Biologie végétale : licence, IUT, BTS, prépas

Auteur(s) :

Laberche, Jean-Claude (1946-....) Découvrir l'auteur

Résumé

Ce manuel comprend un bref rappel chronologique des découvertes en biologie, une description des divers aspects du monde végétal, une présentation des plantes dans leur environnement naturel et des espèces artificielles. Edition à jour des dernières avancées de la phylogénie. ©Electre 2020

Éditeur(s)
- Dunod
Date
- 2020
Notes
- Glossaire. Index
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (XII-305 p.) ; 24 x 16 cm
Collections
- Sciences sup
Sujet(s)
- Biologie végétale
- Manuels d'enseignement supérieur
ISBN
- 978-2-10-081459-6
Indice
- 582 Physiologie et écologie végétale
Quatrième de couverture
- Biologie végétale
  Ce livre s'adresse aux étudiants des premières années d'études supérieures (Licence, IUT, BTS, classes préparatoires aux grandes écoles).
  Il permet d'aborder progressivement la richesse du monde végétal, de découvrir les règles générales de classification et d'envisager les grandes lignes de l'organisation et de la nutrition des plantes.
  Le cours est illustré par de nombreuses figures et par des encarts issus de la vie courante. Ceux-ci permettent de réfléchir au rôle de ces organismes apparemment immobiles et d'appréhender les actions que l'Homme peut avoir sur les plantes.
  Dans cette nouvelle édition entièrement révisée, les notions de biologie florale et de respiration végétale ont été précisées et complétées. Le glossaire a été entièrement mis à jour et un index a été ajouté.
Tables des matières
- - Biologie végétale
  - 3e édition
  - Jean-Claude Laberche
  - Dunod
  - Avant-propos de la troisième édition IX
  - Introduction. Qu'est-ce qu'un végétal ?1
  - Chapitre 1 . Les cheminements de la connaissance en biologie végétale3
  - 1.1 L'acquisition des connaissances biologiques3
  - 1.2 Les théories de l'évolution et la biologie végétale8
  - 1.2.1 Le fixisme d'Aristote8
  - 1.2.2 Le transformisme de Lamarck et de Darwin9
  - Chapitre 2 . Savoir décrire un végétal12
  - 2.1 La description d'une plante à cormus13
  - 2.1.1 La tige et l'appareil caulinaire14
  - 2.1.2 La feuille20
  - 2.1.3 La racine et l'appareil racinaire22
  - 2.1.4 La fleur23
  - 2.1.5 Les inflorescences29
  - 2.1.6 Les graines31
  - 2.1.7 Les fruits34
  - 2.2 Les plantes à thalle40
  - 2.2.1 Organisation des thalles des algues40
  - 2.2.2 Organisation du thalle des champignons42
  - 2.2.3 Organisation des lichens43
  - Chapitre 3 . Comment s'appelle cette plante ? Quelle est sa parenté ? Quelle est son histoire ?45
  - 3.1 La classification des plantes en Europe jusqu'à Linné45
  - 3.2 La hiérarchie botanique et sa nomenclature46
  - 3.2.1 L'individu46
  - 3.2.2 L'espèce46
  - 3.2.3 Le genre47
  - 3.2.4 La famille48
  - 3.2.5 Les catégories supérieures48
  - 3.2.6 Le taxon49
  - 3.3 La nomenclature binaire de Linné49
  - 3.4 Les classifications végétales50
  - 3.4.1 Les classifications naturelles51
  - 3.4.2 Les classifications phylogénétiques54
  - 3.5 L'histoire des végétaux65
  - Chapitre 4 . L'organisation cellulaire69
  - 4.1 La cellule bactérienne71
  - 4.2 La cellule eucaryotique végétale74
  - 4.2.1 Les membranes cellulaires74
  - 4.2.2 Le noyau79
  - 4.2.3 Le cytosol83
  - 4.2.4 Le réticulum endoplasmique et les plasmodesmes83
  - 4.2.5 Les ribosomes84
  - 4.2.6 Les organites cellulaires85
  - 4.2.7 La paroi cellulaire91
  - Chapitre 5 . L'organisation tissulaire de la plante95
  - 5.1 Les méristèmes primaires95
  - 5.2 Les différents tissus primaires97
  - 5.3 Le fonctionnement des méristèmes chez les Angiospermes99
  - 5.3.1 Le fonctionnement du méristème caulinaire99
  - 5.3.2 La transformation du méristème apical en méristème floral102
  - 5.3.3 Le fonctionnement du méristème racinaire103
  - 5.4 La structure primaire des organes végétatifs104
  - 5.5 La structure des organes jeunes chez les Spermaphytes105
  - 5.5.1 La structure de la racine106
  - 5.5.2 La structure de la tige107
  - 5.5.3 La structure de la feuille108
  - 5.6 Les formations secondaires110
  - 5.6.1 Les méristèmes secondaires110
  - 5.6.2 Les tissus secondaires113
  - 5.7 Structure et importance des tissus conducteurs116
  - Chapitre 6 . La reproduction120
  - 6.1 La méiose121
  - 6.1.1 La division réductionnelle121
  - 6.1.2 La division équationnelle122
  - 6.2 La formation du zygote123
  - 6.3 La reproduction sexuée chez les Thallophytes124
  - 6.3.1 La reproduction sexuée chez les algues124
  - 6.3.2 La reproduction sexuée chez les champignons126
  - 6.4 La reproduction sexuée chez les Cormophytes132
  - 6.4.1 La reproduction chez une Bryophyte : le polytric Polytrichum juniperinum Hedw, Polytrichaccae132
  - 6.4.2 La reproduction chez une Ptéridophyte : le polypode, Polypodium vulgare L., Polypodiaceae134
  - 6.4.3 La reproduction chez les Gymnospermes136
  - 6.4.4 La reproduction sexuée chez les Angiospermes142
  - 6.5 L'apomixie ou reproduction asexuée153
  - 6.5.1 La multiplication végétative153
  - 6.5.2 L'agamospermie155
  - 6.6 La dissémination des graines156
  - Chapitre 7 . La nutrition de la plante158
  - 7.1 La nutrition hydrique158
  - 7.1.1 Les réservoirs d'eau158
  - 7.1.2 Les mouvements de l'eau dans le système sol-plante-atmosphère162
  - 7.1.3 L'émission de l'eau : la transpiration165
  - 7.2 La nutrition minérale des plantes173
  - 7.2.1 La composition minérale des plantes173
  - 7.2.2 Les ions absorbés175
  - 7.2.3 L'absorption des éléments minéraux178
  - 7.2.4 L'utilisation de ces connaissances180
  - 7.3 Le cycle vital du carbone et de l'énergie182
  - 7.3.1 La photosynthèse182
  - 7.3.2 La respiration des cellules végétales190
  - 7.3.3 La photorespiration199
  - 7.4 La circulation de la sève brute et de la sève élaborée200
  - 7.4.1 L'ensemble transporteur : xylème et phloème200
  - 7.4.2 Le transport des assimilais202
  - Chapitre 8 . La plante dans son milieu environnant205
  - 8.1 Les plantes et le rythme des saisons205
  - 8.1.1 Les types biologiques205
  - 8.1.2 La diapause et la dormance des graines207
  - 8.1.3 La dormance des bourgeons210
  - 8.1.4 Les conditions de la germination212
  - 8.1.5 Les conditions de mise à fleurs215
  - 8.1.6 La résistance des plantes à la sécheresse219
  - 8.2 Les plantes dans leur environnement édaphique221
  - 8.2.1 Les plantes nitrophiles221
  - 8.2.2 Les plantes calcicoles et les plantes calcifuges221
  - 8.2.3 Les plantes halophiles222
  - 8.3 Les plantes et les organismes qui les entourent223
  - 8.3.1 Le parasitisme223
  - 8.3.2 Les symbioses dans la rhizosphère225
  - 8.3.3 Les mycorhizes225
  - 8.3.4 La fixation symbiotique de l'azote226
  - 8.3.5 Les défenses contre les organismes pathogènes228
  - 8.4 Les plantes dans la biosphère231
  - 8.4.1 La biomasse et la productivité primaire232
  - 8.4.2 Chaînes alimentaires et pyramides écologiques233
  - 8.4.3 Les plantes dans le cycle du carbone234
  - 8.4.4 Les plantes dans le cycle de l'oxygène236
  - 8.4.5 Les plantes dans le cycle de l'azote236
  - Chapitre 9 . L'homme et les plantes239
  - 9.1 Les mécanismes naturels de l'évolution chez les végétaux239
  - 9.1.1 Les notions de base239
  - 9.1.2 L'expression de la variation241
  - 9.1.3 Les mécanismes243
  - 9.1.4 Un exemple d'apparition spontanée d'une espèce nouvelle : Spartina townsendii Groves247
  - 9.2 La création de plantes cultivées249
  - 9.2.1 La sélection massale251
  - 9.2.2 L'utilisation des ressources génétiques251
  - 9.3 Les cultures in vitro259
  - 9.3.1 Les régulateurs de croissance260
  - 9.3.2 L'utilisation des cultures in vitro263
  - Glossaire275
  - Index295
Origine de la notice:
- Electre