par Hutter, Sylvia
Terre vivante ; Impr. Corlet
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Disponible - 635.1 HUT
Niveau 3 - Techniques
Cultiver les champignons, c'est facile ! : pleurotes, shiitakés & compagnie
| Auteur(s) : |
Hutter, Sylvia
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Résumé
Des conseils pour cultiver des champignons, en extérieur ou en intérieur, avec une description des différentes variétés : pleurotes, shiitakés, pholiotes, flammulines, strophaires, champignons de Paris, coulemelles, morilles, etc. ©Electre 2022
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- impr. 2022
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Notes
- La couv. porte en plus : "morilles, coulemelles, pleurotes & compagnie"
- Bibliogr. et webliogr. p. 122. Index
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Langues
- Français
- , traduit de : Allemand
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Description matérielle
- 1 vol. (123 p.) : ill. en coul. ; 21 cm
- Collections
- Titre(s) en relation
- Sujet(s)
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ISBN
- 978-2-36098-601-9
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Indice
- 635.1 Culture potagère et maraîchère
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Quatrième de couverture
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Cultiver des champignons, c'est facile !
Cultiver vous-même vos pleurotes, shiitakés, coprins chevelus, champignons de Paris, morilles et autres délices, vous en rêviez ? C'est désormais possible grâce à ce livre très pédagogique, pratique et ludique.
Vous y trouverez tous les détails pour vous lancer dans vos propres cultures :
- Qu'est-ce qu'un champignon ? Quel est son cycle de vie ? Quels sont les différents modes de reproduction ?
- Comment faciliter l'apparition spontanée de champignons comestibles au jardin ?
- Les six étapes de la culture des champignons : production de la culture pure, en milieu stérile, production du mycélium, inoculation du substrat, phase de croissance, apparition des sporophores, récolte.
- Une première expérience simple, avec le « pleurote en forme d'huître ».
- Toutes les explications pour réussir la culture en extérieur (sur bûches, bottes de paille, copeaux de bois) ou en intérieur (sur marc de café, sciure de bois ou granulés de paille).
- Avec le témoignage d'un cultivateur de champignons amateur ainsi que de nombreux conseils pour préparer et conserver ses champignons.
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Origine de la notice:
- FR-751131015 ;
- Electre
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Disponible - 635.1 HUT
Niveau 3 - Techniques
