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La vraye mettode de bien trencher les viandes tant à l'italienne qu'à la main et les différentes façons de peler et de servir touttes sortes de fruits et le moyen den faire diverses figures : Lyon 1647 / par Jaque Vonlett fribourgeois ; recueilli, mis en ordre et préfacé par Charles de Salverte

par Vonlett, Jaque. Auteur du texte

éditions du Raisin (Dijon)

Résultat de Gallica : Monographies

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La vraye mettode de bien trencher les viandes tant à l'italienne qu'à la main et les différentes façons de peler et de servir touttes sortes de fruits et le moyen den faire diverses figures : Lyon 1647 / par Jaque Vonlett fribourgeois ; recueilli, mis en ordre et préfacé par Charles de Salverte

Auteur(s) :

Vonlett, Jaque. Auteur du texte

Contributeur(s)
- Salverte, Charles-Marie-Joseph Baconnière de. Éditeur scientifique.
Éditeur(s)
- éditions du Raisin (Dijon)
Date
- 1926
Notes
- Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
- Avec mode texte
Langues
- Français
Description matérielle
- 37 p. : ill. ; in-4
Droits
- domaine public
Résultat de :
- Gallica : Monographies - Nueva ventana

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