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Paul PLANTÉ, Les matériels aratoires du Midi méditerranéen au XIXe siècle. Permanences, adaptations et ruptures.

dans Association des ruralistes français

Auteur(s) : Mayaud, Jean-Luc

  • Éditeur(s)
  • Date
    • 2005-01-25T01:00:00Z
  • Notes
    • Le travail de Paul Planté vise à montrer l'évolution de l'outillage aratoire, principalement attelé, dans les départements du Gard et de l'Hérault au cours du XIXe siècle. L'auteur part de l'hypothèse selon laquelle la survie d'une population en forte croissance au XVIIIe siècle impose une métamorphose de l'agriculture. Il situe donc l'évolution des techniques aratoires dans un contexte global : technique, cultural, social et culturel. La thèse est organisée en cinq parties. La première est ...
  • Langues
    • Français
  • Droits
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