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La production de viande bovine à La Réunion. Une filière bien organisée qui mise sur la proximité entre les producteurs et les consommateurs. La faible distance séparant le champ de l'assiette permet de conserver fraîcheur et qualité des produits
Livre numérique La production de viande bovine à La Réunion. Une filière bien organisée qui mise sur la proximité entre les producteurs et les consommateurs. La faible distance séparant le champ de l'assiette permet de conserver fraîcheur et qualité des produits

par Réunion. Direction de l'agriculture, de l'alimentation et de la forêt. Auteur du texte

SRISE La Réunion (Paris)

Résultat de Gallica : Monographies

Livre numérique

La production de viande bovine à La Réunion. Une filière bien organisée qui mise sur la proximité entre les producteurs et les consommateurs. La faible distance séparant le champ de l'assiette permet de conserver fraîcheur et qualité des produits

Auteur(s) : Réunion. Direction de l'agriculture, de l'alimentation et de la forêt. Auteur du texte