par Coumoul, Xavier ; Dardel, Frédéric ; Blanc, Étienne
Dunod
Résultat de Cairn Sciences
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Consultable à la Bpi
Mémo visuel de biochimie : Licence, Prépas, Santé, Capes
- Éditeur(s)
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Date
- 2021
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Notes
- Constitué de 210 fiches avec schémas et photos en couleur, cette nouvelle édition actualisée vous permettra de réviser rapidement les notions essentielles de biochimie enseignées durant les premières années d'étude supérieurs. L'image a volontairement été privilégiée, le texte d'accompagnement résumant les idées essentielles.
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Langues
- Français
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ISBN
- 9782100833146
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Droits
- copyrighted
- Résultat de :
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Quatrième de couverture
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Mémo visuel de biochimie
Tout en fiches
Constitué de 210 fiches avec schémas et photos en couleur, cette nouvelle édition actualisée vous permettra de réviser rapidement les notions essentielles de biochimie enseignées durant les premières années d'études supérieures. L'image a volontairement été privilégiée, le texte d'accompagnement résumant les idées essentielles.
Public
- Licence
- PASS
- Prépas BCPST
- CAPES
-
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Tables des matières
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Mémo visuel de biochimie
2e édition
Xavier Coumoul
Frédéric Dardel
Étienne Blanc
Dunod
- Comment utiliser cet ouvrage X
- Préface XI
- Abréviations XIII
- Chapitre 1 - La cellule et ses constituants
- L'eau et les ions
- Fiche 1 L'eau et le vivant2
- Fiche 2 Les ions et le vivant3
- Fiche 3 La structure des glucides4
- Les glucides
- Fiche 4 Les aldoses5
- Fiche 5 Les cétoses6
- Fiche 6 Les dérivés d'oses7
- Fiche 7 Les dérivés d'oses8
- Fiche 8 Les dérivés d'oses9
- Fiche 9 Les oligosaccharides10
- Fiche 10 Les homopolysaccharides11
- Fiche 11 Les homopolysaccharides12
- Fiche 12 Les glycoprotéines13
- Fiche 13 Les protéoglycanes14
- Les acides aminés et protéines
- Fiche 14 Les acides aminés15
- Fiche 15 Les acides aminés16
- Fiche 16 La liaison peptidique17
- Fiche 17 Le diagramme de Ramachandran18
- Fiche 18 La structure primaire des protéines19
- Fiche 19 La structure secondaire des protéines20
- Fiche 20 La structure tertiaire des protéines21
- Les lipides
- Fiche 21 Les acides gras - convention22
- Fiche 22 Les acides gras23
- Fiche 23 Les lipides membranaires24
- Les acides nucléiques et dérivés de nucléotides
- Fiche 24 La structure des nucléotides25
- Fiche 25 La structure des polynucléotides26
- Fiche 26 L'ATP27
- Fiche 27 La structure de l'ARN28
- Fiche 28 Les coenzymes principaux d'oxydoréduction29
- Fiche 29 Les coenzymes principaux de transfert30
- L'organisation de la cellule
- Fiche 30 L'organisation de la cellule31
- Fiche 31 Les membranes plasmiques32
- Fiche 32 Les transports membranaires (passif et diffusif)33
- Fiche 33 Les transports membranaires (actif)34
- Fiche 34 Le pore nucléaire35
- Fiche 35 Les transports nucléocytoplasmiques36
- Fiche 36 La taille des génomes37
- Fiche 37 La taille des objets biologiques38
- Fiche 38 La classification des organismes39
- Chapitre 2 - Les enzymes, des catalyseurs biologiques
- Les grandes classes d'enzymes et les principes de la catalyse
- Fiche 39 La classification des enzymes42
- Fiche 40 La catalyse enzymatique43
- Fiche 41 Site actif et état de transition44
- Les enzymes michaeliennes
- Fiche 42 Le modèle de Michaelis-Menten45
- Fiche 43 L'inhibition compétitive46
- Fiche 44 L'inhibition non compétitive47
- Fiche 45 L'inhibition suicide48
- Les enzymes allostériques
- Fiche 46 Allostérie et coopérativité49
- Fiche 47 Les systèmes K50
- Fiche 48 Systèmes K et représentation de FINI51
- Fiche 49 Les systèmes V52
- Chapitre 3 - Le métabolisme cellulaire
- Les grands principes des régulations métaboliques
- Fiche 50 Le bilan métabolique54
- Fiche 51 Les effets des substrats et des produits55
- Fiche 52 La chaîne linéaire métabolique56
- Fiche 53 La chaîne ramifiée métabolique57
- Fiche 54 La régulation par des protéines de contrôle58
- Fiche 55 La régulation par modification covalente59
- Fiche 56 La régulation par protéolyse60
- Le métabolisme glucidique
- Fiche 57 La glycolyse : phase de préparation61
- Fiche 58 La glycolyse : phase de restitution62
- Fiche 59 La régulation de la glycolyse63
- Fiche 60 Les points clés de la glycolyse64
- Fiche 61 La néoglucogenèse65
- Fiche 62 La régulation de la néoglucogenèse66
- Fiche 63 Structure et fonction du glycogène67
- Fiche 64 La synthèse du glycogène68
- Fiche 65 La dégradation du glycogène69
- Fiche 66 La voie des pentoses : phase oxydative70
- Fiche 67 La voie des pentoses : phase non oxydative71
- Le métabolisme respiratoire
- Fiche 68 Le carrefour du pyruvate72
- Fiche 69 La mitochondrie73
- Fiche 70 La structure de la pyruvate déshydrogénase (PDH)74
- Fiche 71 La régulation de la pyruvate déshydrogénase (PDH)75
- Fiche 72 Le cycle de Krebs - réactions76
- Fiche 73 La régulation du cycle de Krebs77
- Fiche 74 L'ATP synthase : moteur de la cellule78
- Fiche 75 La chaîne respiratoire : couplage avec le cycle de Krebs79
- Fiche 76 La chaîne respiratoire : aspects énergétiques80
- Fiche 77 Cataplérose et anaplérose81
- Fiche 78 Les navettes mitochondriales82
- Le métabolisme lipidique
- Fiche 79 Le catabolisme des acides gras : activation et transport mitochondrial83
- Fiche 80 Le catabolisme des acides gras : la bêta-oxydation84
- Fiche 81 Le catabolisme des acides gras à C impair ou insaturés85
- Fiche 82 La régulation du métabolisme des acides gras86
- Fiche 83 L'anabolisme des acides gras : du citrate au malonyl-CoA87
- Fiche 84 L'acide gras synthase88
- Fiche 85 L'acide gras synthase89
- Fiche 86 Le métabolisme des triglycérides90
- Fiche 87 Le métabolisme des triglycérides91
- Fiche 88 Le métabolisme du cholestérol92
- Fiche 89 Le métabolisme du cholestérol93
- Fiche 90 Le métabolisme des phospholipides94
- Fiche 91 Le métabolisme des stéroïdes95
- Fiche 92 La glycéronéogenèse96
- Fiche 93 La cétogenèse97
- Fiche 94 La cétolyse98
- Le métabolisme azoté
- Fiche 95 Introduction au métabolisme azoté99
- Fiche 96 Les transaminations100
- Fiche 97 Le cycle de l'urée101
- Fiche 98 L'anabolisme des acides aminés102
- Fiche 99 Le catabolisme des acides aminés103
- Quelques métabolismes particuliers
- Fiche 100 Le métabolisme des purines104
- Fiche 101 Le métabolisme des pyrimidines105
- Fiche 102 Folates et métabolisme106
- Fiche 103 L'autophagie107
- Le métabolisme végétal
- Fiche 104 La photophosphorylation108
- Fiche 105 Le cycle de Calvin109
- Fiche 106 Le métabolisme C4110
- Fiche 107 Le métabolisme CAM111
- Chapitre 4- Réplication de l'ADN et division cellulaire
- Structure des acides nucléiques et de la chromatine
- Fiche 108 La chromatine114
- Fiche 109 La topologie de l'ADN115
- L'organisation des gènes
- Fiche 110 Les topoisomérases116
- Fiche 111 L'organisation du génome117
- Fiche 112 Le contenu du génome118
- La réplication de l'ADN
- Fiche 113 Les ADN polymérases119
- Fiche 114 La réplication120
- Fiche 115 La relecture121
- Les mécanismes de combinaison et de réparation
- Fiche 116 La recombinaison122
- Fiche 117 La recombinaison123
- Fiche 118 Les lésions de l'ADN124
- Fiche 119 Les lésions de l'ADN125
- Fiche 120 Les mécanismes de réparation de l'ADN126
- Fiche 121 La réparation directe127
- Fiche 122 La réparation des mésappariements128
- Fiche 123 La réparation par excision de nucléotides129
- Fiche 124 La réparation par excision de base130
- Fiche 125 La réparation par recombinaison131
- Le cycle cellulaire
- Fiche 126 Les phases du cycle cellulaire132
- Fiche 127 Le contrôle du cycle cellulaire133
- Fiche 128 L'apoptose134
- Chapitre 5 - L'expression des gènes
- La synthèse des ARN
- Fiche 129 Les ARN polymérases136
- Fiche 130 Les promoteurs137
- Fiche 131 La transcription138
- La maturation des ARN messagers
- Fiche 132 Maturation : la coiffe139
- Fiche 133 Maturation : la queue poly (A)140
- Fiche 134 Épissage des ARN141
- Fiche 135 Épissage des ARN142
- Fiche 136 Épissage des ARN143
- Fiche 137 La régulation de l'expression génétique144
- Fiche 138 La régulation de l'expression génétique145
- Transcription inverse et rétrovirus
- Fiche 139 La transcription inverse146
- Fiche 140 Les rétrovirus147
- L'expression des protéines
- Fiche 141 Le code génétique148
- Fiche 142 L'ARN de transfert149
- Fiche 143 La traduction des protéines150
- Fiche 144 La traduction des protéines151
- Fiche 145 La traduction des protéines152
- Fiche 146 La traduction des protéines153
- Fiche 147 Peptide signal et excrétion154
- Fiche 148 Le protéasome155
- Le contrôle d'expression épigénétique
- Fiche 149 Épigénétique : méthylation de l'ADN156
- Fiche 150 Épigénétique : code des histones157
- Fiche 151 Épigénétique : les miARN158
- Chapitre 6 - La signalisation cellulaire
- Fiche 152 Introduction à la signalisation cellulaire160
- Fiche 153 La signalisation AMPc161
- Fiche 154 La signalisation calcique162
- Fiche 155 La signalisation NO163
- Fiche 156 La signalisation Notch164
- Fiche 157 La signalisation β-caténine165
- Fiche 158 La signalisation RTK166
- Fiche 159 La signalisation STAT167
- Fiche 160 La signalisation des intégrines168
- Fiche 161 La signalisation TGFβ169
- Fiche 162 La signalisation des récepteurs nucléaires170
- Fiche 163 La signalisation NFkB171
- Fiche 164 La signalisation des xénobiotiques172
- Chapitre 7 - Les techniques d'étude biochimique
- Principes généraux
- Fiche 165 Le couplage des techniques174
- Fiche 166 Les détergents175
- Fiche 167 La spectrophotométrie176
- Fiche 168 Les radioisotopes177
- Fiche 169 Électrophorèse - principe de séparation178
- Fiche 170 Électrophorèse - type de gel et analyse179
- Fiche 171 Électrophorèse en champ pulsé180
- La purification des protéines
- Fiche 172 Séparation physique : l'ultracentrifugation181
- Fiche 173 Séparation physique : précipitation/solubilisation182
- Fiche 174 Séparation physique : dialyse/ultrafiltration183
- Fiche 175 La chromatographie liquide184
- Fiche 176 La chromotographie liquide185
- Analyse de l'expression, de la structure et de la fonction des protéines
- Fiche 177 Protéomique/Spectrométrie de masse186
- Fiche 178 La spectrométrie RMN187
- Fiche 179 Les méthodes de dosages protéiques188
- Fiche 180 Les méthodes de dosages protéiques189
- Fiche 181 La biologie structurale190
- Fiche 182 La biologie structurale191
- Fiche 183 La modélisation moléculaire192
- Fiche 184 Le western blot193
- Fiche 185 L'immunodétection - ColP194
- Fiche 186 L'isoélectrofocalisation et le gel à deux dimensions195
- Clonage, tranfection, transgenèse
- Fiche 187 La PCR196
- Fiche 188 Les enzymes de restriction197
- Fiche 189 Les plasmides198
- Fiche 190 L'ADN recombinant/clonage199
- Fiche 191 L'expression inductible200
- Fiche 192 L'inhibition de l'expression par des ARN interférents201
- Fiche 193 Les gènes rapporteurs202
- Fiche 194 GFP - applications203
- Fiche 195 La méthode de transfection par électroporation204
- Fiche 196 Les méthodes de transfection par endocytose205
- Fiche 197 La production de virus recombinants206
- Fiche 198 Les systèmes d'infection virale207
- Fiche 199 La transgenèse par microinjection208
- Fiche 200 La transgenèse par modification des cellules ES209
- Fiche 201 La sélection des cellules ES par la transgenèse210
- Fiche 202 Le système Cre/LoxP211
- Fiche 203 Le système CRISPR212
- L'analyse des acides nucléiques
- Fiche 204 Le Southern blot213
- Fiche 205 Le northern blot214
- Fiche 206 Les puces à ADN215
- Fiche 207 Le retard sur gel (EMSA)216
- Fiche 208 Le ChIP217
- Fiche 209 Le footprint218
- Fiche 210 Le séquençage Sanger219
- Fiche 211 Le séquençage nouvelle génération220
- Index 221
- Crédits photographiques 226
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