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Atelier tartes : salé + sucré

Livre

Résumé

100 recettes de tartes salées et sucrées, des grands classiques aux recettes plus sophistiquées.


  • Contributeur(s)
  • Éditeur(s)
  • Date
    • DL 2010
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 1 vol. (191 p.) : ill. en coul. ; 29 cm
  • Collections
  • Sujet(s)
  • ISBN
    • 978-2-501-06783-6
  • Indice
    • 641.41 Entrées. Hors-d’œuvre. Sauces
  • Quatrième de couverture
    • 100 recettes faciles pour quiches et tartes de luxe

      Catherine Kluger, ancienne avocate, adorait préparer des tartes pour ses dîners.

      En 2009, elle ouvre sa propre fabrique de tarte dans une ancienne boulangerie, à Paris dans le 3e arrondissement.

      On peut y déguster ou emporter toutes les recettes de ce livre et plein d'autres encore.

      Olivier Malingue s'adonne à la photographie depuis l'âge de 15 ans. Son attrait pour ce médium le pousse à quitter son métier de marchand de tableaux pour se consacrer uniquement à sa passion.

      C'est ici son deuxième livre de photographies pour les tartes de Catherine Kluger chez Marabout.

      Sallées ou sucrées, avec des épices, des herbes et une foule d'ingrédients très bons, préparez vos plus belles tartes !


  • Origine de la notice:
    • BPI
  • Disponible - 641.41 KLU

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine