- 114 p. ; 22 x 14 cm
Collections
- Biologie, écologie, agronomie
Sujet(s)
Epoque
- 1990-2020
ISBN
- 978-2-296-08603-6
Indice
- 913.42 Géographie de l'alimentation
Quatrième de couverture
- L'agriculture et l'alimentation semblent aujourd'hui passer au second rang des préoccupations politiques. Pourtant, le marché peut-il gérer les nouvelles relations de L'homme urbain avec la Nature ? Assure-t-il spontanément le minimum vital à chacun ? Les ressources naturelles existent-elles en quantités suffisantes ? Ce sont là quelques-unes des questions abordées dans ce livre qui montre la nécessité d'un énorme effort de recherche pour répondre aux défis du futur autour du système agroalimentaire mondial.
Origine de la notice:
- Electre