Il est plus que temps de se défaire de la notion d’artisanat, trop générale et porteuse de préjugés. Elle empêche d’apprécier la diversité des formes de production dans l’Antiquité. Il faudrait lui préférer, dès lors qu’on dépasse le strict cadre de la production en atelier à petite échelle, un usage raisonné de la notion d’industrie, éventuellement qualifiée (extensive, domestique, etc.).