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Biologie végétale : cours + questions de révision, licence, Capes, IUT, pharmacie. 2 , Croissance et développement

Livre

Résumé

Intégrant les derniers acquis de la génétique moléculaire, ce cours offre un panorama de la croissance et du développement en biologie végétale. Des encarts font le lien avec la vie quotidienne ou apportent quelques compléments techniques ou historiques. Des questions, accessibles aussi en ligne, permettent de tester ses connaissances et de s'entraîner avant l'épreuve. ©Electre 2017


  • Contributeur(s)
  • Éditeur(s)
  • Date
    • 2017
  • Notes
    • Glossaire. Index
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 1 vol. (256 p.) : illustrations en noir et blanc ; 24 x 17 cm
  • Collections
  • Sujet(s)
  • ISBN
    • 978-2-10-075886-9
  • Indice
  • Quatrième de couverture
    • Biologie végétale

      Croissance et développement

      Intégrant les derniers acquis de la biologie cellulaire et de la génétique, cet ouvrage présente un panorama des aspects physiologiques et moléculaires de la croissance et du développement des cormophytes (végétaux supérieurs).

      Les plus

      • Un cours clair, concis et très illustré
      • Des encarts techniques ou historiques
      • Des questions de révision en fin de chapitre

      Le public

      • Étudiants en Licence de Sciences de ta vie
      • Étudiants en pharmacie
      • Candidats au CAPES
      • Étudiants en IUT
      • Élèves en classes préparatoires BCPST

      Jean-François Morot-Gaudry
      Directeur de recherche honoraire à l'INRA (centre Versailles-Grignon), ancien Professeur des Universités Versailles-Saint- Quentin et Evry, membre de l'Académie d'agriculture.

      Roger Prat
      Professeur honoraire de l'Université Pierre et Marie Curie (UPMC, Paris).

  • Tables des matières
    • Biologie végétale
      Croissance et développement
      3e édition
      Jean-François Morot-Gaudry
      Roger Prat
      Isabelle Bohn-Courseau
      Fréderic Gévaudant
      Marc Jullien
      Céline Masclaux-Daubresse
      François Parcy
      Catherine Perrot-Rechenmann
      Michèle Reisdorf-Cren
      Luc Richard
      Arnould Savouré
      Dunod
      • RemerciementsIX
      • Introduction1
      • Chapitre 1 Les phytohormones6
      • 1. Comment définir les hormones végétales et leur mode d'action ?6
      • 1.1 Définition6
      • 1.2 Le concept d'hormone7
      • 1.3 Homéostasie7
      • 1.4 Notions de dose-réponse et de sensibilité tissulaire8
      • 1.5 Principes généraux du mode d'action des phytohormones9
      • 2. Présentation générale des phytohormones10
      • 2.1 Auxines10
      • 2.2 Gibbérellines11
      • 2.3 Cytokinines12
      • 2.4 Brassinostéroïdes13
      • 2.5 Acide abscissique (ABA)14
      • 2.6 Éthylène15
      • 2.7 Jasmonates15
      • 2.8 Autres molécules : strigolactones, acide salicylique16
      • 2.9 Les hormones peptidiques17
      • 3. Méthodes d'étude des effets des hormones17
      • 3.1 Apports exogènes d'hormones17
      • 3.2 Outils moléculaires : gènes, rapporteurs18
      • 3.3 Outils génétiques18
      • 3.4 Combinaisons d'approches expérimentales19
      • 4. Transport à longue et courte distances : exemple de l'auxine19
      • 4.1 Historique19
      • 4.2 Le transport de l'auxine21
      • 4.3 Les réponses tropiques24
      • 5. Voies de signalisation24
      • 5.1 Les récepteurs25
      • 5.2 Voie de signalisation de l'éthylène27
      • 6. Conclusion31
      • L'essentiel33
      • Exercices34
      • Solutions35
      • Chapitre 2 Perception et transduction des signaux abiotiques36
      • 1. comment les plantes se comportent-elles face à l'environnement ?37
      • 2. Contraintes de l'environnement et réponses adaptatives39
      • 3. Perception du stimulus40
      • 3.1 La perception de contraintes osmotiques : les osmosenseurs41
      • 3.2 La perception du froid42
      • 4. Signalisation intercellulaire42
      • 5. Transduction du signal42
      • 5.1 Les protéines G43
      • 5.2 Les protéines kinases/phosphatases43
      • 5.3 La signalisation lipidique47
      • 5.4 La signalisation calcique50
      • 5.5 Les espèces réactives de l'oxygène (reactive oxygene species ou ROS)52
      • 6. Voies de signalisation et régulation de l'expression de gènes53
      • 7. Photorécepteurs et développement54
      • 7.1 Perception de la lumière rouge : les phytochromes55
      • 7.2 Rôles biologiques des phytochromes59
      • 7.3 Perception de la lumière bleue : cryptochromes et phototropines62
      • 8. Le stomate : un exemple de réseau coordonné de voies de signalisation65
      • 9. Perspectives de recherche et applications agronomiques67
      • L'essentiel68
      • Exercices69
      • Solutions70
      • Chapitre 3 Méristèmes et architecture végétale71
      • 1. Structure et développement du végétal71
      • 1.1 Structure d'une plante Spermatophyte72
      • 1.2 Particularités du développement végétal76
      • 2. La diversité des méristèmes78
      • 2.1 L'activité méristématique dans la lignée verte78
      • 2.2 Les méristèmes d'une Angiosperme78
      • 3. Le méristème apical caulinaire (MAC), un domaine cellulaire très organisé80
      • 3.1 Structure du MAC en couches et en zones cellulaires80
      • 3.2 Communication entre les cellules du MAC82
      • 4. Fonctionnement du MAC et développement de la partie aérienne du végétal83
      • 4.1 Maintien d'une réserve de cellules souches au cours du développement84
      • 4.2 Initiation des organes de la partie aérienne87
      • 4.3 Coordination des fonctions du MAC89
      • 4.4 Activité du MAC et architecture végétale93
      • 5. Structure et fonctionnement du méristème apical racinaire97
      • 5.1 Description de la racine et du méristème racinaire97
      • 5.2 Les signaux d'information de position dans le méristème racinaire99
      • 6. Conclusion100
      • 6.1 Caractéristiques des niches de cellules souches100
      • 6.2 Information de position et fonctionnement intégré des cellules du MAC100
      • 6.3 Les biotechnologies à l'assaut du méristème102
      • L'essentiel103
      • Exercices104
      • Solutions105
      • Chapitre 4 La paroi et la croissance cellulaire106
      • 1 Les propriétés multifonctionnelles de la paroi106
      • 2. Composition et structure de la paroi109
      • 2.1 Composition et synthèse des constituants de la paroi primaire109
      • 2.2 Structure de la paroi primaire114
      • 2.3 La paroi secondaire116
      • 3. La croissance cellulaire et l'auxine118
      • 3.1 Les composantes physicochimiques de la croissance diffuse118
      • 3.2 La théorie de la « croissance acide » induite par l'auxine119
      • 3.3 L'axe de croissance de la cellule124
      • 4. La paroi : un carrefour de régulations hormonales125
      • L'essentiel127
      • Exercices128
      • Solutions129
      • Chapitre 5 Le développement et la germination des graines130
      • 1. La double fécondation131
      • 2. L'embryogenèse133
      • 2.1 L'embryogenèse précoce : mise en place d'une polarité apico-basale133
      • 2.2 L'organogenèse embryonnaire : mise en place de la symétrie bilatérale135
      • 2.3 Contrôle de l'organisation embryonnaire136
      • 2.4 Le développement de l'albumen137
      • 3. La maturation de la graine d'A. thaliana139
      • 3.1 Accumulation des réserves140
      • 3.2 Dessiccation de la graine142
      • 4. La régulation de la maturation de la graine d'A. thaliana143
      • 4.1 Mise en évidence d'éléments de signalisation de l'acide abscissique, l'ABA143
      • 4.2 Transition entre l'embryogenèse et la maturation : aspects moléculaire et hormonal145
      • 4.3 Régulation de l'acquisition de la tolérance à la dessiccation146
      • 5. Dormance147
      • 5.1 Définitions et caractéristiques147
      • 5.2 Rôles des téguments de la graine chez A. thaliana147
      • 5.3 Mise en place de la dormance148
      • 6. La germination des graines149
      • 6.1 L'imbibition149
      • 6.2 Dormance/germination : effet de l'équilibre hormonal150
      • 6.3 Mobilisation des réserves de la graine en germination155
      • 7. Dormance et germination : un dialogue hormonal156
      • L'essentiel159
      • Exercices160
      • Solutions161
      • Chapitre 6 La floraison162
      • 1. Particularités de la floraison chez les plantes162
      • 2. Description morphologique de la floraison165
      • 2.1 L'induction florale et évocation florale165
      • 2.2 L'initiation florale et la floraison166
      • 3. Le contrôle de la floraison par la vernalisation167
      • 3.1 Description et historique167
      • 3.2 Mécanisme moléculaire169
      • 4. Le contrôle de la floraison par la photopériode173
      • 4.1 Description et historique173
      • 4.2 Mécanisme moléculaire175
      • 5. Le développement des fleurs179
      • 5.1 Introduction/évolutlon179
      • 5.2 Le développement des organes floraux180
      • 5.3 Le développement des méristèmes floraux183
      • L'essentiel186
      • Exercices187
      • Solutions188
      • Chapitre 7 Le développement du fruit189
      • 1. Qu'est-ce qu'un fruit ?189
      • 2. Les différents types de fruits190
      • 3. La structure du fruit191
      • 4. Le développement du fruit193
      • 4.1 Le développement du fruit après fécondation194
      • 4.2 Le développement des fruits parthénocarpiques195
      • 4.3 La maturation des fruits charnus196
      • 4.4 Contrôle génétique de la maturation198
      • 4.5 La déhiscence des fruits secs199
      • 5. Conclusion201
      • L'essentiel203
      • Exercices204
      • Solutions205
      • Chapitre 8 La plante et son environnement biotique206
      • 1. Présentation de l'environnement biotique des plantes206
      • 2. Agents phytopathogènes et ravageurs208
      • 2.1 Défenses préexistantes de la plante209
      • 2.2 Activation des défenses de la plante210
      • 2.3 Le modèle gène pour gène213
      • 2.4 Les réponses systémiques de défense des plantes216
      • 2.5 Spécificités de modes d'attaque de différents types d'agents pathogènes et réponses adaptées défensives de la plante217
      • 2.6 Différentes méthodes de lutte - exemple de la pyrale et du maïs224
      • 3. Symbioses et associations225
      • 3.1 Symbioses bactériennes225
      • 3.2 Les symbioses mycorhiziennes229
      • 3.3 Les lichens232
      • 4. Conclusion233
      • L'essentiel234
      • Exercices235
      • Solutions236
      • Chapitre 9 Sénescence des feuilles237
      • 1. Développement et sénescence de la feuille237
      • 1.1 Le développement de la feuille237
      • 1.2 La sénescence développementale séquentielle238
      • 1.3 Le recyclage des constituants foliaires239
      • 1.4 Régulation et contrôle de l'entrée en sénescence240
      • 1.5 Nature du signal241
      • 1.6 Les facteurs de transcription impliqués242
      • 2. Mort cellulaire programmée, apoptose et autophagie242
      • 2.1 Apoptose242
      • 2.2 Autophagie243
      • 3. Conclusion244
      • L'essentiel245
      • Glossaire246
      • Bibliographie250
      • Index251

  • Origine de la notice:
    • Electre
  • Disponible - 582(07) BIO

    Niveau 2 - Sciences