Biodiversité et santé
les liens entre le vivant, les écosystèmes et les sociétés
Serge Morand
Claire Lajaunie
iSTE éditions
Préface11
Martine Hossaert
Introduction13
Chapitre 1. Une brève histoire des liens entre santé et biodiversité17
1.1. Introduction17
1.2. Des objectifs du millénaire aux services écosystémiques18
1.3. De la santé environnementale à « Une santé »23
1.4. Des liens anciennement reconnus27
Chapitre 2. Diversité biologique, diversité culturelle et maladies infectieuses31
2.1. Introduction31
2.2. Distribution des maladies infectieuses : association avec la diversité biologique et la diversité culturelle31
2.3. Origines des maladies parasitaires et infectieuses chez les primates non humains34
2.4. La première transition épidémiologique : la migration humaine « hors d'Afrique »35
2.5. Diversité génétique et migrations humaines36
2.6. Domestication animale36
2.7. Les premières mondialisations39
2.8. Conclusion42
Chapitre 3. Pertes de biodiversité et émergence de maladies infectieuses43
3.1. Introduction43
3.2. Epidémiologie des maladies infectieuses45
3.3. Les réservoirs des maladies infectieuses zoonotiques51
3.4. Maladies infectieuses émergentes et crise de la biodiversité53
3.5. Les mécanismes d'émergence par modification des habitats56
3.6. Les mécanismes d'émergence par modification des communautés58
3.7. Diversité génétique des hôtes et transmission de maladies infectieuses59
3.8. Conclusion59
Chapitre 4. Pertes de biodiversité et émergence de maladies non infectieuses61
4.1. Introduction61
4.2. Diversité, co-évolution hôte parasite, et système immunitaire63
4.3. L'hypothèse hygiéniste et la crise de la diversité parasitaire68
4.4. L'hypothèse de « la ferme » : diversité biologique et allergies70
4.5. Conclusion : vers une médecine évolutive73
Chapitre 5. Stress anthropogéniques75
5.1. Introduction : une planète dominée par les humains et leurs animaux75
5.2. Impact de l'urbanisation et du réseau routier79
5.3. Physiologie du stress et santé81
5.4. Effets des phytosanitaires et des biocides86
5.5. Perturbateurs endocriniens89
5.6. Antibiotiques91
5.7. Conclusion92
Chapitre 6. Réponses de la biodiversité95
6.1. Introduction : les adaptations du vivant95
6.2. Anthropisation et synanthropie96
6.3. Résistance aux insecticides96
6.4. Résistance aux plantes génétiquement modifiées101
6.5. Résistance aux médicaments antiparasitaires : l'exemple de l'artémisinine102
6.6. Résistance aux antibiotiques103
6.7. Évolution de la virulence109
6.8. Nouvelles biotechnologies et évolution des résistances : Wolbachia, CRISPR-Cas 9110
6.9. Ingénierie écologique et évolutive112
6.9.1. La gestion des résistances aux plantes transgéniques Bt113
6.9.2. La gestion de l'antibiorésistance113
6.9.3. La technologie CRISPR-Cas9114
6.10. Conclusion114
Chapitre 7. Pharmacopées animales et humaines115
7.1. Introduction115
7.2. Diversité des métabolites secondaires des plantes116
7.3. Origine évolutive de l'automédication chez les animaux et les hominidés119
7.4. Ethnobotanique et médecine traditionnelle121
7.5. Bioprospection, biopiraterie et brevets123
7.6. Biologie de la conservation et pharmacopée traditionnelle126
7.7. Pertes de biodiversité et perte de savoirs127
7.8. Conclusion128
Chapitre 8. Bien-être129
8.1. Introduction129
8.2. Objectivité et subjectivité du bien-être129
8.3. Psychologie et environnement naturel132
8.4. Psychologie évolutive et bien-être133
8.5. Théories de l'habitat et du refuge visuel, topophilie et biophilie135
8.6. Implications et applications de la biophilie137
8.7. Savoirs traditionnels et bien-être138
8.8. Conclusion140
Chapitre 9. Services écosystémiques pour la santé et la biodiversité141
9.1. Introduction141
9.2. Impacts environnementaux et bien-être142
9.3. Santé des écosystèmes143
9.4. Les services écosystémiques146
9.5 Services écosystémiques et santé148
9.6. Desservices écosystémiques et santé149
9.7. Compromis entre services, développement économique et santé152
9.8. Conclusion153
Chapitre 10. Scénarios de la biodiversité et de la santé155
10.1. Introduction155
10.2. Prospectives et scénarios globaux157
10.2.1. Démographie157
10.2.2. Agriculture et élevage161
10.2.3. Changement climatique163
10.2.4. Biodiversité164
10.2.5. Santé humaine166
10.2.6. Santé animale168
10.3. Scénarios du pire168
10.3.1. Seuils et points de basculement, limites planétaires168
10.3.2. Effondrement170
10.4. Risques globaux et préparations au pire171
10.5. Vers des scénarios intégrés172
10.6. Observations et observatoires176
10.7. Experts et représentation des connaissances178
10.8. Conclusion : des scénarios pour la recherche et pour la gouvernance179
Chapitre 11. Gouvernance de la biodiversité et de la santé181
11.1. Introduction181
11.2. Une gouvernance internationale de la biodiversité et de la santé182
11.3. Des enjeux régionaux186
11.4. Une mise en oeuvre à l'échelon national190
Chapitre 12. Éthiques, valeurs et responsabilités197
12.1. Introduction197
12.2. Du pluralisme des approches scientifiques198
12.3. Quelques définitions201
12.4. Ethiques humaniste et de la santé humaine204
12.5. Ethiques animale et de la santé animale206
12.6. Ethiques de l'environnement207
12.7. Éthiques environnementales appliquées et globales de l'environnement209
12.8. Éthiques de la prospective et des scénarios210
12.9. Confrontation au réseau des éthiques211
12.10. Nécessaire pluralisme des éthiques214
12.11. Conclusion215
Chapitre 13. Droit, justice et connaissances scientifiques dans la prise en compte de la santé et de la biodiversité217
13.1. Introduction217
13.2. Complexité, connaissance scientifique et information des décisions politiques218
13.3. Pour un droit en prise avec les réalités : difficulté de mise en oeuvre des principes de transparence, redevabilité et participation219
13.4. Connaissances scientifiques utilisées par les citoyens en faveur d ' une justice environnementale222
13.5. Droits de l'homme et droit à la science : enjeux, environnement et santé223
Conclusion227
Liste des acronymes231
Bibliographie233
Index285