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Le Grand débat gastronomique

Dans Société d'étude de la littérature de langue française du XXe et du XXIe siècles

par Ory, Pascal ; Taranto, Pascal ; Coyault, Sylviane

ELFe XX-XXI

Résultat de OpenEdition : Journals

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Le Grand débat gastronomique

dans Société d'étude de la littérature de langue française du XXe et du XXIe siècles

Auteur(s) :

Ory, Pascal ; Taranto, Pascal ; Coyault, Sylviane

Éditeur(s)
- ELFe XX-XXI
Date
- 2019-04-23T02:00:00Z
Notes
- Débat public entre l’historien Pascal Ory et le philosophe Pascal Taranto à propos du discours gastronomique – qui est un genre littéraire à part entière. Ils en montrent l’évolution en fonction des incidences historiques d’ordre économique, moral ou religieux.
Langues
- Français
Sujet(s)
Droits
- info:eu-repo/semantics/openAccess .
- https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Résultat de :
- OpenEdition : Journals - Nueva ventana

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