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Vers une valorisation des urines humaines

Dans Éditions de l’EHESS

par Brun, Florent ; Joncoux, Steve ; Gouvello, Bernard de ; Esculier, Fabien

Études rurales

Résultat de OpenEdition : Journals

Accès

Vers une valorisation des urines humaines

dans Éditions de l’EHESS

Auteur(s) :

Brun, Florent ; Joncoux, Steve ; Gouvello, Bernard de ; Esculier, Fabien

Éditeur(s)
- Études rurales
Date
- 2021-02-01T01:00:00Z
Notes
- La valorisation agricole de fertilisants à base d’urine ou urinofertilisants (UF) est une piste prometteuse. Son potentiel est abordé ici en partant du monde agricole, à travers une enquête qualitative auprès de vingt-quatre agriculteurs d’Île-de-France et d’acteurs institutionnels. Plusieurs UF et scénarios de filières envisageables leur ont été présentés. L’analyse fait émerger une pluralité de positionnements des agriculteurs. Toutefois, tous mettent l’accent sur l’importance de la fiabilité de l’organisation de la production - commercialisation et considèrent l’existence de filières pilotes comme un requis préalable à leur adhésion à cette pratique. S’atteler à la mise en place de démonstrateurs apparaît donc aujourd’hui nécessaire.
Langues
- Français
Sujet(s)
Résultat de :
- OpenEdition : Journals - Nueva ventana

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