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Livre

La formulation en parfumerie : Art & science

Résumé

Un panorama de la parfumerie, de l'histoire de cette discipline à ses plus récentes évolutions en passant par un focus sur les différentes techniques d'invention et de réalisation selon la destination des parfums (cosmétique, produit d'ambiance et produit ménager). Avec des propos d'acteurs du secteur, industriels et parfumeurs.


  • Autre(s) auteur(s)
  • Éditeur(s)
  • Date
    • C 2021
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 1 vol. (XII-178 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm
  • Sujet(s)
  • ISBN
    • 978-2-490639-33-5
  • Indice
    • 668.6 Savons, parfumerie, cosmétologie
  • Quatrième de couverture
    • Doser, oser, composer... ont toujours été les mots clés de la parfumerie où l'art et la science s'allient pour enrichir un univers olfactif sans cesse réinventé.

      « Ainsi, la parfumerie est un métier d'art, pour lequel il faut savoir se mettre à l'épreuve, être au service de la création, s'investir, réfléchir à ce que l'on peut apporter et y travailler, à la manière de l'artisan, en remettant cent fois sur le métier, avec humilité, son ouvrage afin d'être dans la modernité qui fait avancer », Indique Elisabeth de Feydeau, dans la conclusion de l'ouvrage.

      De l'histoire du parfum aux nouvelles tendances en parfumerie, intégrant toujours plus de sensorialité et de naturalité, cet ouvrage décrit toutes les étapes de la création de fragrances que ce soit pour un parfum, un cosmétique, des produits d'ambiance ou ménagers, avec un éclairage sur le développement durable et l'engagement des industriels dans ce domaine.

      Par ailleurs l'ouvrage est enrichi d'un grand nombre d'interviews et recueils de propos de grands parfumeurs et d'acteurs majeurs de l'industrie de la parfumerie : Olivier Cresp, Jean-Michel Duriez, Alain Allione, Jean-Caude Ellena, Jacques Cavallier ; et les maisons IFF, Takasago, Symrise, Firmenich, Givaudan et Payan Bertrand.


  • Origine de la notice:
    • Abes ;
    • Electre
  • Disponible - 668.6 FOR

    Niveau 3 - Techniques