Dans Société Française d'Économie Rurale (SFER)
par Clerson, Frédérick ; Royer, Annie ; Duchesne, Érick
Économie rurale
Résultat de OpenEdition : Journals
Des quotas aux contrats : perceptions de la filière laitière suisse et analyse contractuelle
- Éditeur(s)
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Date
- 2016-12-20T01:00:00Z
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Notes
- La régulation publique par contingents du secteur laitier suisse a été abolie en 2009 pour être remplacée par une régulation d’ordre privé instaurant une contractualisation obligatoire entre transformateurs et producteurs. Cet article présente l’expérience suisse sur la base de la théorie des contrats et d’entrevues semi-dirigées avec des groupes de producteurs, des acheteurs et des représentants institutionnels par une méthode d’évaluation de programmes. Les principaux résultats montrent que l’État et les transformateurs sont les plus satisfaits du changement, alors que les groupes de producteurs sont divisés. Les transformateurs ont été avantagés par ce nouveau mode de coordination qui n’est pas encadré par un environnement institutionnel permettant une contractualisation efficace et équitable.
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Langues
- Français
- Sujet(s)
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Droits
- info:eu-repo/semantics/openAccess .
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
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