Physiologie humaine : les mécanismes du fonctionnement de l'organisme

Traduction de : Vander's human physiology : the mechanisms of body function

Auteur(s) :

Vander, Arthur J. (1933-....) Découvrir l'auteur

Résumé

Présentation de la physiologie humaine, illustrée de cas cliniques, et à jour des découvertes récentes au niveau moléculaire.

Contributeur(s)
Éditeur(s)
- Chenelière éducation
- Maloine
Date
- 2013
Notes
- Bibliogr. Glossaire. Index
Langues
- Français
- , traduit de : Anglais
Description matérielle
- 1 vol. (XVIII-766 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm
Titre(s) en relation
- Vander's human physiology : the mechanisms of body function
Sujet(s)
- Physiologie humaine
ISBN
- 978-2-224-03303-3
Indice
- 612 Physiologie humaine
Quatrième de couverture
- Le «Vander», dont nous présentons, ici, la traduction de la 12^e édition internationale, s'est imposé comme la «Bible» de la physiologie humaine.
  Complet et rigoureux, tout en restant de lecture facile et agréable, il allie un texte clair et précis à une présentation de qualité grâce à de très nombreuses illustrations en couleur.
  Soigneusement remis à jour, il englobe, dans cette nouvelle édition, les dernières avancées de la physiologie humaine, notamment au niveau moléculaire, tout en gardant l'excellence des éditions précédentes. Il demeure ainsi une référence incontournable dans l'étude de la physiologie humaine.
Tables des matières
- - Vander Physiologie humaine
  - Les mécanismes du fonctionnement de l'organisme
  - Eric P. Widmaier/Hershel Raff/Kevin T. Strang
  - Chenelière Éducation Canada
  - Chapitre 1Homéostasie : une base pour la physiologie humaine 1
  - Le champ d'étude de la physiologie humaine2
  - Comment le corps est-il organisé ?2
  - Cellules et tissu musculaires 3
  - Neurones et tissu nerveux 3
  - Cellules épithéliales et tissu épithélial 3
  - Cellules du tissu conjonctif et tissu conjonctif 4
  - Organes et systèmes d'organes 4
  - Compartiments liquidiens de l'organisme5
  - Homéostasie : une caractéristique de la physiologie6
  - Caractéristiques générales des systèmes de contrôle homéostatique7
  - Rétrocontrôle (feedback) 8
  - Repositionner les points de réglage 9
  - Contrôle anticipé (feedforward) 9
  - Constituants des systèmes du contrôle homéostatique10
  - Réflexes 10
  - Réponses homéostatiques locales 12
  - Messagers chimiques intercellulaires12
  - Processus liés à l'homéostasie13
  - Adaptation et acclimatement 13
  - Rythmes biologiques 13
  - Équilibre dans l'homéostasie de substances chimiques de l'organisme 14
  - Chapitre 1 Étude d'un cas clinique16
  - Questions test19
  - Questions quantitatives et conceptuelles19
  - Réponses aux enquêtes physiologiques19
  - Chapitre 2Composition chimique de l'organisme 20
  - Atomes21
  - Composants des atomes 21
  - Numéro atomique 22
  - Poids atomique 22
  - Ions 22
  - Composition atomique de l'organisme 23
  - Molécules23
  - Liaisons chimiques covalentes 23
  - Liaisons hydrogène 25
  - Morphologie des molécules 25
  - Molécules ionisées 25
  - Radicaux libres 26
  - Solutions26
  - Eau 26
  - Solubilité moléculaire 27
  - Concentration 27
  - Ions hydrogène et acidité 28
  - Classes de molécules organiques29
  - Hydrates de carbone 29
  - Lipides 31
  - Protéines 32
  - Acides nucléiques 38
  - ATP 39
  - Chapitre 2 Étude d'un cas clinique40
  - Questions test43
  - Réponses aux enquètes physiologiques43
  - Chapitre 3Structure cellulaire, protéines et métabolisme 44
  - Partie A Structure cellulaire 45
  - Observations microscopiques des cellules45
  - Membranes46
  - Structure de la membrane 47
  - Jonctions membranaires 49
  - Organelles50
  - Noyau 50
  - Ribosomes 50
  - Réticulum endoplasmique 52
  - Appareil de Golgi 52
  - Endosomes 52
  - Mitochondries 52
  - Lysosomes 54
  - Peroxysomes 54
  - Vaults 55
  - Cytosquelette 55
  - Partie B Protéines 57
  - Code génétique57
  - Synthèse protéique58
  - Transcription : synthèse d'ARNm 58
  - Traduction : synthèse de polypeptides 59
  - Régulation de la synthèse protéique 62
  - Mutation 63
  - Dégradation des protéines64
  - Sécrétion des protéines64
  - Partie C Sites de fixation des protéines 66
  - Caractéristiques des sites de fixation66
  - Spécificité chimique 67
  - Affinité 68
  - Saturation 68
  - Compétition 69
  - Caractéristiques de la régulation des sites de fixation69
  - Modulation allostérique 70
  - Modulation covalente 70
  - Partie D Enzymes et énergie chimique 72
  - Réactions chimiques72
  - Déterminants des vitesses de réaction 72
  - Réactions réversibles et irréversibles 73
  - Loi d'action de masse 73
  - Enzymes74
  - Cofacteurs 74
  - Régulation des réactions médiées par des enzymes75
  - Concentration de substrat 75
  - Concentration de l'enzyme 75
  - Activité enzymatique 76
  - Réactions multi-enzymatiques76
  - Partie E Voies métaboliques 78
  - Transferts énergétiques cellulaires79
  - Glycolyse 79
  - Cycle de Krebs 80
  - Phosphorylation oxydative 82
  - Métabolisme des hydrates de carbone, des graisses et des protéines83
  - Métabolisme des hydrates de carbone 83
  - Métabolisme des graisses 86
  - Métabolisme des protéines et des acides aminés 88
  - Résumé du métabolisme 89
  - Nutriments essentiels89
  - Vitamines 90
  - Chapitre 3 Étude d'un cas clinique91
  - Questions test93
  - Questions quantitatives et conceptuelles93
  - Réponses aux enquètes physiologiques94
  - Chapitre 4Mouvement des molécules à travers les membranes cellulaires 95
  - Diffusion96
  - Amplitude et direction de la diffusion 96
  - Vitesse de diffusion versus distance 97
  - Diffusion à travers des membranes 97
  - Systèmes de transport médié100
  - Diffusion facilitée 101
  - Transport actif 102
  - Osmose105
  - Osmolarité extracellulaire et volume cellulaire 108
  - Endocytose et exocytose109
  - Endocytose 109
  - Exocytose 112
  - Transport épithélial112
  - Chapitre 4 Étude d'un cas clinique114
  - Questions test116
  - Questions quantitatives et conceptuelles117
  - Réponses aux enquètes physiologiques117
  - Chapitre 5Contrôle des cellules par des messagers chimiques 118
  - Récepteurs119
  - Régulation des récepteurs 121
  - Voies de transduction du signal121
  - Voies initiées par les messagers liposolubles 122
  - Voies initiées par les messagers hydrosolubles 122
  - Récepteurs de la membrane plasmique et transcription génique 130
  - Cessation de l'activité des voies de transduction du signal 131
  - Chapitre 5 Étude d'un cas clinique132
  - Questions test134
  - Questions quantitatives et conceptuelles134
  - Réponses aux enquètes physiologiques134
  - Chapitre 6Signalisation nerveuse et structure du système nerveux 135
  - Partie A Tissu nerveux 136
  - Structure et entretien des neurones136
  - Classes fonctionnelles des neurones137
  - Cellules gliales139
  - Croissance et régénérescence neuronales140
  - Partie B Potentiels de membrane 142
  - Principes électriques de base142
  - Potentiel membranaire de repos142
  - Potentiels gradués et potentiels d'action147
  - Potentiels gradués 147
  - Potentiels d'action 149
  - Partie C Synapses 156
  - Anatomie fonctionnelle des synapses157
  - Mécanismes de libération des neurotransmetteurs158
  - Activation de la cellule post-synaptique158
  - Synapses chimiques excitatrices 159
  - Synapses chimiques inhibitrices 159
  - Intégration synaptique159
  - Force de la transmission synaptique161
  - Modification de la transmission synaptique par des médicaments ou des maladies 162
  - Neurotransmetteurs et neuromodulateurs163
  - Acétylcholine 164
  - Amines biogènes 165
  - Acides aminés neurotransmetteurs 166
  - Neuropeptides 167
  - Gaz 168
  - Purines 168
  - Communication vers les neuroeffecteurs168
  - Partie D Structure du système nerveux 169
  - Système nerveux central : encéphale170
  - Prosencéphale 171
  - Cervelet 172
  - Tronc cérébral 173
  - Système nerveux central : moelle spinale173
  - Système nerveux périphérique173
  - Système nerveux autonome175
  - Vascularisation sanguine, barrière sang-cerveau et liquide cérébrospinal180
  - Chapitre 6 Étude d'un cas clinique182
  - Questions quantitatives et conceptuelles185
  - Réponses aux enquêtes physiologiques185
  - Chapitre 7Physiologie de la sensibilité 186
  - Partie A Principes généraux 187
  - Récepteurs sensitifs187
  - Potentiel de récepteur 188
  - Codage sensitif primaire189
  - Type de stimulus 189
  - Intensité du stimulus 190
  - Localisation du stimulus 190
  - Contrôle central de l'information afférente 193
  - Voies nerveuses ascendantes des systèmes sensitifs193
  - Cortex d'association et traitement de la perception194
  - Facteurs qui modifient la perception 195
  - Partie B Systèmes sensitifs spécifiques 197
  - Sensibilité somatique197
  - Toucher-pression 197
  - Sens de la position et du mouvement 197
  - Température 197
  - Douleur 198
  - Voies nerveuses du système somatosensitif 200
  - Vision202
  - Lumière 202
  - Vue d'ensemble de l'anatomie de l'oeil 203
  - Propriétés optiques de la vision 203
  - Cellules photoréceptrices et phototransduction 206
  - Voies nerveuses de la vision 208
  - Vision des couleurs 210
  - Cécité des couleurs 211
  - Mouvements oculaires 211
  - Audition212
  - Son 212
  - Transmission du son dans l'oreille 213
  - Cellules ciliées de l'organe de Corti 215
  - Voies nerveuses de l'audition 216
  - Système vestibulaire218
  - Canaux semi-circulaires 218
  - Utricule et saccule 219
  - Information et voies vestibulaires 219
  - Sensibilité chimique220
  - Goût 220
  - Odorat 221
  - Chapitre 7 Étude d'un cas clinique223
  - Questions test226
  - Questions quantitatives et conceptuelles227
  - Réponses aux enquêtes physiologiques227
  - Chapitre 8Conscience, cerveau et comportement 228
  - États de conscience229
  - Électroencéphalogramme 229
  - État d'éveil 230
  - Sommeil 230
  - Substrats nerveux des états de conscience 231
  - Coma et mort cérébrale 233
  - Expériences conscientes234
  - Attention sélective 234
  - Mécanismes nerveux des expériences conscientes 235
  - Motivation et émotion236
  - Motivation 236
  - Émotion 237
  - Altération des états de conscience238
  - Schizophrénie 239
  - Troubles de l'humeur : dépressions et troubles bipolaires 239
  - Substances psychoactives, dépendance et tolérance 240
  - Apprentissage et mémoire241
  - Mémoire 242
  - Bases nerveuses de l'apprentissage et de la mémoire 242
  - Dominance cérébrale et langage243
  - Chapitre 8 Étude d'un cas clinique245
  - Questions test248
  - Questions quantitatives et conceptuelles248
  - Réponses aux enquètes physiologiques249
  - Chapitre 9Muscle 250
  - Partie A Muscle squelettique 251
  - Structure251
  - Mécanismes moléculaires de la contraction du muscle squelettique254
  - Mécanisme de glissement des filaments 254
  - Rôles de la troponine, de la tropomyosine et du calcium dans la contraction 256
  - Couplage excitation-contraction 257
  - Excitation membranaire : la jonction neuromusculaire 259
  - Mécanique de la contraction d'une fibre unique263
  - Secousse musculaire 263
  - Relation charge-vitesse 265
  - Relation fréquence-tension 265
  - Relation tension-longueur 266
  - Métabolisme énergétique du muscle squelettique267
  - Fatigue musculaire 268
  - Types de fibres musculaires squelettiques269
  - Contraction du muscle entier271
  - Contrôle de la tension musculaire 272
  - Contrôle de la vitesse de raccourcissement 272
  - Adaptation musculaire à l'exercice 273
  - Action de levier des muscles et des os 274
  - Affections du muscle squelettique275
  - Crampes musculaires 275
  - Tétanie hypocalcémique 276
  - Dystrophie musculaire 276
  - Myasthénie 276
  - Partie B Muscles lisse et cardiaque 279
  - Structure du muscle lisse279
  - Contraction du muscle lisse et son contrôle280
  - Activation des ponts transversaux 280
  - Sources de calcium cytosolique 281
  - Activation membranaire 282
  - Types de muscle lisse 284
  - Muscle cardiaque285
  - Structure cellulaire du muscle cardiaque 285
  - Couplage excitation-contraction dans le muscle cardiaque 285
  - Chapitre 9 Étude d'un cas clinique287
  - Questions test289
  - Questions quantitatives et conceptuelles290
  - Réponses aux enquêtes physiologiques291
  - Chapitre 10Contrôle de la motricité de l'organisme 292
  - Hiérarchie du contrôle moteur293
  - Actions volontaires et involontaires 294
  - Contrôle local des neurones moteurs295
  - Interneurones 295
  - Influx afférents locaux 296
  - Centres moteurs cérébraux et voies descendantes qu'ils contrôlent299
  - Cortex cérébral 300
  - Noyaux subcorticaux et du tronc cérébral 300
  - Cervelet 302
  - Voies descendantes 303
  - Tonus musculaire304
  - Tonus musculaire pathologique 304
  - Maintien de la position debout et de l'équilibre305
  - Marche306
  - Chapitre 10 Étude d'un cas clinique306
  - Questions test309
  - Questions quantitatives et conceptuelles309
  - Réponses aux enquêtes physiologiques310
  - Chapitre 11Système endocrinien 311
  - Partie A Principes des systèmes de contrôle hormonal 312
  - Structures et synthèse des hormones312
  - Amines 312
  - Peptides et protéines hormonaux 313
  - Hormones stéroïdiennes 315
  - Transport des hormones dans le sang318
  - Métabolisme et excrétion hormonale319
  - Modes d'action des hormones319
  - Récepteurs hormonaux 319
  - Événements déclenchés par la fixation de l'hormone sur le récepteur 320
  - Effets pharmacologiques des hormones 321
  - Déterminants du contrôle de la sécrétion hormonale321
  - Contrôle par les concentrations plasmatiques d'ions et de nutriments organiques 321
  - Contrôle nerveux 321
  - Contrôle par d'autres hormones 322
  - Types de troubles endocriniens322
  - Hyposécrétion 323
  - Hypersécrétion 323
  - Hyporéceptivité et hyperréceptivité 323
  - Partie B Hypothalamus et hypophyse 325
  - Systèmes de contrôle faisant intervenir l'hypothalamus et l'hypophyse325
  - Hormones post-hypophysaires 325
  - Hormones antéhypophysaires et hypothalamus 326
  - Partie C Thyroïde 332
  - Synthèse des hormones thyroïdiennes332
  - Contrôle de la fonction thyroïdienne332
  - Effets des hormones thyroïdiennes333
  - Effets métaboliques 333
  - Effets permissifs 334
  - Croissance et développement 334
  - Hypothyroïdie et hyperthyroïdie334
  - Partie D Réponse endocrinienne au stress 336
  - Rôles physiologiques du cortisol336
  - Rôles du cortisol au cours du stress337
  - Insuffisance surrénalienne et syndrome de Cushing337
  - Autres hormones libérées au cours du stress339
  - Stress psychologique et maladies339
  - Partie E Contrôle endocrine de la croissance 340
  - Croissance osseuse340
  - Facteurs environnementaux qui influencent la croissance341
  - Influences hormonales sur la croissance341
  - Hormone de croissance et facteurs de croissance homologues à l'insuline 341
  - Hormones thyroïdiennes 343
  - Insuline 343
  - Hormones sexuelles 343
  - Cortisol 344
  - Partie F Contrôle endocrine de l'homéostasie calcique 345
  - Sites effecteurs de l'homéostasie calcique345
  - Os 345
  - Reins 346
  - Tractus gastro-intestinal 346
  - Contrôles hormonaux346
  - Parathormone 346
  - 1,25-Dihydroxyvitamine D 347
  - Calcitonine 347
  - Maladies métaboliques osseuses348
  - Hypercalcémie 348
  - Hypocalcémie 348
  - Chapitre 11 Étude d'un cas clinique349
  - Questions test351
  - Questions quantitatives et conceptuelles352
  - Réponses aux enquêtes physiologiques352
  - Chapitre 12Physiologie cardiovasculaire 353
  - Partie A Vue d'ensemble du système cardiovasculaire 354
  - Vue d'ensemble du système354
  - Pression, débit et résistance356
  - Partie B Le coeur 359
  - Anatomie359
  - Muscle cardiaque 360
  - Coordination des battements cardiaques361
  - Séquence de l'excitation 362
  - Potentiels d'action cardiaques et excitation du noeud SA 363
  - Électrocardiogramme 364
  - Couplage excitation-contraction 366
  - Période réfractaire du coeur 367
  - Événements mécaniques du cycle cardiaque367
  - De la mésodiastole à la télédiastole 367
  - Systole 370
  - Protodiastole 370
  - Pressions de la circulation pulmonaire 371
  - Bruits du coeur 371
  - Débit cardiaque371
  - Contrôle de la fréquence cardiaque 372
  - Contrôle du volume d'éjection 372
  - Détermination de la fonction cardiaque375
  - Partie C Système vasculaire 377
  - Artères377
  - Pression artérielle 378
  - Mesure de la pression artérielle systémique 380
  - Artérioles381
  - Contrôles locaux 382
  - Contrôles extrinsèques 383
  - Cellules endothéliales et muscle lisse vasculaire 384
  - Contrôle artériolaire dans des organes spécifiques 385
  - Capillaires385
  - Anatomie du réseau capillaire 385
  - Vitesse du débit sanguin capillaire 387
  - Diffusion à travers la paroi capillaire : échanges des nutriments et des dérivés du métabolisme 388
  - Transsudation à travers la paroi capillaire : distribution du liquide extracellulaire 389
  - Veines392
  - Déterminants de la pression veineuse 392
  - Système lymphatique393
  - Mécanisme de l'écoulement lymphatique 395
  - Partie D Intégration de la fonction cardiovasculaire : régulation de la pression artérielle systémique 397
  - Baroréflexes400
  - Barorécepteurs artériels 400
  - Centre cardiovasculaire médullaire 401
  - Déclenchement du baroréflexe artériel 402
  - Autres barorécepteurs 402
  - Volume sanguin et régulation à long terme de la pression artérielle403
  - Autres réflexes et réponses cardiovasculaires403
  - Partie E Comportement cardiovasculaire du sujet sain et dans la maladie 405
  - Hémorragie et autres causes d'hypotension405
  - Choc 406
  - Position debout406
  - Exercice407
  - Consommation maximale d'oxygène et entraînement 409
  - Hypertension artérielle410
  - Insuffisance cardiaque412
  - Myocardiopathie hypertrophique413
  - Insuffisance coronarienne et infarctus du myocarde414
  - Partie F Sang et hémostase 417
  - Plasma417
  - Cellules sanguines418
  - Érythrocytes 418
  - Leucocytes 420
  - Plaquettes 421
  - Régulation de la production des globules sanguins 421
  - Hémostase : prévention des pertes sanguines422
  - Formation du clou plaquettaire 422
  - Coagulation sanguine : formation du caillot 423
  - Systèmes d'anticoagulation 426
  - Médicaments anticoagulants 427
  - Chapitre 12 Étude d'un cas clinique428
  - Questions test430
  - Questions quantitatives et conceptuelles431
  - Réponses aux enquêtes physiologiques432
  - Chapitre 13Physiologie respiratoire 434
  - Organisation du système respiratoire435
  - Voies aériennes et vaisseaux sanguins 435
  - Site des échanges gazeux : les alvéoles 437
  - Relation entre poumons et paroi thoracique 437
  - Ventilation et mécanique pulmonaire438
  - Comment est maintenu un équilibre stable entre les respirations ? 439
  - Inspiration 441
  - Expiration 441
  - Compliance pulmonaire 443
  - Résistance des voies aériennes 445
  - Volumes et capacités pulmonaires 446
  - Ventilation alvéolaire 446
  - Échanges gazeux dans les alvéoles et les tissus448
  - Pressions partielles des gaz 449
  - Pressions des gaz alvéolaires 451
  - Échange gazeux entre alvéoles et sang 452
  - Correspondance de la ventilation et du débit sanguin dans les alvéoles 453
  - Échange gazeux entre tissus et sang 453
  - Transport d'oxygène dans le sang454
  - Quel est l'effet de la Po₂ sur la saturation de l'hémoglobine ? 454
  - Effets de la Pco₂ sanguine, de la concentration en H*, de la température et de la concentration en DPG sur la saturation de l'hémoglobine 457
  - Transport du dioxyde de carbone dans le sang458
  - Transport des ions hydrogène entre tissus et poumons459
  - Contrôle de la respiration460
  - Genèse des influx nerveux des mouvements respiratoires rythmiques 460
  - Contrôle de la ventilation par la Po₂, la Pco₂, et la concentration de H+ 461
  - Contrôle de la ventilation au cours de l'exercice 464
  - Autres réponses ventilatoires 465
  - Hypoxie466
  - Pourquoi les troubles du rapport ventilation/perfusion affectent-ils plus l'O₂ que le CO₂ ? 467
  - Emphysème 467
  - Acclimatement à la haute altitude 468
  - Fonctions non respiratoires des poumons468
  - Chapitre 13 Étude d'un cas clinique469
  - Questions test473
  - Questions quantitatives et conceptuelles474
  - Réponses aux enquêtes physiologiques474
  - Chapitre 14Reins et régulation de l'eau et des ions inorganiques 475
  - Partie A Principes de base de la physiologie rénale 476
  - Fonctions rénales476
  - Structure des reins et de l'appareil urinaire477
  - Fonctionnement rénal de base480
  - Filtration glomérulaire 482
  - Réabsorption tubulaire 483
  - Sécrétion tubulaire 485
  - Métabolisme par les tubules 485
  - Régulation des canaux et des transporteurs membranaires 486
  - «Division du travail» dans les tubules 486
  - Concept de clairance rénale486
  - Miction487
  - Incontinence 488
  - Partie B Régulation ionique et équilibre hydrique 490
  - Bilan corporel total de sodium et d'eau490
  - Processus rénaux de base pour le sodium et l'eau490
  - Réabsorption primaire active de sodium 490
  - Couplage de la réabsorption d'eau avec la réabsorption de sodium 491
  - Concentration urinaire : le système de multiplication par contre-courant 492
  - Régulation rénale du sodium495
  - Contrôle du DFG 496
  - Contrôle de la réabsorption de sodium 496
  - Régulation rénale de l'eau499
  - Contrôle de la sécrétion de vasopressine par les osmorécepteurs 499
  - Contrôle de la sécrétion de vasopressine par les barorécepteurs 500
  - Un exemple récapitulatif : la réponse à la sudation501
  - Soif et désir de sel501
  - Régulation du potassium502
  - Régulation rénale de potassium 502
  - Régulation rénale du calcium et du phosphate503
  - Résumé - Division du travail504
  - Diurétiques504
  - Partie C Régulation des ions hydrogène 506
  - Source des entrées et sorties d'ions hydrogène507
  - Tamponnage des ions hydrogène dans l'organisme507
  - Intégration des contrôles homéostatiques507
  - Mécanismes rénaux508
  - Métabolisme des bicarbonates 508
  - Addition de nouveaux bicarbonates dans le plasma 509
  - Réponses rénales à l'acidose et à l'alcalose 510
  - Classification des acidoses et des alcaloses510
  - Chapitre 14 Étude d'un cas clinique511
  - Hémodialyse, dialyse péritonéale et transplantation 512
  - Questions test514
  - Questions quantitatives et conceptuelles515
  - Réponses aux enquètes physiologiques515
  - Chapitre 15Digestion et absorption des aliments 516
  - Vue d'ensemble : fonctions des organes gastro-intestinaux517
  - Structure de la paroi du tractus gastro-intestinal521
  - Digestion et absorption523
  - Hydrates de carbone 523
  - Protéines 524
  - Lipides 524
  - Vitamines 527
  - Eau et sels minéraux 527
  - Comment les processus gastro-intestinaux sont-ils régulés ?528
  - Principes de base 528
  - Bouche, pharynx et oesophage 530
  - Estomac 533
  - Sécrétions pancréatiques 538
  - Sécrétion de bile et fonction hépatique 540
  - Intestin grêle 542
  - Gros intestin 543
  - Physiopathologie du tractus gastro-intestinal544
  - Ulcères 544
  - Vomissements 546
  - Calculs vésiculaires 546
  - Intolérance au lactose 547
  - Constipation et diarrhée 547
  - Chapitre 15 Étude d'un cas clinique548
  - Questions test552
  - Questions quantitatives et conceptuelles553
  - Réponses aux enquêtes physiologiques553
  - Chapitre 16Régulation du métabolisme organique et de l'équilibre énergétique 554
  - Partie A Contrôle et intégration du métabolisme des hydrates de carbone, des protéines et des graisses 555
  - Caractéristiques des états absorptifs et post-absorptifs555
  - Phase absorptive 555
  - Phase post-absorptive 558
  - Contrôle endocrinien et nerveux des stades absorptif et post-absorptif560
  - Insuline 561
  - Glucagon 563
  - Adrénaline et nerfs sympathiques destinés au foie et au tissu adipeux 564
  - Cortisol 564
  - Hormone de croissance 565
  - Résumé des contrôles hormonaux 565
  - Hypoglycémie 566
  - Homéostasie énergétique au cours de l'exercice et du stress566
  - Partie B Régulation de l'équilibre énergétique total de l'organisme et de la température 569
  - Concepts de base de la dépense énergétique569
  - Intensité du métabolisme 569
  - Régulation des stocks énergétiques de l'organisme entier570
  - Contrôle des apports alimentaires 571
  - Surpoids et obésité 573
  - Troubles de l'alimentation : anorexie mentale et boulimie 574
  - Que faut-il manger ? 574
  - Régulation de la température corporelle574
  - Mécanismes de perte et de gain de chaleur 575
  - Réflexes de régulation de la température 576
  - Acclimatement à la température 578
  - Fièvre et hyperthermie579
  - Chapitre 16 Étude d'un cas clinique580
  - Questions test584
  - Questions quantitatives et conceptuelles585
  - Réponses aux enquètes physiologiques585
  - Chapitre 17Reproduction 586
  - Partie A Terminologie et concepts généraux 587
  - Partie B Gamétogenèse, détermination sexuelle et différenciation sexuelle 589
  - Gamétogenèse589
  - Détermination sexuelle589
  - Différenciation sexuelle590
  - Différenciation des gonades 590
  - Différenciation des organes génitaux internes et externes 591
  - Différenciation sexuelle du système nerveux central et homosexualité592
  - Partie C Physiologie de la reproduction masculine 593
  - Anatomie593
  - Spermatogenèse594
  - Transport des spermatozoïdes596
  - Érection 597
  - Éjaculation 598
  - Contrôle hormonal des fonctions reproductrices masculines598
  - Contrôle des testicules 598
  - Testostérone 599
  - Pubcrté600
  - Caractères sexuels secondaires et croissance 600
  - Comportement 600
  - Hypogonadisme600
  - Andropause601
  - Partie D Physiologie de la reproduction féminine 603
  - Anatomie603
  - Fonctions ovariennes603
  - Ovogenèse 604
  - Croissance du follicule 605
  - Formation du corps jaune 606
  - Sites de synthèse des hormones ovariennes 606
  - Contrôle de la fonction ovarienne606
  - Développement folliculaire et synthèse d'oestrogènes au cours des phases folliculaires précoce et moyenne 608
  - Pic de LH et ovulation 609
  - Phase lutéale 610
  - Modifications utérines au cours du cycle menstruel611
  - Autres effets des oestrogènes et de la progestérone612
  - Androgènes chez la femme63
  - Puberté613
  - Comportement sexuel féminin614
  - Grossesse614
  - Transport de l'ovule 614
  - Rapport sexuel, transport et capacitation du spermatozoïde 614
  - Fécondation 615
  - Développement précoce, nidation et placentation 616
  - Modifications hormonales et autres au cours de la grossesse 619
  - Accouchement 621
  - Lactation 623
  - Contraception 625
  - Stérilité 625
  - Ménopause626
  - Chapitre 17 Étude d'un cas clinique627
  - Questions test630
  - Questions quantitatives et conceptuelles631
  - Réponses aux enquêtes physiologiques631
  - Chapitre 18Système immunitaire 632
  - Défenses immunitaires à médiation cellulaire et humorale633
  - Cellules immunitaires 633
  - Cytokines 634
  - Défenses immunitaires non spécifiques634
  - Défenses des surfaces de l'organisme 634
  - Inflammation 634
  - Interférons 639
  - Récepteurs Toll-like 640
  - Défenses immunitaires spécifiques641
  - Vue d'ensemble 641
  - Organes lymphoïdes et origines des lymphocytes 641
  - Fonctions des lymphocytes B et T 642
  - Récepteurs lymphocytaires 644
  - Présentation de l'antigène aux lymphocytes T 646
  - Cellules NK 648
  - Développement de la tolérance immunitaire 649
  - Réponses immunitaires médiées par des anticorps : défenses contre les bactéries, les virus extracellulaires et les toxines 649
  - Défenses contre les cellules infectées par un virus et les cellules cancéreuses 653
  - Manifestations systémiques de l'infection654
  - Facteurs qui altèrent la résistance de l'organisme aux infections655
  - Syndrome d'immunodéficience acquise (SIDA) 657
  - Antibiotiques 658
  - Réponses immunitaires nocives658
  - Rejet de greffon 658
  - Réactions transfusionnelles 659
  - Allergie (hypersensibilité) 660
  - Maladie auto-immune 661
  - Réactions inflammatoires excessives 661
  - Chapitre 18 Étude d'un cas clinique664
  - Questions test669
  - Questions quantitatives et conceptuelles669
  - Réponses aux enquètes physiologiques669
  - Chapitre 19Physiologie médicale : intégration à l'aide de cas cliniques 670
  - Cas 1 Femme avec palpitations et intolérance à la chaleur 671
  - Présentation du cas671
  - Examen clinique671
  - Bilan de laboratoire672
  - Diagnostic673
  - Intégration physiologique674
  - Traitement675
  - Cas 2 Homme souffrant de douleurs thoraciques après un long voyage en avion 675
  - Présentation du cas675
  - Examen clinique675
  - Bilan de laboratoire675
  - Diagnostic676
  - Intégration physiologique677
  - Traitement678
  - Cas 3 Homme souffrant de douleurs abdominales, fièvre et défaillance circulatoire 678
  - Présentation du cas678
  - Examen clinique678
  - Bilan de laboratoire678
  - Diagnostic679
  - Intégration physiologique680
  - Traitement681
  - Cas 4 Étudiante présentant des nausées, des bouffées vasomotrices et une hypersudation 682
  - Présentation du cas682
  - Examen clinique682
  - Bilan de laboratoire683
  - Diagnostic683
  - Intégration physiologique683
  - Traitement684
  - Annexe A Réponses aux questions test et quantitatives et conceptuelles687
  - Annexe B Index des termes cliniques703
  - Annexe C707
  - Glossaire711
  - Références Références pour l'adaptation des figures737
  - Crédits iconographiques738
  - Abréviations739
  - Index742
Origine de la notice:
- FR-751131015