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Les états du dialogue à l'âge de l'humanisme
Livre Les états du dialogue à l'âge de l'humanisme

Presses universitaires François Rabelais ; Presses universitaires de Rennes

2015 -

  • Disponible - 81(091)"15" ETA

    Niveau 3 - Langues et littératures

Résumé : Une étude de la littérature dialoguée européenne entre le XIVe et le XVIIe siècle à travers les oeuvres d'auteurs prestigieux comme Pétrarque ou Erasme ou d'écrivains moins connus comme Alain Chartier ou Cristofol Despuig, où est interrogé le choix du recours à la forme dialogique pour aborder des matières aussi diverses que l'art, les sciences ou la religion. ©Electre 2015

La table de la Renaissance : le mythe italien
Livre La table de la Renaissance : le mythe italien

Presses universitaires de Rennes ; Presses universitaires François Rabelais

2018 -

  • Disponible - 940.61 TAB

    Niveau 2 - Histoire

Résumé : L'idée que la cuisine française trouverait ses fondements en Italie au XVIe siècle, à l'occasion du mariage de Catherine de Médicis et du futur Henri II, aurait été inventée au XVIIIe siècle. Les relations entre les gastronomies de ces deux pays sont plus anciennes et plus complexes. ©Electre 2018

Calvin : naissance d'une pensée : [actes du colloque international, Orléans, 12-13 novembre 2009, Bourges, 14 novembre 2009]
Livre Calvin : naissance d'une pensée : [actes du colloque international, Orléans, 12-13 novembre 2009, Bourges, 14 novembre 2009]

Presses universitaires François Rabelais de Tours ; Presses universitaires de Rennes

2012 -

  • Disponible - 286 CAL

    Niveau 2 - Religions

Résumé : Les articles montrent en quoi la formation de Jean Calvin à Orléans et à Bourges a joué un rôle dans la construction de sa pensée, de ses qualités littéraires, de ses contributions dans les domaines politiques, économiques et sociaux, et dans le rayonnement qui s'en est suivi.

Le biscuit et son marché : Olibet, LU et les autres marques depuis 1850
Livre Le biscuit et son marché : Olibet, LU et les autres marques depuis 1850

par Londeix, Olivier

Presses universitaires de Rennes ; Presses universitaires François Rabelais de Tours

2012 -

  • Disponible - 339.5 LON

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Lorsque la révolution industrielle s'empare du biscuit pour en faire un bien de consommation courante, les usages de celui-ci demeurent traditionnels, ce qui oblige les biscuitiers français à mettre en place des stratégies de débanalisation de leur produit et de valorisation de leurs marques. Les interactions avec les commerçants mettent alors en place une nouvelle organisation du marché.

Le sacre du roquefort : l'émergence d'une industrie agroalimentaire : fin XVIIIe siècle-1925
Livre Le sacre du roquefort : l'émergence d'une industrie agroalimentaire : fin XVIIIe siècle-1925

par Vabre, Sylvie (1963-....)

Presses universitaires de Rennes ; Presses universitaires François Rabelais de Tours

2015 -

  • Disponible - 339.1(44) VAB

    Niveau 3 - Economie

Résumé : L'histoire de l'entreprise et du produit, associés dans le monde entier à la France et à un certain art de vivre culinaire. Fabriqué dans le sud de l'Aveyron depuis plusieurs siècles, le roquefort porte son nom depuis le XVIIIe siècle. L'entreprise, fondée en 1851, est la plus ancienne dans son domaine. ©Electre 2015

Sous le regard des vertus : Italie, XIVe siècle
Livre Sous le regard des vertus : Italie, XIVe siècle

par Cosnet, Bertrand (1979-....)

Presses universitaires François Rabelais de Tours ; Presses universitaires de Rennes

2015 -

  • Disponible - 704.54 COS

    Niveau 3 - Arts

Résumé : Entre 1300 et 1415, la représentation personnifiée des vertus connaît un essor fulgurant dans la production artistique de la péninsule italienne, véhiculée tant par les laïcs que par les clercs. L'historien de l'art B. Cosnet examine cette iconographie morale sous différents angles (sagesse antique ou chrétienne, théologie, philosophie, droit, etc.) et interroge ses fonctions et ses enjeux. ©Electre 2015

"Polar noir" : reading African-American detective fiction
Livre "Polar noir" : reading African-American detective fiction

par Groupe de recherches anglo-américaines (Tours ). Symposium (2001). Tours

Presses universitaires François-Rabelais

2005 -

  • Disponible - 821-3 POL

    Niveau 3 - Langues et littératures

Résumé : Recherches axées sur le désir de comprendre les spécificités d'un genre que les auteurs afro-américains ont illustré dès le début du XXe siècle. Des chercheurs et auteurs tels Paula Woods et Gar Haywood explorent le vécu racial au coeur de ce genre populaire, en particulier la mémoire noire, les lieux noirs et les environnements humains qui construisent l'être.

Musicorum. . 2005 , Le compositeur face au texte
Livre Musicorum. . 2005 , Le compositeur face au texte

Presses universitaires François-Rabelais

2006 -

  • Disponible - 783.2 MUS

    Niveau 3 - Musiques et documents parlés

Résumé : Etudes sur les relations qu'entretient le texte avec la musique. Au sommaire notamment : Le texte face au compositeur (G. Loubinoux) ; Les sources antiques des Horaces et des Curiaces (P. Balin) ; Les Horaces et les Curiaces : les Lumières et l'histoire romaine (C. Champonnois) ; Les Horaces d'Antonio Salieri et la nouvelle sensibilité musicale européenne (L. Quetin).

Reading Percival Everett, European perspectives : symposium de Tours, 2002, JE 2450, Cercle d'études afro-américaines
Livre Reading Percival Everett, European perspectives : symposium de Tours, 2002, JE 2450, Cercle d'études afro-américaines

Presses universitaires François-Rabelais

2007 -

  • Disponible - 821 EVER 5 RE

    Niveau 3 - Langues et littératures

Résumé : Des recherches transversales et comparatistes sur le romancier P. Everett dont plusieurs titres ont été traduits aux éditions Actes Sud.

Musicorum. . 2006-2007 , Le livret en question
Livre Musicorum. . 2006-2007 , Le livret en question

Presses universitaires François-Rabelais

2007 -

  • Disponible - 783.2 MUS

    Niveau 3 - Musiques et documents parlés

Résumé : Numéro consacré au livret, plus particulièrement à la naissance d'un ouvrage lyrique par le biais de son texte : les sources littéraires et poétiques, les traductions, le champ lexicographique, les motifs qui se déploient d'un genre lyrique à un autre et sa réception dans le monde culturel et politique au moment de sa création.

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