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Apéros (preque) zéro déchet : 70 recettes pour tout valoriser

Livre

Résumé

70 recettes originales et saines qui utilisent toutes les parties des aliments afin d'éviter le gaspillage : chips d'épluchures, crackers aromatiques, fromages végans, entre autres. ©Electre 2020


  • Contributeur(s)
  • Éditeur(s)
  • Date
    • 2020
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 1 vol. (158 p.) : illustrations en couleur ; 22 x 17 cm
  • Sujet(s)
  • ISBN
    • 978-2-412-05613-4
  • Indice
    • 641.41 Entrées. Hors-d’œuvre. Sauces
  • Quatrième de couverture
    • cuisiner autrement

      c'est possible !

      Découvrez plus de 70 recettes originales en utilisant tout le potentiel des aliments pour préparer votre apéritif entre amis : des chips d'épluchures aux crackers d'aromatiques, en passant par des feuilletés gourmands, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison.


  • Origine de la notice:
    • Electre
  • Disponible - 641.41 KNU

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine