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par Arcet, Jean d'. Auteur du texte

[s.n.]

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Instruction sur les précautions à prendre pour bien conduire l'appareil servant à extraire la gélatine des os de la viande de boucherie , par M. d'Arcet

Auteur(s) :

Arcet, Jean d'. Auteur du texte

Éditeur(s)
- [s.n.]
Date
- 18..
Notes
- Appartient à l’ensemble documentaire : BUOrsay
Langues
- Français
Description matérielle
- 15-11-7-16-3-4-4-11-9 p. ; in-8
Sujet(s)
- Aliments -- Composition
- Chimie
Droits
- domaine public
Résultat de :
- Gallica : Monographies - Nueva ventana

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