Le guide de l'alimentation saine pour toute la famille

En matière de nutrition, on entend tout et son contraire. La nouvelle édition de La Meilleure façon de manger (MFM) met fin à la confusion : elle est l'aboutissement de 50 années de recherches. Vous avez l'assurance de bénéficier de conseils concrets, validés scientifiquement, qui vous aideront à préserver votre santé.

Hyper pratique

La MFM vous donne des repères précis pour mieux manger : aliments à privilégier, conseils pour les choisir et les préparer, fréquence de consommation, taille des portions.

Vous apprendrez entre autres :

• Les 10 règles essentielles à respecter pour rester en bonne santé
• Quelles sont les 3 huiles à avoir à la maison
• Pourquoi les eaux en bouteilles sont préférables à l'eau du robinet, et lesquelles acheter
• Quels sont les poissons riches en oméga-3 qui contiennent le moins de mercure
• Les 3 critères pour choisir son pain
• Quels sucres éviter et lesquels sont acceptables
• Pourquoi il ne faut pas acheter des thés premier prix

Nouvelle édition tout en couleurs, mise à jour et augmentée

Des dizaines d'illustrations, des recettes, des menus, de nouvelles rubriques : comment construire des repas équilibrés, établir ses listes de courses, éviter les toxiques... La MFM répond concrètement à la plupart des questions que vous vous posez. Par exemple :

• Comment décrypter les étiquettes alimentaires ?
• Quels sont les additifs à éviter absolument ?
• Si je mange 3 à 4 laitages par jour, est-ce que c'est bon pour mes os ?
• Puis-je faire cuire un aliment au four dans de l'aluminium ?
• Pourquoi dit-on qu'un jus de fruit ne vaut pas un fruit ?
• Les légumes en conserve et surgelés ont-ils les propriétés des légumes frais ?
• Dois-je éviter le gluten ?
• Est-ce que je dois prendre des vitamines ?