Il était un Foie
Crise et énigmes d'un organe Hépatant
Jean-Louis Payen
edp sciences
Préface7
Sommaire11
Avant-propos15
Introduction17
Il était un foie19
1. Une histoire de foie21
Avec le foie, restez dans votre assiette21
Quand le foie régénère24
2. J'ai foie en moi27
Foie, où es-tu ?27
Foie, comment es-tu ?28
L'hépatante, une grande usine29
Grand zoom sur le foie31
Foie, quand je t'observe : la biopsie du foie32
Geste utile, mais non sans risques32
Le foie sous le microscope35
3. Un foie, pour quoi faire ?39
Foie, quand je t'éprouve39
Le rôle du foie dans la digestion des glucides41
Le rôle du foie dans la digestion des protéines48
Le rôle du foie dans la digestion des lipides51
4. Histoire du FibroScanR, du fibrotestR, du fibromètreR... le génie français au service des malades55
Quand le foie joue les « gros durs »56
Quand le sang révèle l'état du foie !59
5. De la jaunisse aux hépatites61
L'ère magique, première description de la jaunisse62
L'ère hippocratique et l'origine du mot ictère64
La notion de virus71
Individualisation de l'hépatite épidémique, hypothèses sur l'origine de la jaunisse73
6. Vous avez dit hépatites A, B, C, D, E85
Découverte du virus de l'hépatite B85
Découverte du virus de l'hépatite A92
Découverte du virus de l'hépatite delta94
Le concept d'hépatite non-A, non-B96
Découverte du virus de l'hépatite C98
Découverte du virus de l'hépatite E100
Quelles leçons tirer de l'histoire des hépatites ?102
7. Docteur, mais c'est quoi une hépatite ?105
8. Docteur, laquelle des hépatites est la plus grave : la A, la B, la C ?111
Hépatite aiguë111
Hépatite chronique113
9. Quand le foie se fait de la bile117
Quand le foie calcule mal, les calculs s'accumulent !118
10. Foie, tu t'es vu quand j'ai bu ?123
Quand le foie s'enivre !125
Chacun son visage, chacun son foie !126
Excès d'alcool ! Excès de vitesse pour le foie ?127
11. Cirrhose n'est pas si rose131
René Théophile Hyacinthe Laennec, un homme d'exception131
« Je ne suis pas assez déraisonnable pour être tout à fait assuré de mes convictions »133
Naissance de la cirrhose et du stéthoscope133
12. Foie, quand je te regarde139
13. Quand le foie se décore : kystes, nodules, tumeurs... Ne partez plus dans le décor141
Les kystes hépatiques142
Les nodules hépatiques145
L'hyperplasie nodulaire focale (HNF)148
L'adénome149
14. La résilience du foie, mythe ou réalité151
La prémonition des Anciens152
La résilience : rebondir, se ressaisir, se redresser153
15. Quand le foie croise le fer155
Quand le foie s'enferre156
Quand le foie se cuivre !157
16. Le cri du foie : la colique hépatique159
Quand « vésicule » fait ses calculs, le corps en paye le prix !159
La colique hépatique d'hier et d'aujourd'hui163
Le prix des calculs, je vous prie !166
17. J'ai foi(e) en moi : bouger pour dégraisser ses hépatocytes167
Le fléau du foie gras167
Quand le pantouflage engraisse le foie170
Les dix commandements du XXIe siècle172
18. Réflexions éthiques sur la transplantation hépatique173
L'éclairage de la théorie des champs173
Je veux changer votre foie ! Naissance de la transplantation hépatique174
La victoire sous les chaussures !175
Un malade est un malade177
Le champ de la technique et de la science180
Le champ politique et juridique180
Le champ de la morale181
Le champ de l'éthique181
Alcool, quand je te bois182
Que nous apporte le champ politique et juridique ?183
Voyons l'analyse de la situation grâce au champ de la morale184
La limite des algorithmes189
19. La crise de foie191
La crise de foie, un véritable marathon digestif193
Que dois-je faire pour traiter la crise de foie ?197
Épilogue199
Remerciements203
Du même auteur205
Références bibliographiques207