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Documento L’empire de l’alcool une histoire des débits de boissons nord-africains en métropole (1920-1954)

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L’empire de l’alcool une histoire des débits de boissons nord-africains en métropole (1920-1954)

Dans Presses Universitaires de Provence

par CHAIB, Sabah

Revue des mondes musulmans et de la Méditerranée

Résultat de OpenEdition : Journals

Accès

L’empire de l’alcool une histoire des débits de boissons nord-africains en métropole (1920-1954)

dans Presses Universitaires de Provence

Auteur(s) :

CHAIB, Sabah

Éditeur(s)
- Revue des mondes musulmans et de la Méditerranée
Date
- 2022-09-26T02:00:00Z
Notes
- Les débitants de boissons en métropole jouissent d’une liberté inconnue des cafetiers maures en Algérie, ce qui a permis à une classe de commerçants nord-africains de se constituer, de s’enrichir et de s’émanciper socialement et économiquement. En témoigne le foisonnement des débits de boissons nord-africains en métropole et de la manière dont ces débits prennent progressivement pied dans l’empire de l’alcool des années 1920 aux années 1950. La licence IV y est particulièrement recherchée, sur un marché dynamique bien que contraint réglementairement.
Langues
- Français
Sujet(s)
Droits
- info:eu-repo/semantics/openAccess .
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Résultat de :
- OpenEdition : Journals - Nueva ventana

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