• Aide
  • Eurêkoi Eurêkoi

Livre

La connaissance des huiles essentielles : qualitologie et aromathérapie : entre science et tradition pour une application médicale raisonnée

Résumé

L'aromathérapie et la chimie analytique sont présentées au travers des techniques d'obtention des huiles essentielles à partir de la plante, des contrôles physico-chimiques et chromatographiques, des aspects pharmacologiques et galéniques.


  • Autre(s) auteur(s)
  • Éditeur(s)
  • Date
    • DL 2012
  • Notes
    • Notes bibliogr.
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 1 vol. (XVI-210 p.) : ill. ; 24 cm
  • Collections
  • Autre(s) édition(s)
  • Sujet(s)
  • ISBN
    • 978-2-8178-0308-1
  • Indice
  • Quatrième de couverture
    • La connaissance des huiles essentielles : qualitologie et aromathérapie

      Entre science et tradition pour une application médicale raisonnée

      Cet ouvrage pédagogique présente deux disciplines, l'aromathérapie et la chimie analytique, au travers des techniques d'obtention des huiles essentielles à partir de la plante, des contrôles physico-chimiques et chromatographiques, des aspects pharmacologiques et galéniques. Les principales huiles essentielles des pharmacopées y sont décrites de façon minutieuse ainsi que la toxicologie, les précautions d'emploi, les effets secondaires, les interactions médicamenteuses et les techniques de prescription. Le mode d'action pharmacologique, les mécanismes de biotransformation, la distribution, l'élimination sont indiqués, sans occulter le mode d'utilisation de la préparation galénique. Enfin, un formulaire pratique présente les associations avec la phytothérapie.

      Cette publication est destinée aux étudiants (Sciences de la Santé, IUT, LMD, ingénieurs,...) et répondra à un besoin de formation dans ce domaine puisque les huiles essentielles et l'aromathérapie sont peu enseignées à l'université. Il intéressera également les enseignants et les chercheurs, les professionnels de la santé (médecins, pharmaciens, dentistes, infirmiers, masseurs, kinésithérapeutes, sages-femmes,...), les responsables de laboratoire et les chefs d'entreprise, ainsi que le public éclairé et suffisamment conscient de l'intérêt des huiles essentielles en thérapie et/ou pour le bien-être.

      La préface est rédigée par le professeur Patrice Vanelle, doyen de la faculté de Pharmacie de Marseille.


  • Tables des matières
      • La connaissance des huiles essentielles : qualitologie et aromathérapie

      • Entre science et tradition pour une application médicale raisonnée

      • Introduction1
      • Historique1
      • Définitions2
      • Huile essentielle2
      • Parfum3
      • Fragrance3
      • Cosmétique3
      • Médicament4
      • Concrète4
      • Pommade florale4
      • Résinoïde4
      • Absolue4
      • Épices5
      • Arômes5
      • Applications5
      • En parfumerie5
      • En pharmacie6
      • En cosmétologie6
      • En agroalimentaire6
      • Dans l'industrie chimique6
      • Références7
      • Obtention à partir de la plante11
      • Identification botanique11
      • Partie de la plante utilisée12
      • Conditions optimales de cueillette13
      • Composition chimique générale13
      • Biogenèse13
      • Groupe des terpénoïdes14
      • Groupe des phénylpropanoïdes16
      • Groupe des lipides issus de la dégradation d'acides gras et de terpènes16
      • Modes d'obtention des huiles essentielles16
      • Entraînement par la vapeur17
      • Distillation sèche20
      • Expression mécanique20
      • Cas des extraits20
      • Techniques21
      • - Extraction solide-liquide21
      • - Extraction liquide-liquide22
      • Extraction hydroalcoolique22
      • Extraction par un solvant organique23
      • Extractions successives par deux solvants organiques23
      • - Enfleurage à froid23
      • - Enfleurage à chaud24
      • Extraction par un fluide en phase super critique24
      • Caractères physiques25
      • Conservation26
      • Références26
      • Contrôles physicochimiques27
      • Introduction27
      • Détermination des huiles essentielles27
      • Densité relative28
      • Indice de réfraction29
      • Pouvoir rotatoire30
      • Point de solidification et dosage du 1,8-cinéole32
      • Indice d'acide32
      • Indice de peroxyde34
      • Dosage de l'eau34
      • Dosage de l'eau par la méthode de Karl Fisher35
      • Résidu d'évaporation36
      • Ester étrangers, huiles grasses et huiles essentielles résinifiées36
      • Solubilité dans l'éthanol37
      • Odeur et saveur des huiles essentielles37
      • Contrôles chromatographiques39
      • Historique39
      • Principes généraux de la chromatographie39
      • Principe de la chromatographie par élution40
      • La chromatographie en phase gazeuse44
      • Appareillage44
      • - Gaz vecteur44
      • - Injecteur45
      • - Colonne46
      • - Détecteur48
      • Principes de l'identification52
      • - CPG-FID52
      • - CPG-SM53
      • Les différentes méthodes de quantification56
      • - Méthode à la normalisation interne56
      • - Méthode à l'étalonnage externe56
      • - Méthode de dosage avec un étalon interne57
      • - Méthode des ajouts dosés57
      • Applications à l'étude des huiles essentielles58
      • Applications à la recherche et au dosage des allergènes en Cosmétique60
      • - Généralités sur les allergènes60
      • - Analyse CPG des allergènes63
      • La chromatographie sur couche mince (CCM)66
      • Appareillage67
      • Applications68
      • Évolution récente : la chromatographie sur couche mince haute performance (CCMHP)70
      • La chromatographie liquide haute performance (CLHP)71
      • Appareillage73
      • Principe de la séparation76
      • Applications77
      • Références77
      • Pharmacologie83
      • Propriétés pharmacologiques générales des huiles essentielles et de leurs constituants83
      • Étude sur les potentialités anticarcinogéniques des huiles essentielles83
      • - Le d-limonène et ses métabolites, l'alcool périllique, l'acide périllique et son ester méthylique83
      • - Le géraniol85
      • - La thymoquinone86
      • - Compendium de phyto-aromathérapie sur la chémoprévention86
      • Étude sur les potentialités antinociceptives des huiles essentielles et de leurs constituants87
      • - La nociception87
      • - Lemon-grass, citral et citronellal88
      • - (-)-alpha-bisabolol, candeia, matricaire89
      • - (-)-linalol90
      • - Cas particulier des TRP « transient receptor potential » - HE et molécules aromatiques agonistes et antagonistes91
      • - Compendium d'aromathérapie pour le traitement de la douleur92
      • Étude sur les potentialités anti-inflammatoires des huiles essentielles et de leurs constituants92
      • - L'inflammation : médiateurs chimiques92
      • - Aldéhydes monoterpéniques aliphatiques, HE de lemon-grass, citral93
      • - L'eucalyptol (1,8-cinéole) et HE à eucalyptol93
      • - L'eugénol et l'HE à eugénol94
      • - Carbures mono- et sesquiterpéniques95
      • - Ester terpéniques et leurs HE95
      • - Compendium d'aromathérapie sur les traitements de la douleur et de l'inflammation96
      • Étude sur les potentialités anti-infectieuses des HE101
      • - Phénols terpéniques (C10) : thymol, carvacrol et HE en contenant101
      • - Phénols phénylpropaniques (C9) : eugénol et HE en contenant103
      • - Aldéhydes aromatiques, trans-cinnamaldéhyde et HE de cannelle, cuminaldéhyde et HE de cumin103
      • - Alcools mono- et sesquiterpéniques et leurs HE105
      • - Aldéhydes monoterpéniques aliphatiques et leurs HE107
      • - Compendium d'aromathérapie sur les traitements anti-infectieux108
      • Possibilité d'action des HE sur le SNC et le SNV111
      • - Effet de l'inhalation des huiles essentielles sur le SNC et le SNV111
      • - HE et molécules aromatiques à effet central (SNC) hors inhalation113
      • - Compendium d'aromathérapie sur l'apport des HE et extraits de plantes sur les déséquilibres nerveux114
      • Possibilité d'action des HE sur la musculature lisse (autre que voie respiratoire)115
      • Possibilité d'action des HE sur les voies respiratoires116
      • Conclusion116
      • Références117
      • Pour savoir plus128
      • Pharmacie galénique129
      • Étude des voies (interfaces) d'administration129
      • Voie orale ou per os129
      • - Facteurs influençant la biodisponibilité après administration per os130
      • - Indications en aromathérapie de l'interface digestive131
      • Voie pulmonaire et nasale, interface respiratoire131
      • Voie transdermique - interface cutanée132
      • - Facteurs influençant la biodisponibilité après application cutanée132
      • - Cas particulier des terpènes utilisés comme promoteurs d'absorption133
      • - Indications en aromathérapie de l'interface cutanée134
      • Voies transmuqueuses : auriculaire, vaginale et oculaire dans une certaine mesure134
      • - Indications en aromathérapie de l'interface muqueuse134
      • Préparations galéniques - Toutes les voies d'administration - Procédures de réalisation135
      • Principales formes galéniques orales135
      • - Gélule135
      • - Poudre et granulés136
      • - Formes orales liquides137
      • Principales formes galéniques pour application locale139
      • - Crèmes dermiques139
      • - Gels dermiques139
      • - Liniment140
      • - Pommades140
      • - Patchs142
      • Principales formes galéniques pour application muqueuse143
      • - Suppositoires143
      • - Ovules144
      • Technique de prescription à l'usage des médecins et de conseil à l'usage des pharmaciens. Dosage, posologie recommandée en fonction du type de molécules retrouvées144
      • Cétones et lactones terpéniques144
      • - Toxicité générale de la famille chimique144
      • - Prescription145
      • Voie orale145
      • Voie rectale et vaginale145
      • Voie cutanée146
      • Voie aérienne146
      • Phénols147
      • - Toxicité générale des phénols terpéniques et/ou aromatiques147
      • - Voie orale147
      • - Voie rectale et vaginale147
      • - Voie cutanée147
      • - Voie aérienne148
      • Oxydes terpéniques148
      • - Toxicité générale des oxydes148
      • - Voie orale148
      • - Voie rectale et vaginale148
      • - Voie cutanée149
      • - Voie aérienne149
      • Esters149
      • - Toxicité générale des esters149
      • - Voie orale149
      • - Voie rectale et vaginale149
      • - Voie cutanée150
      • - Voie aérienne150
      • Carbures terpéniques150
      • - Toxicité générale des carbures terpéniques150
      • - Voie orale150
      • - Voie rectale et vaginale151
      • - Voie cutanée151
      • - Voie aérienne151
      • Alcools terpéniques152
      • - Toxicité générales des alcools terpéniques152
      • - Voie rectale et vaginale152
      • Références153
      • Pour savoir plus153
      • Toxicologie155
      • Biotransformation155
      • Métabolisme de phase I155
      • - Cytochrome P-450155
      • - Métabolisme des dérivés terpéniques chez l'homme et l'animal157
      • Métabolisme de phase II, conjugaison158
      • Cas particulier du système glutathion réduit158
      • Distribution158
      • Fixation aux protéines159
      • Distribution tissulaire159
      • Excrétion160
      • Élimination rénale160
      • - Mécanismes d'élimination urinaire160
      • - Problème de l'insuffisance rénale161
      • - Étude de l'élimination rénale de certaines molécules aromatiques161
      • Élimination pulmonaire161
      • Élimination biliaire161
      • Toxicité des molécules aromatiques162
      • Toxicité orale aiguë162
      • - La dose létale varie avec le poids corporel162
      • - DL50 d'HE communément utilisées162
      • - DL50 d'HE reconnues comme toxiques162
      • Toxicité dermique aiguë162
      • Toxicité chronique163
      • Toxicités générales des huiles essentielles et substances aromatiques164
      • - Toxicité du camphre et des HE à camphre164
      • - Toxicité du salicylate de méthyle et des HE le contenant165
      • - Toxicité du menthol et des HE en contenant167
      • - Toxicité de la thujone168
      • - Toxicité de la pulégone et du menthofurane169
      • Toxicité des substances aromatiques sur les muqueuses170
      • Toxicité spécifique sur la peau170
      • - Irritation170
      • - Sensibilisation171
      • - Phototoxicité172
      • Références173
      • Pour savoir plus174
      • Formulaire175
      • Application dans les cas pratiques - Associations conseillées avec la phytothérapie175
      • Clé des activités générales de chaque famille phytochimique étudiée au hasard des lignes176
      • Apport de la phyto-aromathérapie dans le traitement des troubles mineurs des sphères ORL et bronchopulmonaires176
      • - Principales HE utilisées dans les traitements des pathologies des sphères ORL et bronchopulmonaires177
      • - Principes de traitement182
      • Apport de la phyto-aromathérapie dans le traitement des troubles mineurs en gastroentérologie184
      • - Principales HE utilisées dans les traitements des troubles mineurs en gastroentérologie185
      • - Principes de traitement189
      • Apport de la phyto-aromathérapie dans le traitement des troubles mineurs en rhumatologie per os et topique sur peau intègre190
      • - Principales HE utilisées dans les traitements des troubles mineurs en rhumatologie et traumatologie190
      • - Principes de traitement194
      • Apport de la phyto-aromathérapie dans le traitement des troubles mineurs locaux en dermatologie196
      • - Principales HE utilisées dans les traitements des troubles mineurs en dermatologie196
      • - Principes de traitement199
      • Apport de la phyto-aromathérapie dans le traitement des troubles mineurs en neurologie201
      • - Principales HE utilisées dans les traitements des troubles mineurs en neurologie201
      • - Principes de traitement204
      • Pour en savoir plus206
      • Huiles essentielles inscrites dans les pharmacopées209
      • Pharmacopée européenne209
      • Pharmacopée française210
      • Huiles essentielles délivrées en pharmacie210

  • Origine de la notice:
    • FR-751131015 ;
    • Electre
  • Disponible - 615.2 KAL

    Niveau 3 - Médecine