Dans Institut de sociologie de l'Université Libre de Bruxelles
par Hansson, Ann-Marie
Civilisations
Résultat de OpenEdition : Journals
Introduction
- Éditeur(s)
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Date
- 2005-06-01T02:00:00Z
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Notes
- Nous avons tous une relation étroite avec le pain, un aliment que nous consommons tous les jours et qui a également une signification rituelle dans de nombreuses religions contemporaines. Or, tant comme aliment que comme symbole, le pain représente un phénomène très ancien qui a suivi l’Homme durant des dizaines de siècles. On constate aujourd’hui le renouveau d’intérêt dont bénéficient les recherches liées au pain et aux aliments céréaliers, tant d’un point de vue archéologique qu’historiqu...
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Langues
- Français
- Sujet(s)
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Droits
- info:eu-repo/semantics/openAccess .
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
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