par Zanoni, Enrique
Marabout
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Disponible - 641.5(83) ZAN
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé
Cent recettes argentines pour réaliser des empanadas, ces chaussons avec diverses farces (jambon fromage, crevette avocat ou encore betterave chèvre frais) ainsi que des sorbets (vanille, dulce de leche, faise, entre autres). ©Electre 2023
- Autre(s) auteur(s)
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- DL 2023
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Notes
- Lexique. Adresses utiles. Index
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (166 p.) : ill. en coul. ; 20 cm
- Collections
- Sujet(s)
- Lieu
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ISBN
- 978-2-501-17704-7
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Indice
- 641.5(83) Gastronomie, cuisines du monde. Argentine
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Quatrième de couverture
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Empanadas
Cuisine Argentine
Les recettes culte
100 recettes authentiques de Buenos Aires à Tucuman. Empanadas au boeuf, aux légumes ou au fromage, Pica pica entre amis, glaces artisanales et boissons...
Retrouvez de délicieux petits plats révélant toute la convivialité, les saveurs et la gourmandise de la cuisine argentine. Une odyssée colorée au pays du Tango.
Clasico argentino est le premier groupe de restaurants argentins à Paris, fondé par Enrique Zanoni et Gaston Stivelmaher.
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Origine de la notice:
- Electre
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Disponible - 641.5(83) ZAN
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
