• Aide

Sciences et technologies des services en hébergement et ingénierie en hôtellerie-restauration : 2e année BTS MHR option C, management d'unité d'hébergement ;

Livre

Résumé

Manuel couvrant le programme de l'option C du BTS MHR, présenté dans des chapitres illustrant divers contextes professionnels pour un apprentissage ancré dans le réel. Avec des QCM pour s'autoévaluer, un entraînement à l'épreuve corrigé, des conseils sur l'épreuve E5 et sur la rédaction du dossier. ©Electre 2020


Couverture
  • Disponible - 640.4(07) BTS

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine