par Champion, Caroline
Éditions de La Martinière
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Disponible - 668.6 GIV
Niveau 3 - Techniques
Résumé
Présente la maison Givaudan, qui depuis 250 ans crée essences, parfums ou arômes alimentaires. De la conception dans les ateliers des parfumeurs et des aromaticiens à la fabrication, des sites de récolte aux laboratoires de recherches, l'ouvrage montre tous les aspects de la création olfactive et gustative. Il retrace également les usages des parfums et des arômes à travers le monde. ©Electre 2016
- Autre(s) auteur(s)
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- DL 2015
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (197 p.-[ca 20] f. de pl.) : ill. en coul. ; 32 cm
- Sujet(s)
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ISBN
- 978-2-7324-6719-1
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Indice
- 668.6 Savons, parfumerie, cosmétologie
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Origine de la notice:
- FR-751131015
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Disponible - 668.6 GIV
Niveau 3 - Techniques
