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Livre

Évolution agrotechnique contemporaine. II , Transformations de l'agro-machinisme : fonction, puissance, information, invention

Résumé

Une mise en lumière du sens des évolutions agrotechniques des acteurs du terrain. La capacité inventive renouvelée de ces derniers et les bouleversements actuels touchant l'agro machinisme annoncent de profonds changements des modes de création et de diffusion des savoirs agricoles. ©Electre 2018


  • Contributeur(s)
  • Éditeur(s)
  • Date
    • impr. 2018
  • Notes
    • Notice réd. d'après la couv.
    • Issu du séminaire de recherche "Les transformations de l'agro-machinisme" qui s'est tenu le 29 juin 2017 à l'Institut polytechnique UniLaSalle, Beauvais, organisé par les unités de recherche INTERACT, COSTECH, Tech-CICO...
    • Bibliogr. p. 22. Notes bibliogr.
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 1 vol. (246 p.) : ill. ; 21 cm
  • Collections
  • Titre(s) d'ensemble
  • Sujet(s)
  • Epoque
  • Lieu
  • ISBN
    • 979-10-91901-30-7
  • Indice
    • 630.7 Pédologie agricole, chimie agricole, techniques de culture
  • Quatrième de couverture
    • Évolution agrotechnique contemporaine II

      Transformations de l'agro-machinisme : fonction, puissance, information, invention

      L'agriculture contemporaine vit une mutation technique d'importance, et de manière concomitante l'agro-machinisme connait une transformation profonde. Cet ouvrage, en prenant appui sur des récits professionnels d'agriculteurs et d'entrepreneurs de l'agroéquipement ainsi que sur des exposés de chercheurs en sciences sociales et en sciences agronomiques, a pour ambition d'appréhender ces évolutions et d'en saisir leurs modalités. En effet l'agro-équipement est un lieu majeur d'intégration des multifonctionnalités agro-écosystémiques permises par le monde vivant, végétal et animal. Les nouveaux moyens technologiques peuvent en augmenter et en intensifier les effets. Mais l'objet agro-machinique, par sa plasticité et son adaptabilité aux diverses fonctions combinées à différents niveaux d'échelle - de la parcelle aux espaces virtuels, en passant par l'exploitation agricole - s'inscrit dans une multiplicité de configurations nouvelles, associant objets connectés, autonomie énergétique du système de production agricole, adaptations d'outils existants, invention d'outils...

      Au coeur de ces transformations, certains agriculteurs s'inscrivent dans une volonté de transformation des modes de production par l'élaboration d'un projet global d'exploitation et contribuent à ces évolutions, développant leurs capacités d'invention et d'innovation techniques et/ou agro-machiniques. Cette capacité inventive renouvelée se fait le plus souvent en lien à de nouveaux milieux associés. L'évolution agro-machinique en cours pourrait ainsi préfigurer un bouleversement des modes de création et de diffusion des savoirs et des techniques agricoles.


  • Tables des matières
      • Évolution agrotechnique contemporaine II

      • Transformations de l'agro-machinisme : fonction, puissance, information, invention

      • Delphine Caroux, Michel J.F. Dubois et Loïc Sauvée

      • Introduction9
      • Delphine Caroux, Michel J.F. DUBOIS et Loïc Sauvée
      • Le séminaire : principes, organisation, participants13
      • Présentation des chapitres15
      • Plan de l'ouvrage21
      • Les grandes questions sur l'évolution actuelle de l'agro-machinisme27
      • Romain Piovan
      • L'agriculture dans un moment historique de son évolution27
      • Quels agro-équipements pour quelle agriculture ?28
      • Rétablir le lien entre agro-équipements et agronomie31
      • Récit professionnel : Choix techniques et inventions37
      • Philippe Colin
      • Historique de l'exploitation agricole37
      • Historique de l'Entreprise de travaux agricoles38
      • Un leitmotiv : travailler différemment38
      • Une approche industrielle : optimiser le débit du système en supprimant les facteurs limitants40
      • Améliorer le système et modifier les machines pour les adapter aux besoins42
      • Importer et diffuser une nouvelle pratique43
      • La recherche du « bel ouvrage » : produire une qualité de service43
      • Trajectoires de recherche : lire entre les lignes44
      • Développer et financer ses innovations44
      • Aventure individuelle et collective : la découverte du miscanthus et l'adaptation d'une machine46
      • Créer son marché : l'invention d'une machine à dépoussiérer comme avantage commercial48
      • La construction d'un réseau d'innovateurs49
      • Entre l'agriculteur et l'entrepreneur-innovateur50
      • Perspectives d'avenir51
      • Récit professionnel : La ferme biologique du Bec Hellouin. Une ferme expérimentale en agro-écologie, selon les principes de la permaculture55
      • Perrine Herve-Gruyer
      • Introduction55
      • Le projet56
      • La mise en place de la permaculture au Bec Hellouin57
      • La technicité de la permaculture60
      • L'approche écosystémique62
      • Conclusion65
      • Quelques tendances de l'innovation des firmes de l'agro-machinisme71
      • Fatma Fourati-Jamoussi
      • Introduction71
      • La typologie des acteurs agro-équipementiers et des innovations73
      • Les grandes tendances économiques en agriculture74
      • Tendances technologiques75
      • Conclusion80
      • Entreprises de l'agro-machinisme et agriculteurs dans la diffusion de l'innovation : sujétion, association, autonomie ?85
      • Delphine Caroux
      • Introduction85
      • Modernisation et diffusion du progrès en agriculture86
      • Entre association et autonomie : les nouvelles tendances de l'innovation en agriculture93
      • Conclusion : changer de modèle ou l'adapter ?97
      • De l'agro-machinisme aux machines agricoles autonomes103
      • Corentin Cheron
      • Introduction103
      • Le traitement des données104
      • Les réseaux104
      • Relation humain -machine : « deep learning »105
      • Quelques développements en cours107
      • Conclusion109
      • Agricultures urbaines. Quelles techniques agronomiques ?
      • Quels mondes en émergence ?113
      • Marie-Asma Ben Othmen
      • Introduction113
      • Les agricultures urbaines : éléments de définition115
      • Diversification des approches de l'agriculture urbaine116
      • Les fermes maraîchères péri-urbaines116
      • Les jardins associatifs117
      • Les micro-fermes urbaines118
      • Les serres urbaines119
      • La culture sur toits et balcons120
      • Des projets d'agriculture urbaine en économie circulaire ?120
      • L'agriculture urbaine. Une forme de réévaluation de l'agriculture par la société122
      • Une approche de l'évolution du monde pour repenser le modèle de l'agriculture urbaine123
      • Conclusion124
      • Énergie et machine en agriculture : transition, ressources, production, vers un nouveau paradigme131
      • Petros Chatzimpiros
      • Introduction131
      • Outils de modélisation131
      • Les résultats de la modélisation135
      • Récit professionnel : L'invention du métier de berger de robots en viticulture141
      • Xavier David-Beaulieu et Arnaud de la Fouchardiere
      • Château Coutet à Saint-Émilion141
      • Des difficultés du désherbage mécanique dans la vigne143
      • Les prémices de l'idée145
      • Le prototype du robot, en rupture avec le décavaillonnage et l'approche micro146
      • La logique de conception du robot : partir d'un problème concret à résoudre147
      • L'invention VITIROVER : vers un design de nécessité149
      • Le travail du robot151
      • L'émergence d'un nouveau métier : berger de robots152
      • Le robot viticole : un modèle d'affaires à inventer153
      • Le chemin vers l'optimisation154
      • La nécessité d'une nouvelle agronomie155
      • Voies de développements futurs156
      • Récit professionnel : Développement durable et invention163
      • Michel Galmel
      • Présentation de l'exploitation agricole familiale163
      • Évolution de l'exploitation agricole au fil des décennies : inviter l'écosystème de la forêt dans les champs, le verger, le jardin164
      • Concilier l'environnement et l'aspect socio-économique : deux objectifs complémentaires sur l'exploitation167
      • Concilier l'environnement, l'aspect socio-économique... et l'énergétique : produire une partie de son besoin en énergie en limitant l'effet de serre168
      • La création de l'Entreprise de travaux agricoles : Galmel Prest'Agri169
      • Perspectives d'avenir171
      • Synthèse : Une approche critique de la relation homme/machine en agriculture177
      • Mathieu Arnoux
      • Conclusion : Quels contours agro-machiniques de la nouvelle culture technique agricole ?187
      • Delphine Caroux, Michel J.F. Dubois et Loïc Sauvée
      • Introduction187
      • Agriculteurs engagés dans l'invention et l'innovation : diversité des rapports à l'évolution agro-machinique189
      • L'évolution agro-machinique et le Big Bang numérique : l'émergence de l'AgTech comme nouveau milieu associé191
      • Agro-machinisme et question énergétique à l'aune des niveaux d'échelle193
      • Un nouvel encyclopédisme agricole à la base de l'évolution agro-machinique ?196
      • Ouverture finale200
      • Les débats205
      • Après la présentation de Perrine Hervé-Gruyer205
      • Après la présentation de Delphine Caroux206
      • Après la présentation de Corentin Chéron207
      • Après la présentation de Marie-Asma Ben Othmen212
      • Après la présentation de Petros Chatzimpiros213
      • Après l'interview de Xavier David-Beaulieu215
      • Après la présentation de Michel Galmel216
      • Débat général final218
      • Remerciements235
      • Présentation des auteurs236
      • Table des matières243

  • Origine de la notice:
    • FR-751131015 ;
    • Electre
  • Disponible - 630.7 EVO

    Niveau 3 - Techniques