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L'art de la fermentation
Livre L'art de la fermentation

par Kyung, Luna ; Oger, Camille

Éditions la Plage

2016 -

  • Disponible - 641.40 KYU

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Les auteures présentent des techniques de fermentation remises au goût du jour en raison de leurs bénéfices pour la santé : salage, saumure, trempage, macération, etc. Elles sont ensuite illustrées grâce à 150 recettes de plats et de boissons : pastèque fermentée à la russe, bière au gingembre, galettes de lentilles à l'indienne, fraises séchées au sel, etc. ©Electre 2016

Coudre : initiation et perfectionnement
Livre Coudre : initiation et perfectionnement

par Pouillot-Ferrand, Émilie

Éditions la Plage

2016 -

  • Disponible - 647.2 POU

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Pour tout apprendre sur la couture : vocabulaire, tissu, matériel, techniques de coupe, patronage, finitions, essayage. Avec plus d'une centaine de pas à pas illustrés et des interviews de professionnels. ©Electre 2016

Attendre bébé autrement
Livre Attendre bébé autrement

par Piraud-Rouet, Catherine ; Sampers-Gendre, Emmanuelle

la Plage éditions

2018 -

  • Disponible - PRA C3 PIR

    Niveau 3 - Vie personnelle et familiale

Résumé : Un guide en vue d'accompagner les parents ayant choisi de mener une grossesse au naturel, expliquant notamment les bienfaits du yoga prénatal, de l'haptonomie ou d'un accouchement moins médicalisé. Complété de conseils pour choisir une maternité et d'informations sur les maisons de naissance. ©Electre 2018

Hallux valgus : les meilleures exercices pour se soigner
Livre Hallux valgus : les meilleures exercices pour se soigner

par Rogall, Thomas (1961-....)

Éditions la Plage

2018 -

  • Disponible - 616.73(076) ROG

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Masseur et physiothérapeute, l'auteur propose des exercices visant à maîtriser l'évolution de cette déformation du gros orteil, plus communément appelée oignon. Ils sont complétés de conseils sur le choix des chaussures, des semelles ou sur les bénéfices de la marche pieds nus. ©Electre 2018

Cactus
Livre Cactus

par Cochard, Yann

Éditions la Plage

2019 -

  • Disponible - 635.3 COC

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Une introduction détaillée aux cactus avec des conseils pour bien s'en occuper. Cinquante variétés sont présentées avec leurs caractéristiques, leur histoire et des anecdotes. ©Electre 2019

Des histoires à coudre
Livre Des histoires à coudre

par Loiseau-David, Laurence

Éditions la Plage

2019 -

  • Disponible - 647.2 LOI

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Des conseils pour fabriquer soi-même des supports de lecture inspirés de la pédagogie Montessori. L'auteure propose seize tutoriels pour créer des tapis de lecture, des livres en tissu aux personnages amovibles, des marionnettes et leur théâtre ou encore des cubes à histoires. ©Electre 2019

Les armes de la non violence
Livre Les armes de la non violence

par Maurel, Olivier (1937-....)

Éditions la Plage

2019 -

  • Disponible - 32.6 MAU

    Niveau 2 - Politique

Résumé : La non violence utilise une panoplie de méthodes fondées sur le respect des personnes. Ce manuel en fait un inventaire destiné aux militants de toutes les grandes causes actuelles : réchauffement climatique, biodiversité, féminisme ou encore droits humains. ©Electre 2019

Rapiécer et raccommoder
Livre Rapiécer et raccommoder

par Neumüller, Kerstin

Éditions la Plage

2019 -

  • Disponible - 647.2 NEU

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Des techniques et des astuces de raccommodage et d'empiècement à la main ou à la machine : coudre un bouton, empiéter un jean, entretenir un cuir, rapiécer un trou de façon discrète ou de manière décorative. Avec un chapitre sur l'art du sashiko, une méthode de réparation et de broderie japonaise. ©Electre 2019

Cosmétiques aux huiles végétales
Livre Cosmétiques aux huiles végétales

par Huvenne, Stellina

Éditions la Plage

2021 -

  • Disponible - 668.6 HUV

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Trente recettes de cosmétiques à réaliser avec des huiles végétales pour prendre soin de son corps, de ses cheveux et de son visage. ©Electre 2021

Tout sans gluten : l'encyclopédie gourmande
Livre Tout sans gluten : l'encyclopédie gourmande

par Clea (1981-....)

Éditions La Plage

2020 -

  • Disponible - 641.1 CLE

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Des conseils et 600 recettes pour une alimentation sans gluten au quotidien, organisés en trois parties : le salé, le sucré et les produits de boulangerie.

Des soupes qui nous font du bien
Livre Des soupes qui nous font du bien

par Clea (1981-....) ; Catz, Clémence

Éditions La Plage

2021 -

  • Disponible - 641.41 CAT

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Plus de 250 recettes de soupes : aux légumes, des soupes crues, des soupes santé intégrant des superfoods, d'autres pour recevoir ou composer des repas complets. Au menu notamment : soupe de riz aux poivrons et lentilles corail, vegan ramen, velouté d'aubergines et noix de cajou à la provençale, soupe chili aux patates douces ou encore velouté d'asperges vertes à la crème de brebis. ©Electre 2021

Farines alternatives : 30 farines pour changer de la farine de blé
Livre Farines alternatives : 30 farines pour changer de la farine de blé

par Cupillard, Valérie (1967-....)

la Plage éditions

2022 -

  • Disponible - 641.46 CUP

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : La première partie décrypte les bienfaits et les qualités nutritionnelles de trente farines. La seconde partie présente trente recettes sucrées et salées à base de farines de riz, de pois chiches ou encore de chanvre : crumble cacao framboise, cake olives basilic, crème pâtissière au rhum, entre autres.

The Korean vegan : les recettes : cuisine coréenne traditionnelle et familiale
Livre The Korean vegan : les recettes : cuisine coréenne traditionnelle et familiale

par Lee Molinaro, Joanne

Éditions La Plage

2022 -

  • Disponible - 641.5(519) LEE

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Près de cent recettes coréennes et véganes : salades, kimchis, soupes, ragoûts, pains et accompagnements.

Cuisines orientales vegan
Livre Cuisines orientales vegan

par El Bouayadi, Ikrame ; El Bouayadi, Fatima

La Plage éditions

2022 -

  • Disponible - 641.2 ELB

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Coach santé, naturopathe et spécialiste en nutrition intégrative, l'auteure présente son approche de la nutrition holistique, de l'assiette à la spiritualité. Avec plus de soixante recettes d'origine orientale réinterprétées en cuisine vegan.

One pot, pan, planet : une façon plus écolo de cuisiner pour votre famille et la planète
Livre One pot, pan, planet : une façon plus écolo de cuisiner pour votre famille et la planète

par Jones, Anna

La Plage éditions

2022 -

  • Disponible - 641.2 JON

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Plus de 200 recettes simples pour cuisiner un repas tout-en-un dans une seule poêle ou casserole : nouilles, beignets, crêpes, röstis, dahl, etc.

5 ingrédients max : recettes veggies du quotidien
Livre 5 ingrédients max : recettes veggies du quotidien

par Pollet, Vanessa

Éditions La Plage

2023 -

  • Disponible - 641.2(076) POL

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Soixante recettes salées et sucrées, simples et végétariennes, à préparer avec seulement trois à cinq ingrédients. ©Electre 2023

Ramens et co : 100 % végétal
Livre Ramens et co : 100 % végétal

par Khachame, Cheynese

Éditions La Plage

2023 -

  • Disponible - 641.5(5) KHA

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Cinquante recettes véganes de ramens et de nouilles originaires de Corée, du Vietnam, du Japon ou encore d'Indonésie : pho vietnamien, rouleau de printemps aux nouilles épicées, bobun, pad thaï au poulet, entre autres. ©Electre 2023

Freegan : principes et recettes pour se nourrir sans rien dépenser
Livre Freegan : principes et recettes pour se nourrir sans rien dépenser

par Bossuet, Cora

Éditions La Plage

2023 -

  • Disponible - 641.2 BOS

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Adepte du freeganisme, une pratique consistant à lutter contre le gaspillage en récupérant de la nourriture invendue, l'auteure propose des conseils pour l'adopter ainsi qu'une trentaine de recettes végétariennes. ©Electre 2023

Salades veggies
Livre Salades veggies

par Tresch-Medici, Stéphanie

La Plage éditions

2023 -

  • Disponible - 641.2 TRE

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : 150 recettes de salades végétariennes variées et équilibrées.

The vegan butcher
Livre The vegan butcher

par Bird, Zacchary

Éditions La Plage

2023 -

  • Disponible - 641.2 BIR

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : 130 recettes de produits simili-carnés, reproduisant la saveur et la texture de la viande à partir d'ingrédients d'origine végétale, comme le tofu ou la farine. Avec des pas-à-pas illustrés.

Petits biscuits et gros gâteaux : sans oeufs ni produits laitiers
Livre Petits biscuits et gros gâteaux : sans oeufs ni produits laitiers

par Holly, Jade

Éditions La Plage

2023 -

  • Disponible - 641.481 JAD

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : 85 recettes de gâteaux et de biscuits à partir de produits uniquement d'origine végétale. ©Electre 2023

Ayurvéda cuisine pour tous les jours : les principes de l'ayurvéda appliqués à la cuisine du quotidien
Livre Ayurvéda cuisine pour tous les jours : les principes de l'ayurvéda appliqués à la cuisine du quotidien

par Nagalingam, Archcena

Éditions la Plage

2023 -

  • Disponible - 641.5(540) NAG

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Plus de 80 recettes et des explications pour intégrer les grands principes de la nutrition ayurvédique à sa cuisine et être en phase avec ses besoins individuels. ©Electre 2023

Les cerveaux de la ferme : au coeur des émotions et des perceptions animales
Livre Les cerveaux de la ferme : au coeur des émotions et des perceptions animales

par Moro, Sébastien ; Benabid, Layla (1981-....)

Éditions la Plage

2021 -

  • Disponible - 592.3 MOR

    Niveau 2 - Sciences

Résumé : « Il a un regard bovin, c'est déprimant ! », « Il a vraiment joué comme une chèvre au dernier match ! », « Quel mouton, ce type… », « Mais elle a le QI d'une poule ! », « Tu manges vraiment comme un cochon ! »… Ces expressions sont assez révélatrices de l'image que l'on a généralement des animaux de la ferme : placides et dotés d'une intelligence très limitée. Pourtant cette vision est incroyablement éloignée de ce que nous dévoilent les récentes découvertes scientifiques ! Les poules sont des mathématiciennes et des enseignantes hors pair, les chèvres des aventurières aux ressources quasi illimitées, les moutons des herboristes de talent, les cochons d'excellents cartographes et les vaches des championnes des réseaux sociaux ! Vous ne me croyez pas ? Alors plongez dans cet ouvrage – résumé de plusieurs centaines de travaux scientifiques des années 1980 à nos jours – qui changera à jamais la vision que vous aviez des animaux de la ferme ! 

Kerah : cuisines juives vegan
Livre Kerah : cuisines juives vegan

par Aknine, Julianne

Éditions La Plage

2023 -

  • Disponible - 641.5(573) AKN

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Plus de cent recettes juives du monde (séfarade, ashkénaze et moyen-orientale), du quotidien mais aussi des jours de fête, traditionnelles ou revisitées en version végétale : zalouk, chouchouka, fèves au cumin, hallah, dafina, couscous aux légumes, pkaila, loubia, sorda, kreplach, schnitzel, goulasch, mofletas, makrouds, zimmetkuche, entre autres. ©Electre 2023

Demain sera vegan
Livre Demain sera vegan

par Flynn, David ; Flynn, Stephen (19..-....)

Éditions La Plage

2023 -

  • Disponible - 641.2 FLY

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Plus de 200 versions pour décliner des recettes véganes selon ses goûts, son budget ou le contenu de ses placards : granola à la noix de coco, pizza végétalienne, tarte aux brocolis crémeuse, gâteau aux carottes, entre autres. ©Electre 2023

Un zeste d'amour tous les jours : love et lemons : plus de 100 recettes pour ensoleiller votre quotidien
Livre Un zeste d'amour tous les jours : love et lemons : plus de 100 recettes pour ensoleiller votre quotidien

par Donofrio, Jeanine ; Mathews, Jack

La Plage éditions

2023 -

  • Disponible - 641.2 DON

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Des idées de repas quotidiens, d'astuces culinaires et d'alternatives pour les restrictions alimentaires : sans gluten, sans lactose, vegan, entre autres. Avec des conseils pour maîtriser les produits de base de la cuisine. ©Electre 2023

Beirut bakery : recettes libanaises familiales à partager
Livre Beirut bakery : recettes libanaises familiales à partager

par Kordahi, Rita-Maria

La Plage éditions

2023 -

  • Disponible - 641.5(576) KOR

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : 80 recettes issues de la cuisine libanaise classées par types de plats : mezzés, de plats froids et chauds à partager, ainsi que des desserts et des boissons. ©Electre 2023

La cuisine des produits bruts : changez votre alimentation avec 250 recettes veggies sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre raffiné : saveurs et plaisir garantis !
Livre La cuisine des produits bruts : changez votre alimentation avec 250 recettes veggies sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre raffiné : saveurs et plaisir garantis !

par Chaplin, Amy

La Plage éditions

2023 -

  • Disponible - 641.2 CHA

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Fondatrice d'une société de restauration spécialisée dans la cuisine gastronomique végétarienne, l'auteure propose des recettes à base d'aliments complets et non transformés. ©Electre 2023

Batch vegan au fil des saisons
Livre Batch vegan au fil des saisons

par Tresch-Medici, Stéphanie

La Plage éditions

2024 -

  • Disponible - 641.2 TRE

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Des recettes véganes à cuisiner à l'avance pour toute la semaine. Organisé par saison, l'ouvrage propose seize menus hebdomadaires composés de dix plats. ©Electre 2024

Le livre officiel du veganuary : 100 recettes végétales tous les jours pour une assiette plus saine et respectueuse
Livre Le livre officiel du veganuary : 100 recettes végétales tous les jours pour une assiette plus saine et respectueuse

par Veganuary

La Plage éditions

2024 -

  • Disponible - 641.2 VEG

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Cent recettes véganes pour réduire sa consommation de produits d'origine animale et découvrir des alternatives végétales : hamburgers, salades, tartes, entre autres. ©Electre 2024

Anatomie des ouvertures des hanches et des flexions avant
Livre Anatomie des ouvertures des hanches et des flexions avant

par Long, Raymond A.

Editions la Plage

2017 -

  • Disponible - 796.1 LON

    Niveau 3 - Sports et jeux

Résumé : Un ouvrage d'anatomie fonctionnelle du yoga dédié aux postures d'ouverture des hanches et de flexion avant. Vingt postures et leurs enchaînements sont détaillés étape par étape, accompagnés d'instructions sur la façon d'utiliser les connaissances scientifiques pour obtenir un maximum de profit. Avec des planches et des illustrations en 3D. ©Electre 2017

Les collapsonautes : vivre l'éffondrement
Livre Les collapsonautes : vivre l'éffondrement

par Chaplot, Bruno

Éditions la Plage

2020 - 2019 -

  • Disponible - 301.5 CHA

    Niveau 2 - Sociologie, démographie

Résumé : Voisins, Paco et Manu, expriment leurs peurs, leurs doutes et leurs interrogations devant l'évolution du monde. Ils craignent l'effondrement et veulent faire évoluer leur mode de vie pour s'adapter à la situation à venir. Un bond dans le temps permet de découvrir la situation des deux personnages en 2050. Une évocation illustrée des thèmes de la collapsologie pour les transmettre avec humour. ©Electre 2020

L'école de la forêt : [La pédagogie et les activités]
Livre L'école de la forêt : [La pédagogie et les activités]

par Erm, Pascale d' ; Réseau de pédagogie par la nature

éditions La Plage

2022 -

  • Disponible - 371.32 ERM

    Niveau 2 - Education

Résumé : L'école de la forêt, ou Forest school, est née dans les années 1920 dans le Wisconsin au sein de l'école Laona avant de se diffuser progressivement en Europe. Particulièrement en vogue en Allemagne et en Scandinavie, elle permet à l'enfant de développer ses fonctions motrices et d'interagir avec les objets et éléments qui l'entourent. Présentation de cette méthode pédagogique et de ses bienfaits. ©Electre 2022

Indigo : teinture, fabrication et applications
Livre Indigo : teinture, fabrication et applications

par Neumüller, Kerstin (19..-....)

Éditions la Plage

2019 -

  • Disponible - 677.2 NEU

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Du pagne dogon au blue-jean, la plante indigo a coloré en bleu les tissus du monde entier.  Apprenez, vous aussi, à cultiver l'indigo en pot ou dans votre jardin et à préparer des bains de teinture végétale aux mille nuances.  Découvrez les techniques traditionnelles de pliage (itajame), de broderie (sashiko), de nouage (itak), de dégradés… inspirées par ce merveilleux pigment bleu.  Le guide idéal pour voyager au cœur des savoir-faire des teinturiers du monde entier.

Attendre bébé autrement : manuel pour une grossesse naturelle
Livre Attendre bébé autrement : manuel pour une grossesse naturelle

par Piraud-Rouet, Catherine ; Sampers-Gendre, Emmanuelle

la Plage éditions ; Impr. Pollina

2020 -

  • Disponible - 618.0(076) PIR

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Un guide pour accompagner les femmes ayant choisi de mener une grossesse au naturel, expliquant notamment les bienfaits du yoga prénatal, de l'haptonomie, d'un accouchement moins médicalisé, et d'un maternage proche de bébé. Complété de conseils pour choisir une maternité et d'informations sur les maisons de naissance. ©Electre 2020

Des bestioles et des plantes : quand la biodiversité s'invite dans votre jardin : comment attirer les insectes bénéfiques et éloigner les ravageurs
Livre Des bestioles et des plantes : quand la biodiversité s'invite dans votre jardin : comment attirer les insectes bénéfiques et éloigner les ravageurs

par Gingras, Daniel (1966-....) ; Mondor, Albert

Éditions la Plage ; Impr. Pollina

2023 - 2022 -

  • Disponible - 635.2 GIN

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Présentation des insectes qui favorisent la biodiversité des jardins. Avec des plans d'aménagement de plates-bandes pour les attirer, des astuces pour repousser les insectes nuisibles ou encore un répertoire des plantes qu'affectionnent les insectes pollinisateurs. ©Electre 2023

Yoga thérapeutique
Livre Yoga thérapeutique

par Iyengar, Belur Krishnamacharya Sundararaja (1918-2014)

la Plage éditions ; Impr. Présence graphique

2018 -

  • Disponible - 615.8 IYE

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Une présentation de postures de yoga spécifiques, associées à un contrôle de la respiration pour traiter différents maux : mal de dos, migraine ou encore constipation. Avec des explications illustrées en pas à pas et des conseils sur le matériel à utiliser. ©Electre 2018

Yoga, l'art de la transformation : 2500 ans d'histoire du yoga
Livre Yoga, l'art de la transformation : 2500 ans d'histoire du yoga

par Diamond, Debra

Éditions La Plage ; Arthur M. Sackler Gallery, Smithsonian Institution

2017 -

  • Disponible - 298.13 DIA

    Niveau 2 - Religions

Résumé : Ce beau livre retrace deux mille ans d'histoire du yoga à l'aide de nombreuses illustrations (miniatures, peintures, sculptures et photographies d'archives du XVe au XXe siècle). Des textes d'experts explorent l'évolution de la pratique du yoga depuis l'Inde médiévale jusqu'à nos jours. ©Electre 2017

Le "salon des rêves" : comment le peintre Joseph Steib fit la guerre à Adolf Hitler
Livre Le "salon des rêves" : comment le peintre Joseph Steib fit la guerre à Adolf Hitler

par Pétry, François (1940-....)

La Nuée Bleue/Editions du Quotidien ; Place des Victoires

2015 -

  • Disponible - 70"19" STEI.J 2

    Niveau 3 - Arts

Résumé : Employé de la ville de Mulhouse, J. Steib (1898-1966) a peint dans le secret de son salon, entre 1940 et 1945, une série de 57 tableaux dans lesquels il exprime son opposition au nazisme et à la violence de la guerre. Après une rapide exposition, ces peintures tombèrent dans l'oubli jusqu'à ce que F. Pétry les redécouvre et entreprenne de faire connaître cette oeuvre. ©Electre 2015

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