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Livre

Troubles du comportement alimentaire de l'enfant : du nourisson au pré-adolescent : manuel diagnostique et thérapeutique

Résumé

Ouvrage pluridisciplinaire et didactique qui a pour objectif à la fois de transmettre les dernières connaissances scientifiques mais également les grandes lignes thérapeutiques possibles.


  • Éditeur(s)
  • Date
    • DL 2011
  • Notes
    • Notes bibliogr. Index
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 1 vol. (XI-211 p.) : tabl., couv. ill. en coul. ; 24 cm
  • Sujet(s)
  • ISBN
    • 978-2-294-70731-5
  • Indice
  • Quatrième de couverture
    • Troubles du comportement alimentaire de l'enfant

      Du nourrisson au pré-adolescent

      Nos comportements alimentaires s'inscrivent dans notre histoire dès notre conception et sont empreints de marques sensorielles, affectives et environnementales qui évoluent au cours de notre vie et peuvent perturber ces comportements. Ceci peut se produire dès le plus jeune âge et engendrer des difficultés de prises en charge et des questionnements pour les professionnels de santé confrontés à ces troubles. Troubles qui justifient, pour la majorité d'entre eux, des approches spécialisées médicales, psychiatriques et psychothérapeutiques, encore méconnues de nombreux intervenants de la santé mentale.

      Ce sont toutes ces approches spécialisées qui sont décrites dans cet ouvrage, véritable outil de travail, qui propose une analyse complète de ces troubles du comportement alimentaire chez les plus jeunes patients, du nourrisson au pré-adolescent.

      Ce livre didactique offre une approche pluridisciplinaire rigoureuse des troubles, basée sur les données scientifiques les plus récentes et sur l'expérience clinique des auteurs et donne aux professionnels de la santé de l'enfant et du pré-adolescent (psychiatres, psychologues, pédiatres, diététiciens) toutes les clés nécessaires pour leur exercice dans ce domaine.


  • Tables des matières
      • Troubles du comportement alimentaire de l'enfant

      • Du nourrisson au pré-adolescent

      • Manuel diagnostique et thérapeutique

      • Marie-Christine Mouren

      • Catherine Doyen

      • Marie-France Le Heuzey

      • Solange Cook-Darzens

      • Elsevier Masson

      • Liste des collaborateurs V
      • Avant-propos VII
      • Partie I
        Développement et comportement alimentaire
      • Chapitre 1
        Phases du développement du comportement alimentaire (C. Doyen)3
      • Période prénatale (3), Période périnatale (5), Comportement alimentaire de l'enfant d'âge scolaire (7), Comportement alimentaire à la période péripubertaire (8).
      • Chapitre 2
        Évaluation nutritionnelle du jeune enfant (R. Hankard)13
      • Étendue du problème (13), Comment diagnostiquer la dénutrition ? (14), Stratégie nutritionnelle (17), Anticiper la constitution d'une dénutrition en hospitalisation (17).
      • Partie II
        Épidémiologie, classifications, sémiologie
      • Chapitre 3
        Épidémiologie et classifications des troubles du comportement alimentaire de l'enfant (E. Acquaviva)21
      • Épidémiologie (21), Les différentes classifications (22), Les nouvelles perspectives (28) Conclusion (29).
      • Chapitre 4
        Troubles du comportement alimentaire du jeune enfant : 0-6 ans (M.-F. Le Heuzey)31
      • Trouble de régulation homéostasique (32), Trouble de l'attachement ou de la réciprocité (32), Anorexie infantile (32), Évitements alimentaires (33), Les « petits mangeurs » (33), Trouble alimentaire post-traumatique (34), Deux troubles particuliers (34), Données évolutives (35).
      • Chapitre 5
        Troubles du comportement alimentaire prépubertaires : 7-13 ans (C. Doyen)37
      • Anorexie mentale prépubère (37), Évitement alimentaire émotionnel (49), Phobie de la déglutition et phobies alimentaires (51), Syndrome de refus global (52), Boulimie et compulsions alimentaires (53), Conclusion (54).
      • Chapitre 6
        Troubles alimentaires associés à des conditions psychiques ou somatiques particulières59
      • Troubles alimentaires et affections psychiatriques (C. Doyen)59
      • Troubles alimentaires associés aux troubles du développement (59), Troubles alimentaires associés aux autres troubles psychiatriques (62), Conduites diététiques et troubles psychiatriques (63), Conclusion (63).
      • Hyperphagie boulimique chez l'enfant obèse (P. Isnard)66
      • Obésité (66), Hyperphagie boulimique (66), Hyperphagie boulimique et « perte de contrôle de l'alimentation » (66), Hyperphagie boulimique et obésité (67), Traitement (69).
      • Troubles du comportement alimentaire et affections somatiques (M.-F. Le Heuzey)71
      • Mucoviscidose (71), Maladies inflammatoires du tube digestif (72), Difficultés alimentaires après sevrage d'une assistance nutritionnelle (73), Autres conditions pédiatriques (74).
      • Troubles du comportement alimentaire chez l'enfant et l'adolescent diabétiques (P. Jacquin)76
      • Diabète (76), Alimentation et sucre (76), Troubles observés : chiffres (76), Image du corps, estime de soi, facteurs psychologiques (77), Le poids de la diététique (77), Conclusion (77).
      • Partie III
        Étiopathogénie
      • Chapitre 7
        Neurobiologie81
      • Facteurs de vulnérabilité génétique dans les troubles alimentaires (R. Delorme)81
      • Études d'agrégation familiale et études de jumeaux (81), Études de biologie moléculaire (82), Conclusion (84).
      • Facteurs de vulnérabilité neurologique centrale dans les troubles alimentaires (S. Cortèse)85
      • Biochimie (85), Neuro-imagerie (86), Conclusion (87).
      • Sommeil et troubles des conduites alimentaires (O. Pallanca-Allanca)89
      • Anorexie mentale (89), Boulimie nerveuse (90), Nourrisson et enfant (90).
      • Tempérament, personnalité et troubles du comportement alimentaire (D. Purper-Ouakil)92
      • Traits associés à l'anorexie mentale (92), Traits individuels associés à la boulimie (92), Traits individuels et anorexie de la petite enfance (92), Données longitudinales : vulnérabilité (93), Données longitudinales : pronostic (93), Conclusion (94).
      • Chapitre 8
        Psychopathologie (S. Cook-Darzens)95
      • Modèles psychodynamiques (95), Modèle attachementiste (99), Modèles familiaux systémiques (104), Modèles cognitivo-comportemental et féministe (109), Conclusion : un modèle développemental intégratif (111).
      • Chapitre 9
        Déterminants socioculturels (M.-F. Le Heuzey)115
      • Facteurs interculturels (115), Facteurs intraculturels (117), Sport (117).
      • Partie IV
        Traitement
      • Chapitre 10
        Traitement psychothérapique (S. Cook-Darzens)123
      • Psychothérapies d'orientation psychodynamique (123), Psychothérapies familiales (128), Thérapies cognitives et comportementales (TCC) (136), Autres approches thérapeutiques (143), Conclusion (146).
      • Chapitre 11
        Traitement médicamenteux (C. Doyen)151
      • Traitements psychotropes (151), Traitements substitutifs (154), Autres traitements (155), Conclusion (156).
      • Chapitre 12
        Traitement des complications somatiques159
      • Traitement des complications nutritionnelles de l'anorexie mentale (E. Marinier, M. Bellaïche)159
      • Mécanisme de la dénutrition de l'anorexie mentale (159), Évaluation clinicobiologique de l'état nutritionnel (160), Traitement (160), Conclusion (165).
      • Retard de croissance et retard pubertaire (J. Léger)167
      • Anomalies métaboliques et endocriniennes (167), Croissance (168), Puberté (168), Composition corporelle (169), Anorexie mentale et traitement par hormone de croissance chez l'enfant (170).
      • Chapitre 13
        Stratégies thérapeutiques selon l'âge173
      • Stratégies thérapeutiques pour les troubles de la première et deuxième enfance (M.-F. Le Heuzey)173
      • Conseils psycho-éducatifs destinés aux parents (173), Stratégies thérapeutiques quand un trouble est installé (174).
      • Stratégies thérapeutiques des troubles du comportement alimentaire prépubertaires (C. Doyen)177
      • Anorexie mentale prépubère (177), Évitement alimentaire émotionnel (181), Phobie de la déglutition
      • et phobies alimentaires (181), Syndrome de refus global (181), Boulimie et compulsions alimentaires (182), Conclusion (182).
      • Chapitre 14
        Prévention (S. Cook-Darzens)185
      • Une vision développementale (185), Questions et controverses autour de la prévention (186), Modèles de prévention (186), Facteurs de risque et de protection (188), Approches familiales de la prévention des TCA (189), Prévention en milieu scolaire (190), Prévention portant sur les messages transmis par les médias (192), Prévention médicale (193), Conclusion et nouvelles perspectives (193).
      • Partie V
        Conclusion
      • Chapitre 15
        Les perspective actuelles de la recherche sur les troubles du comportement alimentaire (P. Gorwood)199
      • Neuropsychologie (199), Neuro-endocrinologie (200), Génétique (201), Conclusion (201).
      • Annexe 204
      • Index 207

  • Origine de la notice:
    • FR-751131015
  • Disponible - 618.3 TRO

    Niveau 3 - Médecine