par Aknine, Julianne
Éditions La Plage
2023 -
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Disponible - 641.5(573) AKN
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Plus de cent recettes juives du monde (séfarade, ashkénaze et moyen-orientale), du quotidien mais aussi des jours de fête, traditionnelles ou revisitées en version végétale : zalouk, chouchouka, fèves au cumin, hallah, dafina, couscous aux légumes, pkaila, loubia, sorda, kreplach, schnitzel, goulasch, mofletas, makrouds, zimmetkuche, entre autres. ©Electre 2023