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Cueillette

Dans Peeters Publishers

par Gast, M.

Encyclopédie berbère

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Cueillette

dans Peeters Publishers

Auteur(s) :

Gast, M.

Éditeur(s)
- Encyclopédie berbère
Date
- 2012-03-28T02:00:00Z
Notes
- On a longtemps négligé de prendre en considération au Maghreb et au Sahara l’appoint alimentaire des cueillettes. Or, depuis les temps préhistoriques les populations berbères n’ont cessé de tirer parti des produits naturels du tapis végétal : graines, feuilles, fleurs, tiges, racines, baies, gommes, manne, truffes, etc. Les récoltes demeurent saisonnières, régionales, mais sont aussi liées à l’état d’abondance ou de pénurie alimentaire. Pratiquées collectivement pour certains produits (grain...
Langues
- Français
Sujet(s)
- Alimentation
Résultat de :
- OpenEdition : Journals - Nueva ventana

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