Maîtrise de l'utilisation de l'énergie : bilans et utilisation efficiente et rationnelle, illustrés par des exemples et exercices corrigés

Auteur(s) :

Danes, Florin Découvrir l'auteur

Contributeur(s)
- Garnier, Bertrand (1961-....).
Éditeur(s)
- Ellipses
Date
- 2012
Autre(s) forme(s) de titre
- Energie et procédés
Notes
- Bibliogr.p.247 .Index
Langues
- Français
Description matérielle
- 1vol(X-250p.) : ill. ; 26 cm.
Collections
- Technosup
Sujet(s)
ISBN
- 978-2-7298-7252-6
Indice
- 621 Génie énergétique
Quatrième de couverture
- L'ouvrage : niveau C (Master - Écoles d'ingénieurs - Recherche)
  L'ouvrage développe la problématique de l'utilisation de l'énergie dans les entreprises actuelles, en une progression de 20 étapes regroupées en trois parties :
  La le partie résume les bases physiques de la maîtrise de l'énergie. Elle détaille les bilans et l'effet de la composition de la matière dans les états stationnaires des systèmes industriels.
  La 2^e partie introduit les rendements énergétiques et surtout exergétiques. Elle illustre l'utilisation efficiente de l'énergie dans des classes différentes d'installations (pompe à chaleur), de dispositifs (échangeurs de chaleur), de techniques (cogénération) et d'agents énergétiques (vapeur).
  L'objectif de la 3^e partie est l'utilisation rationnelle, donc optimale, de l'énergie. Dépassant la physique macroscopique classique, sont présentés à cet effet de nouveaux procédés thermodynamiques (thermodynamique en temps fini, pincement) et également économiques et financiers, ainsi que leur programmation.
  Les exercices résolus en fin de chapitres visent à fournir au lecteur des compétences l'incitant à formuler ses propres questions, et pour lui permettre d'y répondre, ils illustrent des méthodes spéciales comme la théorie des jeux, la fonction subjective d'utilité, et les maxima de Nash ou Pareto.
Tables des matières
- - Maîtrise de l'utilisation de l'énergie
  - Bilans et utilisation efficiente et rationnelle, illustrés par des exemples et exercices corrigés
  - Florin Danes/Bertrand Garnier
  - Ellipses
  - Avant-propos III
  - Sommaire de l'ouvrage V
  - Notations VIII
  - Symboles et abréviationsVIII
  - Constantes et unités de mesureX
  - A - Bases de la maîtrise de l'énergie
  - I Énergie et énergétique 1
  - 1 Énergie et physique1
  - 2 Énergie et technique4
  - 3 Énergétique7
  - II Énergie et société 11
  - 1 Macro-énergétique11
  - 2 Énergie et économie14
  - 3 Énergie et développement durable19
  - III Méthode des bilans 23
  - 1 Formes générales de bilan23
  - 2 Formes particulières de bilan26
  - Six exercices29
  - IV Thermodynamique des bilans 35
  - 1 Propriétés thermodynamiques35
  - 2 Modèles thermodynamiques40
  - Quatre exercices43
  - V Bilans en énergétique 49
  - 1 Bilans d'énergie49
  - 2 Bilans auxiliaires52
  - Cinq exercices55
  - VI Thermodynamique de non-équilibre 61
  - 1 Champ et coordonnée généralisés61
  - 2 Corrélations flux- force63
  - 3 Phénomènes de transport66
  - Un exercice69
  - VII Entropie : création et bilan 71
  - 1 Création d'entropie71
  - 2 Génération d'entropie aux transports75
  - Quatre exercices78
  - B - Utilisation efficiente de l'énergie
  - VIII Machines et rendements 83
  - 1 Machine83
  - 2 Machine thermique86
  - 3 Rendements énergétiques88
  - Deux exercices91
  - IX Pompes à chaleur 95
  - 1 Types de pompe à chaleur95
  - 2 Voies d'utilisation efficiente de l'énergie98
  - Trois exercices101
  - X Utilisation efficiente des vapeurs 107
  - 1 Chauffage des liquides107
  - 2 Chauffage à sources multiples109
  - 3 Recompression mécanique de la vapeur112
  - Trois exercices114
  - XI Exergie 119
  - 1 Analyse exergétique119
  - 2 Exergies de la matière122
  - 3 Destruction et bilan d'exergie124
  - Trois exercices126
  - XII Efficacité exergétique 131
  - 1 Rendement exergétique131
  - 2 Production combinée de chaud et de froid135
  - Trois exercices137
  - XIII Échangeurs de chaleur 143
  - 1 Chauffage par source de chaleur143
  - 2 Dispositifs échangeurs de chaleur146
  - Trois exercices151
  - XIV Cogénération 155
  - 1 Production combinée chaleur et travail155
  - 2 Technologies de la cogénération158
  - 3 Modélisation de la cogénération161
  - Deux exercices163
  - C - Utilisation rationnelle de l'énergie
  - XV Usage optimal de l'énergie 167
  - 1 Utilisation rationnelle de l'énergie, URE167
  - 2 Optimisation économique170
  - 3 Coût optimum d'un échangeur de chaleur172
  - Un exercice175
  - XVI Réseaux d'échangeurs 179
  - 1 Compensations froid - chaud179
  - 2 Heuristique du pincement182
  - 3 Consommation minimale d'utilités185
  - Deux exercices189
  - XVII Optimisation extrémale 193
  - 1 Extrémum193
  - 2 Optimisation uni-factorielle197
  - Quatre exercices201
  - XVIII Optimisation extrémale poly-factorielle 205
  - 1 Optimisation bi-factorielle205
  - 2 Optimisation à trois facteurs ou plus208
  - 3 Optimisation de Kuhn et Tucker211
  - Six exercices213
  - XIX Paramètres et choix optimaux 219
  - 1 Optimisation paramétrique et qualitative219
  - 2 Optimisation financière224
  - Six exercices229
  - XX Décision et incertitude 233
  - 1 Compétition233
  - 2 Coopération238
  - 3 Optimisation sous incertitude241
  - Trois exercices244
  - Bibliographie 247
  - Index 248
  - Catalogue de l'éditeur 251
Origine de la notice:
- FR-751131015