Les plantes : qui guérissent, qui nourrissent, qui décorent

Auteur(s) :

Pelt, Jean-Marie (1933-2015) Découvrir l'auteur

Résumé

Réunit en un seul volume Les vertus des plantes, Ces plantes que l'on mange et La beauté des fleurs et des plantes décoratives pour découvrir les origines et les vertus des plantes et des fleurs. Illustré de planches botaniques. ©Electre 2014

Éditeur(s)
- Chêne
Date
- 2014
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (496 p.) : illustrations en couleur ; 27 x 21 cm
Sujet(s)
ISBN
- 978-2-8123-1114-7
Indice
- 58 Botanique générale
Quatrième de couverture
- Dans ce livre, Jean-Marie Pelt, biologiste réputé, spécialiste de botanique et d'écologie, raconte avec sa verve habituelle la fabuleuse épopée des plantes et des fleurs : celles qui guérissent, celles qui nourrissent l'homme, ainsi que celles qui ornent aussi bien nos parcs et jardins que nos balcons et salons.
  La première partie propose une étonnante initiation sur le pouvoir et les propriétés des plantes, des plus puissantes et toxiques jusqu'aux plus douces, pour se soigner ou se protéger.
  La seconde décrit la passionnante histoire de ces plantes qui nourrissent l'homme depuis la nuit des temps, des céréales aux épices, ainsi que les tendances modernes de l'alimentation, sans oublier les plantes sauvages aux propriétés nutritives méconnues.
  Enfin, la troisième partie présente la merveilleuse aventure des fleurs et plantes décoratives, du traditionnel géranium au très exotique strelitzia, à travers leurs origines et leurs spécificités botaniques.
  La très riche iconographie de l'ouvrage marie planches botaniques et chromo anciennes.
Origine de la notice:
- Electre