Mini Manuel de biologie végétale
Vincent Chassany/Marie Potage/Maud Ricou
Dunod
Introduction
1
1 Comment définir les végétaux ?
3
1.1 Définition historique des végétaux
3
L'immobilité présumée des végétaux3
L'insensibilité présumée des végétaux4
1.2 Définition cellulaire des végétaux
5
Les cellules végétales sont eucaryotes5
Les cellules végétales sont entourées d'une paroi6
Les cellules végétales possèdent des plastes10
Les cellules végétales possèdent des vacuoles14
1.3 Définition écologique des végétaux
16
Les végétaux sont des producteurs primaires16
Les limites de la définition écologique des végétaux16
1.4 Les végétaux au regard de la phylogénie
18
Principes de la phylogénie18
Place des végétaux dans le monde vivant23
Les origines évolutives de l'autotrophie23
Points clés
28
QCM
28
Solutions
29
2 Diversité de l'appareil végétatif
30
2.1 Les thalles
32
La diversité morphologique des thalles32
Les fonctions des thalles35
Les limites du concept de thalle35
2.2 Les cormus
39
Les organes de la tige feuillée39
Des rhizoïdes ou des racines41
Diversité des cormus et longévité de la plante44
Points clés
46
QCM
47
Solutions
48
3 Diversité de la reproduction
49
3.1 Structures et mécanismes de la reproduction
49
Structures impliquées49
Mécanismes impliqués51
3.2 Diversité de la reproduction asexuée
52
Sans différenciation de structures spécialisées52
Par production de structures spécialisées : les propagules53
3.3 Diversité de la reproduction sexuée
54
Diversité des modalités de fécondation54
Différenciation sexuelle des organismes56
Diversité des cycles de reproduction56
Points clés
64
QCM
64
Solutions
65
4 Diversité phylogénétique
66
4.1 La Lignée verte
66
Présentation générale66
Les algues rouges ou Rhodophytes68
Les Chlorobiontes69
Les Embryophytes72
4.2 Les Chromalvéolés
73
Présentation générale74
Présentation de quelques groupes74
4.3 D'autres lignées autotrophes
76
Points clés
76
QCM
77
Solutions
78
5 Les Bryophytes
79
5.1 L'appareil végétatif des Bryophytes
79
Morphologie79
Anatomie et histologie80
Adaptations des Bryophytes au milieu aérien82
5.2 La reproduction sexuée des Bryophytes
83
La tige feuillée femelle est le gamétophyte83
La tige feuillée mâle est le gamétophyte84
La fécondation est une zoïdogamie85
Le sporogone est le sporophyte86
Les spores donnent de nouvelles tiges feuillées88
Le cycle de développement88
5.3 Place des Bryophytes au sein des Embryophytes
90
Points clés
91
QCM
91
Solutions
92
6 Les filicophytes
93
6.1 L'appareil végétatif des filicophytes
93
Morphologie93
Anatomie94
Histologie des tissus conducteurs97
Adaptations des Trachéophytes au milieu aérien99
6.2 La reproduction sexuée des filicophytes
101
La tige feuillée est le sporophyte101
Le prothalle est le gamétophyte103
La fécondation est une zoïdogamie105
Le zygote donne une nouvelle tige feuillée105
Le cycle de développement106
6.3 Place des filicophytes au sein des Embryophytes
106
Les filicophytes sont des Trachéophytes106
Les filicophytes, un groupe monophylétique ?108
Points clés
110
QCM
110
Solutions
111
7 Les Gymnospermes
112
7.1 L'appareil végétatif des Gymnospermes
112
Morphologie112
Anatomie113
Histologie des tissus conducteurs117
Adaptations des Gymnospermes au milieu aérien120
7.2 La reproduction sexuée des Gymnospermes
120
Les cônes mâles libèrent du pollen120
Les cônes femelles portent des ovules contenant un
endosperme122
La pollinisation se fait par le vent125
La fécondation est une siphonogamie125
La graine donne une nouvelle plante feuillée126
Le cycle de développement127
7.3 Place des Gymnospermes au sein des Embryophytes
129
Les Gymnospermes sont des Trachéophytes129
Les Gymnospermes sont des Spermatophytes129
Les synapomorphies des Gymnospermes130
Quelques groupes de Gymnospermes130
Points clés
131
QCM
132
Solutions
132
8 Les Angiospermes : appareil végétatif
134
8.1 Morphologie de l'appareil végétatif
134
Diversité de l'appareil caulinaire134
Diversité de l'appareil foliaire137
Diversité de l'appareil racinaire140
8.2 Structure primaire de l'appareil végétatif
143
Structure primaire des organes végétatifs143
Histologie des tissus conducteurs primaires150
Mise en place de la structure primaire153
8.3 Structure secondaire de l'appareil végétatif
159
Anatomie et histologie des organes ligneux160
Mise en place de la structure secondaire162
8.4 Phylogénie et appareil végétatif
165
Les Angiospermes sont des Trachéophytes165
Les Angiospermes sont des Spermatophytes166
Les synapomorphies des Angiospermes liées
à leur appareil végétatif166
Quelques groupes d'Angiospermes167
Points clés
167
QCM
168
Solutions
169
9 Les Angiospermes : reproduction
170
9.1 Organisation des fleurs
170
La structure d'une fleur170
La diversité structurale des fleurs173
Les inflorescences177
La floraison178
9.2 Fonctions des fleurs
181
Le pollen181
Le sac embryonnaire184
La pollinisation184
La fécondation191
9.3 Graines et fruits
194
La formation de la graine195
La formation du fruit198
La dissémination des graines et des fruits200
La germination de la graine203
9.4 Cycle de développement
203
Caractéristiques du cycle de développement203
Les formes de dissémination206
Les relations entre les générations206
La reproduction asexuée chez les Angiospermes207
9.5 Phylogénie et reproduction
209
Les Angiospermes sont des Spermatophytes209
Les synapomorphies des Angiospermes liées
à leur reproduction209
Quelques groupes d'Angiospermes210
Points clés
211
QCM
212
Solutions
212
Annexe 1 : Arbre phylogénétique des Embryophytes
213
Annexe 2 : Les tissus des plantes vasculaires
(Trachéophytes)
214
Annexe 3 : Structures et mécanismes reproductifs chez
quelques Embryophytes
216
Glossaire
217
Index
221