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Troubles des conduites alimentaires de l'enfant et de l'adolescent

Résumé

Une approche pluridisciplinaire des troubles alimentaires. L'ouvrage aborde le dépistage, l'évaluation et la prise en charge de ces troubles aux symptômes multiples, les facteurs génétiques, biologiques et psychologiques, l'étiologie, les traitements et la prévention des récidives. ©Electre 2017


  • Autre(s) auteur(s)
  • Éditeur(s)
  • Date
    • DL 2017
  • Notes
    • Notes bibliogr. Index
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 1 vol. (XVI-265 p.) : ill. en coul. ; 21 cm
  • Collections
  • Sujet(s)
  • ISBN
    • 978-2-294-74878-3
  • Indice
  • Quatrième de couverture
    • Troubles des conduites alimentaires de l'enfant et de l'adolescent

      Les ouvrages de la collection Pedia sont écrits par les spécialistes du domaine pour les pédiatres hospitaliers et libéraux ainsi que pour les médecins généralistes.

      Précis et didactiques, ils fournissent à ces praticiens :

      • les éléments indispensables pour détecter et reconnaître les pathologies ;
      • des réponses claires à des situations cliniques précises ;
      • des critères d'orientation et propositions de conduites à tenir.

      Troubles des conduites alimentaires de l'enfant et de l'adolescent aborde de façon pluridisciplinaire et exhaustive l'ensemble des troubles - des plus fréquents aux atypiques - révélant la diversité et complexité des facteurs déclenchants. La recherche, et les perspectives qu'elle ouvre, permet d'aborder les apports de la neuropsychologie, de la génétique, de l'endocrinologie et de l'imagerie cérébrale dans le dépistage et le traitement.

      Qu'est-ce qu'un comportement alimentaire « normal » ou « anormal » ? Quelles étiologies ? Comment dépister de manière précoce et adaptée ? Quels traitements et comment éviter la récidive ? ... Autant de questions qui se posent en pratique quotidienne et auxquelles les auteurs répondent en se fondant sur leur expertise et leur expérience.

      Ce guide pratique sera d'une très grande aide pour les praticiens confirmés ou débutants dans leur accompagnement des enfants et familles touchés par ces pathologies.


  • Tables des matières
      • Troubles des conduites alimentaires de l'enfant et de l'adolescent

      • Noël Peretti

      • Anne Bargiacchi

      • Pierre Cochat

      • Elsevier Masson

      • Liste des collaborateursV
      • RemerciementsVII
      • AbréviationsXIII
      • Partie 1 Introduction : le comportement alimentaire
      • Chapitre 1 Neurobiologie des comportements alimentaires 3
      • Une mécanique neuronale complexe4
      • Contrôle de l'ingestion et ajustement des consommations à la demande métabolique5
      • Fabrique de l'appétit et des préférences alimentaires par le système central de la récompense7
      • Comment le cerveau produit des conduites alimentaires complexes9
      • Conclusion : comprendre la diversité des comportements alimentaires10
      • Partie 2 Clinique
      • Chapitre 2 Définition et historique des TCA 15
      • Enfant de 0 à 6 ans16
      • Adolescence17
      • Enfant prépubère (6-13 ans)19
      • Aujourd'hui20
      • Chapitre 3 Épidémiologie des troubles des conduites alimentaires 23
      • Introduction24
      • Analyse critique des méthodologies des études épidémiologiques24
      • Approche transculturelle34
      • Conclusion34
      • Chapitre 4 Influence de la culture sur les TCA 37
      • Introduction38
      • Épidémiologie de la composante culturelle de l'anorexie et de la boulimie38
      • Influence socioculturelle et TCA39
      • Culture religieuse et TCA42
      • Conclusion49
      • Chapitre 5 Étiopathogénie des troubles des conduites alimentaires 51
      • Introduction52
      • Modéliser l'étiopathogénie des TCA52
      • Facteurs déclenchants60
      • Facteurs pérennisants60
      • Conclusion65
      • Chapitre 6 Sémiologie 69
      • Introduction70
      • Motifs de consultation devant conduire à rechercher d'autres symptômes évocateurs de TCA70
      • Dépistage systématique ?71
      • Symptômes de l'anorexie mentale71
      • Tableaux spécifiques75
      • Boulimie76
      • Hyperphagie boulimique et LOC77
      • Avoidant and restrictive food intake disorders 77
      • Annexe80
      • Chapitre 7 Évaluation de l'état nutritionnel 83
      • Introduction84
      • Mesures anthropométriques chez l'enfant84
      • Mesures anthropométriques chez l'adulte86
      • Marqueurs biologiques88
      • Techniques d'évaluation de l'état nutritionnel90
      • Conclusion92
      • Chapitre 8 Quel bilan initial somatique et psychologique réaliser ? 93
      • Rappels des anomalies hormonales et perturbations physiologiques94
      • Examen clinique devant un TCA101
      • Évaluation psychiatrique105
      • Bilan biologique et hormonal107
      • Examens complémentaires108
      • Formes cliniques109
      • Chapitre 9 Évolutions somatiques et psychologiques de l'anorexie mentale 113
      • Introduction, épidémiologie et critères d'évolution114
      • Facteurs pronostiques114
      • Évolutions somatiques115
      • Évolutions psychologiques et psychiatriques116
      • Guérison116
      • Chronicité116
      • Mortalité117
      • Partie 3 Traitements
      • Chapitre 10 Traitements en hospitalisation temps plein 121
      • Anorexie mentale122
      • Boulimie et hyperphagie boulimique143
      • Chapitre 11 Prise en charge en hôpital de jour 145
      • Hospitalisation de jour146
      • Prise en charge151
      • Chapitre 12 Prise en charge en ambulatoire 155
      • Prise en charge de première intention156
      • Différents intervenants de la prise en charge ambulatoire157
      • Articulation des soins autour d'un référent157
      • Prise en charge nutritionnelle (nutritionniste ou diététicien)158
      • Prise en charge somatique (pédiatre, médecin généraliste)160
      • Prise en charge psychiatrique (pédopsychiatre, psychiatre)162
      • Durée de la prise en charge ambulatoire163
      • Chapitre 13 Prise en charge familiale 165
      • Introduction166
      • Prise en charge familiale166
      • Familles168
      • Objectifs du thérapeute familial171
      • Conclusion175
      • Chapitre 14 Prise en charge somatique 177
      • Physiopathologie de la dénutrition et de la renutrition178
      • Complications180
      • Renutrition186
      • Surveillance en cours de renutrition191
      • Conclusion192
      • Chapitre 15 Stratégies innovantes 195
      • Thérapie multifamiliale196
      • Remédiation cognitive dans le traitement de l'anorexie mentale des enfants et des adolescents199
      • Mindfulness et anorexie mentale204
      • Contribution du yoga et de la méditation à un traitement intégré des TCA209
      • Partie 4 Recherche
      • Chapitre 16 Neuropsychologie de l'anorexie mentale 217
      • Profil de personnalité, de tempérament et de fonctionnement218
      • Tempérament anxieux219
      • Perfectionnisme219
      • Fonctions exécutives et AM219
      • Biais attentionnels dans l'AM220
      • Altérations des circuits de la récompense et de la motivation220
      • Régulation de l'appétit222
      • Fonctionnement psychosocial et traitement émotionnel222
      • Chapitre 17 Apport de la recherche en génétique dans la compréhension des TCA 225
      • Introduction226
      • Génétique moléculaire dans les TCA : localiser et identifier les gènes de susceptibilité226
      • Voies biologiques impliquées dans les TCA : apport de la génétique227
      • Conclusion et perspectives233
      • Chapitre 18 Régulation hormonale de l'appétit au cours de l'anorexie mentale 235
      • Rappels sur le contrôle de la prise alimentaire236
      • Un profil orexigène adaptatif inefficace dans l'anorexie mentale restrictive236
      • Utilité dans la clinique244
      • Conclusion247
      • Chapitre 19 Imagerie cérébrale dans les TCA 251
      • Apport de l'imagerie cérébrale dans la neuro-psycho-pathologie des TCA252
      • Applications cliniques potentielles256
      • Index261

  • Origine de la notice:
    • FR-751131015
  • Disponible - 618.3 PER

    Niveau 3 - Médecine