Bethanie AFTON, “ Investigating Agricultural Production and Land Productivity. Methodology and Opportunities using English Farm Records ”, dans Productivité et croissance agricole.— Histoire & mesure, volume 15, n° 3-4, 2000, pp. 233-245.Jennifer AGG, voir Martin PHILLIPS.Ali AÏT ABDELMALEK et Christian CHAUVIGNÉ, “ "Faire l’andouille à Guémené". La confrérie des "goustiers de l’andouille" entre marketing et célébration identitaire ”, dans Ruralia, n° 8, 2001, pp. 121-140. Lire le résumé ou ...