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Les vignerons, la vigne, les vins en Franche-Comté

Livre

Résumé

Une présentation du vignoble jurassien et de l'ensemble du vignoble comtois, retraçant les différentes phases de leur histoire, le travail et la vie des hommes, les produits...


  • Éditeur(s)
  • Date
    • 2009
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 230 p. : ill. ; 24 x 17 cm
  • Collections
  • Sujet(s)
  • Lieu
  • ISBN
    • 978-2-88295-567-8
  • Indice
    • 633.5 Vins et société. Histoire du vin
  • Quatrième de couverture
    • Les vignerons, la vigne, les vins

      Dans la grande traversée des siècles, l'ouvrage présente non seulement le vignoble jurassien, mais également l'ensemble du vignoble comtois. Bien que réduit aujourd'hui en surface, ce vignoble est grand par sa longue histoire, qui est relatée ici dans ses différentes phases, Ce vignoble est riche de la forte originalité de ses produits. Il lui est en effet possible d'accompagner un repas entier. Mais l'auteur ne se contente pas de célébrer la vigne et le vin, il s'est attaché, images à l'appui, à faire une grande place aux paysages, ainsi qu'au travail et à la vie des hommes. Tant il est vrai que c'est grâce à leur labeur et à leur ingéniosité que cette grande aventure de la vigne a pu se développer en résistant à toutes les menaces. En Franche-Comté, la vigne trace aujourd'hui un lien puissant entre le passé et le présent.


  • Origine de la notice:
    • Electre
  • Disponible - 633.5 VER

    Niveau 3 - Techniques