Livre

Les industries agroalimentaires en France

Résumé

Les industries agroalimentaires françaises sont présentées sous trois angles : les structures, acteurs et territoires, les multinationales et les consommateurs, et les institutions et gouvernances. ©Electre 2015

Contributeur(s)
- Bouquery, Jean-Marie (1943-....). Directeur de publication/coordinateur/coordonnateur
- Rastoin, Jean-Louis (1943-....). Directeur de publication/coordinateur/coordonnateur
Éditeur(s)
- Documentation française
Date
- 2015
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (256 p.) ; 24 x 16 cm
Collections
- Les études de la Documentation française
Sujet(s)
- France
- Industries agroalimentaires
Epoque
- 1990-2020
Lieu
- France
Indice
- 339.5 Production industrielle par filières
Origine de la notice:
- Electre

Disponible - 339.5 RAS

Niveau 3 - Economie

Industries de base, le
retour : [colloque,[…]

Production d'armes et
puissance des nations

Bellais, Renaud

Une géographie de
l'automobile

Archambeau, Olivier
(1963-....), […]

Le grand secret de
l'industrie […]

Pignarre, Philippe
(1952-....)

L'acier en mouvement :
transformation des […]

Moreau, Alain
(1940-....)

La France industrielle
en question : […]

L'économie de la drogue

Kopp, Pierre (1955-....)

Les territoires de
l'aéronautique : […]

Frigant, Vincent
(1970-....), […]

Mode, textile et
mondialisation

Jacomet, Dominique
(1957-....)

Le tabac en France de
1940 à nos jours :[…]

Godeau, Éric
(1974-....)

Lobbying & santé ou
Comment certains […]

Lenglet, Roger
(1956-....)

Le monde de la mode :
stratégies (et […]

Tungate, Mark
(1967-....)

Minerais de sang : les
esclaves du monde […]

Boltanski, Christophe
(1962-....)

L'épopée Logan :
nouvelles […]

Jullien, Bernard
(1798-1881), […]

Terres rares, enjeu
géopolitique du […]

Degeorges, Damien
(1984-....)

Le biscuit et son
marché : Olibet, […]

Londeix, Olivier

Comment l'industrie
agroalimentaire […]

Randimbivololona, Clio

Le grand livre du luxe

Castarède, Jean
(1934-2015)

Fabriquer le luxe : le
travail des […]

Darène, Nathalie

Les mutations de la
sidérurgie […]