Whisky japonais : la voie de l'excellence

Auteur(s) :

Ashcraft, Brian Découvrir l'auteur

Résumé

Un guide illustré pour choisir les whiskys japonais, complété de notes de dégustation indépendantes. ©Electre 2021

Autre(s) auteur(s)
- Kawasaki, Yūji
Contributeur(s)
Éditeur(s)
- Synchronique éditions
Date
- DL 2021
Notes
- Traduit de l'anglais
- La couv. porte en plus : "le guide complet pour découvrir, choisir et déguster"
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (222 p.) : ill. en coul., cartes ; 26 cm
Sujet(s)
Lieu
- Japon
ISBN
- 978-2-38239-002-3
Indice
- 641.7 Boissons alcoolisées
Quatrième de couverture
- Whisky japonais
  La voie de l'excellence
  Le guide complet pour découvrir, choisir & déguster
  Découvrez : néophyte curieux ou amateur éclairé, vous saurez tout sur la fascinante histoire qui, en moins d'un siècle, a fait du whisky japonais l'un des plus raffinés et des plus appréciés au monde. Visitez avec Brian Ashcraft les meilleures distilleries de l'archipel pour comprendre les facteurs culturels et techniques spécifiques qui ont permis ce tour de force exceptionnel, entre tradition et innovation.
  Choisissez bien : victime de son succès fulgurant, le whisky japonais peut parfois être rare et cher. Réalisées en totale indépendance des producteurs et des revendeurs, 110 notes de dégustation chiffrées du critique de whisky Yuji Kawasaki vous permettront d'optimiser vos achats et de maximiser votre plaisir. Un seul critère pour ce passionné : la qualité. Des notes qui réservent bien des surprises !
  Dégustez : Nikka, Hakushu, Hibiki, Chichibu... autant de noms qui évoquent la perfection du savoir-faire nippon. Rejoignez le cercle des initiés et embarquez pour un voyage gustatif intense et exceptionnel, rythmé par les saveurs classiques ou inattendues du whisky japonais.
Origine de la notice:
- Electre