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Documento Produire du lait biologique : conversion et témoignages

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Produire du lait biologique : conversion et témoignages

par Ragot, Michel

Educagri Editions

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Produire du lait biologique : conversion et témoignages

Auteur(s) :

Ragot, Michel

Éditeur(s)
- Educagri Editions
Date
- 2011
Notes
- Comment convertir son exploitation laitière en bio ? Témoignages d?agriculteurs et d?animateurs de réseaux, approches techniques, économiques, scientifiques, pratiques?, ce guide donne les éléments concernant la filière lait biologique, son économie en évolution, ses producteurs soucieux de répondre aux attentes des consommateurs. il permet aussi de trouver dans cette conversion la reconnaissance d?un métier rigoureux et prenant, respectueux de l?environnement.
Langues
- Français
ISBN
- 9782844448521
Droits
- copyrighted
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