Résumé

Trois journalistes de Ligne de Mire ont été les cobayes d'une expérience inédite. Chacun suivant un régime alimentaire spécifique, ils ont été soumis, pendant plusieurs semaines, aux analyses d'un laboratoire indépendant. Les résultats sont sans appel : manger peut nuire à la santé. Au menu : saumon aux pesticides, porc et poulet aux antibiotiques, fruits et légumes toxiques. Pour trouver ces produits, il suffit d'aller au supermarché le plus proche. Notre assiette est désormais mondialisée et son contenu ne respecte pas toujours les normes sanitaires. Le "made in France" est aussi victime des dérives de l'industrialisation et de l'élevage intensif, avec surdose d'antibiotiques et de produits polluants.