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La médiathèque de la Philharmonie de Paris
par Thény, Christian
Libris
2006 -
-
Disponible - 633.7 THE
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Une présentation des vins de Savoie qui donne des clés pour une dégustation gourmande. En fin d'ouvrage, l'auteur propose une vingtaine de recettes traditionnelles en conseillant pour chacune d'elles le vin le plus adapté.
