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Livre

La chimie et la nature

Résumé

Cette étude scientifique présente la contribution de la chimie dans notre environnement naturel : écologie des sols, la chimie des écosystèmes, les agro-ressources, etc.


  • Contributeur(s)
  • Éditeur(s)
  • Date
    • 2012
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 1 vol. (299 p.) : illustrations en noir et en couleur ; 24 x 17 cm
  • Sujet(s)
  • ISBN
    • 978-2-7598-0754-3
  • Indice
    • 54 Chimie générale
  • Quatrième de couverture
    • La chimie et la nature

      Au grand dam des chimistes, l'idée d'une quasi-incompatibilité entre « nature » et « chimie » s'est répandue chez les non-scientifiques. Au-delà des arguments ou des contre-arguments, le débat est progressivement rendu caduc par les questions de société qui apparaissent aujourd'hui. Car l'étonnant accroissement de la population humaine au XXe puis au XXIe siècle fait que l'activité humaine maintenant menace la nature : sa qualité, sa santé, ses ressources. Et comment agir sur la nature pour contrôler cette situation ? Par la chimie bien sûr - qui sait mettre en oeuvre et contrôler les transformations de la matière.

      Il s'agit d'abord de comprendre l'état des milieux naturels sous l'angle de la chimie, leurs évolutions sous l'effet de l'activité humaine, les conséquences de ces évolutions et le moyen de les contrôler La chimie de l'atmosphère, la chimie des sols, la pureté ou la pollution des eaux, sont ainsi abordées par des spécialistes, les connaissances les plus récentes et les préoccupations actuelles sont posées dans cet ouvrage.

      Deuxième problématique : il convient d'enrayer les dégradations des milieux naturels. Les scientifiques doivent savoir comment agir sur ces milieux si complexes : c'est la naissance de l'écologie ou de la chimie des écosystèmes comme science illustrée ici par la présentation par des spécialistes de techniques de restauration des sols par les plantes (la phytoremédiation), ainsi que, dans un autre registre, par le traitement des émissions de CO2 qui dérèglent le climat.

      Mais l'Homme vit de la nature : scientifique, il la copie pour s'inspirer de ses mécanismes si incroyablement ingénieux et inventer ainsi matériaux et médicaments. Ingénieur, il recycle les éléments métalliques que notre technologie aurait vite fait de gaspiller et il regarde la matière végétale comme capable de se substituer progressivement au pétrole dont nous tirons tant mais qui s'épuise inexorablement. Scientifique encore, il analyse la façon dont la nature capte et utilise l'énergie du soleil d'où elle tire la vie, et se prépare à s'en inspirer, nous faisant rêver d'un monde nouveau. Les meilleurs acteurs présentent ici toutes ces démarches.


  • Tables des matières
      • La chimie et la nature

      • Avant-propos : par Paul Rigny9
      • Préface : par Bernard Bigot11
      • Introduction : par Armand Lattes15
      • Partie 1
        La chimie pour comprendre la nature
      • Chapitre 1 : La chimie, un outil pour comprendre la nature25
      • par Michel Rohmer
      • Chapitre 2 : La chimie atmosphérique : contexte récents, développements et applications47
      • par Éric Villenave
      • Chapitre 3 : Biogéochimie et écologie des sols63
      • par Jean-François Soussana
      • Chapitre 4 : L'eau, sa purification et les micropolluants79
      • par Marina Coquery et Samuel Martin Ruel
      • Partie 2
        La nature pour inspirer la chimie
      • Chapitre 5 : La nature pour inspirer le chimiste : substances naturelles, phytochimie et chimie médicinale101
      • par Françoise Guéritte
      • Chapitre 6 : Matériaux inorganiques et hybrides bio-inspirés117
      • par Clément Sanchez
      • Chapitre 7 : À la frontière de la chimie et de la biologie : biocatalyse et catalyse bio-inspirée139
      • par Marc Fontecave
      • Partie 3
        La chimie pour protéger la nature et ses ressources
      • Chapitre 8 : Phytoremédiation des sols contaminés : des plantes pour guérir les sols157
      • par Jean-Louis Morel
      • Chapitre 9 : De la chimie des écosystèmes et des cocktails185
      • par Éric Blin
      • Chapitre 10 : Le dioxyde de carbone, la molécule-clé de la chimie du développement durable209
      • par Jacques Amouroux, Paul Siffert, Jean-Pierre Massué, Simeon Cavadias, Béatriz Trujillo, Koshi Hashimoto, Phillip Rutberg et Sergey Dresvin
      • Partie 4
        La chimie pour mieux utiliser les ressources naturelles
      • Chapitre 11 : Recyclage des métaux : mimer les processus naturels233
      • par Bruno Goffé
      • Chapitre 12 : Valorisation biologique des agroressources253
      • par Pierre Monsan
      • Chapitre 13 : Chimie du végétal, fer de lance de la chimie durable277
      • D'après la conférence de Christophe Ruppdahlem
      • Crédits photographiques295

  • Origine de la notice:
    • Electre
  • Disponible - 54 CHI

    Niveau 2 - Sciences