Le modèle et le processus de soins en nutrition

Système de dépistage et d'orientation

• Identifier les facteurs de risque
• Utiliser des outils et méthodes appropriés
• Faire appel à la collaboration interdisciplinaire

Milieux de pratique

Systèmes de soins de santé

Structures sociales

Économie

Code de déontologie

Connaissances en diététique

Aptitudes et compétences

Pensée critique

Collaboration

Communication

Pratique fondée sur des données probantes

Évaluation nutritionnelle et réévaluation nutritionnelle

• Obtenir/recueillir les données adéquates au moment opportun
• Analyser et interpréter à l'aide de normes fondées sur des données probantes
• Documenter

Diagnostic nutritionnel

• Identifier et nommer les problèmes
• Déterminer les causes et les facteurs de risque
• Rassembler les signes, les symptômes et les caractéristiques propres aux problèmes
• Documenter

Relation entre le patient/le client/le groupe et le professionnel de la diététique

Intervention nutritionnelle

• Planifier l'intervention nutritionnelle
• Formuler des objectifs et déterminer un plan d'action
• Implanter l'intervention nutritionnelle
• Prodiguer les soins et mettre en place le plan d'action
• Documenter

Sureillance et évaluation de la nutrition

• Surveiller les progrès
• Mesurer les indicateurs de résultats
• Évaluer les résultats
• Documenter

Système de gestion des résultats

• Surveiller le succès de la mise en oeuvre du processus de soins en nutrition
• Évaluer l'impact à l'aide de l'ensemble des données
• Identifier et analyser les causes de rendements et résultats non optimaux
• Affiner l'utilisation du processus de soin en nutrition