par Lecoutre, Matthieu (1978-....)
Éditions Autrement
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Disponible - 633.5 LEC
Niveau 3 - Techniques
Atlas historique du vin en France : de l'Antiquité à nos jours
| Auteur(s) : |
Lecoutre, Matthieu (1978-....)
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Résumé
Une découverte de l'histoire plurimillénaire du vin en France. ©Electre 2019
- Autre(s) auteur(s)
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- DL 2019
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (95 p.) : ill., cartes en coul., graph., couv. ill. en coul. ; 26 cm
- Collections
- Sujet(s)
- Lieu
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ISBN
- 978-2-7467-5115-6
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Indice
- 633.5 Vins et société, histoire du vin
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Quatrième de couverture
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« Jamais homme noble ne hait le bon vin. » (François Rabelais)
Le vin est au coeur de la culture française. C'est même une passion française ! Cet atlas historique propose un voyage inédit dans le vignoble français.
- Venues d'Orient dans l'Antiquité, les vignes s'installent et se diffusent en Gaule.
- Le vin s'enracine en France au Moyen Âge : il est alors de toutes les tables.
- À l'époque moderne, c'est l'excellence qui prime avec la naissance des grands terroirs viticoles.
- Puis, plus récemment, les vins français ont assis leur réputation tant en France que dans le monde.
- Quel sera le vin de demain, dans un contexte de concurrence mondiale et alors que des mutations climatiques s'annoncent ?
Les 90 cartes et documents de cet atlas illustrent les évolutions historiques, économiques, territoriales et sociétales de la vigne et du vin en France.
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Origine de la notice:
- Abes ;
- AUXAM ;
- Electre
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Disponible - 633.5 LEC
Niveau 3 - Techniques
